Uzavretá pizza videorecept
Skvelé slané múčne jedlo trocha v inej podobe. Kombinácia syra, cesnaku, masla a bazalky je jednoducho úžasná! Výborne sa táto uzavretá pizza hodí Zobraziť celý popisSkvelé slané múčne jedlo trocha v inej podobe. Kombinácia syra, cesnaku, masla a bazalky je jednoducho úžasná! Výborne sa táto uzavretá pizza hodí aj k polievke ako výdatnejší obed či večera.
Ale aj samotná, alebo so šalátom je výborná :-)
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2021/04/uzavreta-pizza-closed-pizza.html?m=1
na 190 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 2 dl |
|
| 1,25-1,5 dl |
|
| 21 g čerstvé |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 1 KL |
|
| Plnka: | |
| 200 g (na strúhanie) |
|
| 125 g (82 %) |
|
| 6 strúčikov |
|
| 2 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| Na vrch: | |
| 1 ks |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
V miske najprv premiešame múku, cukor a soľ. Následne pridáme olej, v mlieku rozmiešané droždie a vodu. Vypracujeme polomäkké cesto, ktoré ešte krátko vymiesime do bochníka a necháme 30 minút nakysnúť.
- 2
Zatiaľ si prichystáme potrebné veci na plnku. Syr môžete dať podľa chuti, bud goudu, ementál atď. Maslo potrebujeme celkom zmäknuté, aby sa dalo natierať. Nakoniec postrúhame cesnak, ktorý osolíme a lyžicou popučíme do hladka. Pridáme k nemu 2 PL oleja a odložíme zatiaľ bokom. Bazalku použijeme sušenú, ale ak chcete môžete dať aj čerstvú.
- 3
Keď cesto nakysne, rozdelíme ho na 2 časti a každú časť ešte raz vymiesime do bochníka. Následne bochník vyvaľkáme na väčší tenký kruh a natrieme ho polovicou masla. Na maslo natrieme polovicu cesnaku a posypeme to celé bazalkou. Nakoniec dáme aj polovicu zo syra a celé troška osolíme.
- 4
Cesto napokon tak skladavo uzatvoríme, vždy smerom do stredu. Presne podľa obrázku :-) Tento celý postup potom zopakujeme aj s druhým cestom.
- 5
Uzatvorenú pizzu trocha vyvaľkáme a dáme na plech s papierom. Natrieme vajcom, posypeme podľa chuti semienkami a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C 20 minút. Radšej si to treba sledovať.
- 6
Pizza chutí výborne samotná, alebo s tanierom dobrej polievky poslúži aj ako výdatnejší obed ;-P Prajem dobrú chuť!
- 7
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com alebo na Youtube.
Tiež slaný koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
- 2
Milá @haji dakujem krásne za tvoje milé slová, si velmi zlatá :-) S radostou by som ti dala ochutnať. Pozdravujem
Polievka počká do zajtra :-))
Ďakujem za super recept, ten cesnak je tam naj.
No teda milá @kucharka ty si ale rýchla :-) Som velmi rada, že pizza chutila! Vdaka pekne za odozvu aj s fotkami. Pekný den.
Ano je to podobné :-) Takýmto spôsobom si nevymažeš ani ruky, lebo plnka je vo vnútri :-) Plnku si už každý môže obmieňať, ale aj táto verzia je velmi dobrá! Vdaka za komentík.
:-)) vdaka za milý komentík. Veru bola velmi dobrá, všetkým chutila :-)
Teraz som ich urobila trochu hrubšie a boli mäkkučké a chutné, k polievke ako stvorené. Ďakujem za recept.
Teším sa, že vám chutí milá @kucharka :-) Dakujem za odozvu aj s lákavou fotkou!
Dobrý nápad, nepamätám si, že by som to niekedy tak skombinovala... ale mám takého tušáka, že to bude dobré :-))
@bugout má pravdu, tá kombinácia je velmi dobrá, určite neolutuješ :-) Ja zvyknem robiť aj pór a bryndzu, tiež fantastické! Zvyknem plniť bud Poača alebo börek varecha.pravda.sk/recepty/poaa-porovo-bryndzove-poaca-fot...