Mrkvové taštičky
Mrkvové taštičky

Taštičky z krehučkého mrkvového cesta plnené slivkovým lekvárom videorecept

slivkovylekvarmodrydvor - fotkaslivkovylekvarmodrydvor, 26. marca 2023

Taštičky fantastické ku káve. V tomto recepte ma zaujala hlavne farba, štruktúra a krehkosť koláčika, ktorá vznikne pridaním nastrúhanej mrkvy do cesta.
Zdroj: www.slivkovylekvar.sk

10
porcií
30 minút
príprava
20 -25 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
250 g
250 g (na pečenie)
1 bal.
1 ČL
200 g
Na posypanie:




Postup

  1. 1

    Múku, soľ a prášok do pečiva zmiešam a pridám na jemno nastrúhanú mrkvu a nahrubo nastrúhanú Heru. Vymiesim cesto.

  2. 2

    Cesto rozvaľkám a kolieskom nakrájam štvorce cca 6 x 6 cm. Na štvorce cesta položím pravý slivkový lekvár bez cukru.

  3. 3

    Protiľahlé rožky spojím, aby vznikli taštičky. Boky nezatváram, lebo kvalitný lekvár pri pečení nevytečie.

  4. 4

    Položím na papier na pečenie a na plechu pečiem cca 20 minút pri 180 stupňoch.

  5. 5

    Po upečení posypem práškovým cukrom.

Diskusia k receptu