Mrkvové taštičky
Taštičky z krehučkého mrkvového cesta plnené slivkovým lekvárom (videorecept)
Autor receptu: slivkovylekvarmodrydvor
Taštičky fantastické ku káve. V tomto recepte ma zaujala hlavne farba, štruktúra a krehkosť koláčika, ktorá vznikne pridaním nastrúhanej mrkvy do cesta.
|
10
porcií |
30 minút
príprava |
20 -25 minút
na 180 °C |
Postup
- Múku, soľ a prášok do pečiva zmiešam a pridám na jemno nastrúhanú mrkvu a nahrubo nastrúhanú Heru. Vymiesim cesto.
- Cesto rozvaľkám a kolieskom nakrájam štvorce cca 6 x 6 cm. Na štvorce cesta položím pravý slivkový lekvár bez cukru.
- Protiľahlé rožky spojím, aby vznikli taštičky. Boky nezatváram, lebo kvalitný lekvár pri pečení nevytečie.
- Položím na papier na pečenie a na plechu pečiem cca 20 minút pri 180 stupňoch.
- Po upečení posypem práškovým cukrom.
zatvoriť