Šalát so šošovicou, s pečenou zeleninou a konfitovaným cesnakom
Tento výživný šalát kombinuje jemne orieškovú chuť zelenej šošovice s pečenou zeleninou a so sladkým konfitovaným cesnakom....
Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky
Pre domácich aj pre hostí. Veľmi chutný a jednoduchý strukovinový šalát určite stojí za vyskúšanie...
Rybacie filé vo woku s červenou šošovicou
Keď som čítala v knihe tento recept, hneď sa mi zapáčil....
Sójová polievka so zemiakmi a párkom
Sója je mojím pravidelným spoločníkom. Kupujem ju priamo z mlyna, takže ju mám poruke doma vždy....
Slaný ryžový nákyp
Táto zapekaná ryža naslano sa urobí skoro celkom sama, všetko stačí len navrstviť do pekáča a...
Vegánsky quinoa burger
Quinoa burgery sú výživnou, chutnou a všestrannou možnosťou , ktorá sa hodí do všetkých diét....
Dip z kyslých uhoriek a fazule
Keď je v špajze konzerva fazule a kyslé uhorky, tak sa dá pripraviť takýto skvelý dip....
Cícerový šalát s pečeným karfiolom
Kombináciu cícera a karfiolu stačí raz ochutnať a vypestujete si od nej závislosť....
Zapekaná šošovica so zeleninou
Lahodná vegetariánska zmes zapečená pod zemiakovým pyré je inšpirovaná anglickou klasikou shepherd ́s pie.
Fazuľkový šalát s bryndzou
Zeleninové jedlá a šaláty sú ideálne na leto. Sú ľahké, nezaťažia telo a chutia...
Fazuľovo-tuniaková nátierka
Ak potrebujete nachystať pohostenie pre viac hostí, tak táto nátierka je na to ideálna. Chutí...
Pečené bataty plnené fazuľou
Pečené sladké zemiaky sú dobré samy osebe. My sme k nim pridali fazuľu v paradajkovej omáčke....
Dhal z fazule mungo s listovým špenátom
Dhal je úžasné strukovinové jedlo. Varí sa často z lúpanej fazule mungo ako očistné jedlo....
Zeleninové karí s jazmínovou ryžou
Na tento recept nepotrebujete žiadne exotické ingrediencie a všetko potrebné naň nakúpite aj v obyčajných potravinách....
Šošovicový prejt s pšenom
Tento recept som vyskúšala prvýkrát pred niekoľkými rokmi. A keďže chutnal, tak ho raz za čas urobím....
Zapečený bôb s tahini
Bôb sa kedysi v slovenskej kuchyni používal často. Potom sa vytratil, čo je škoda....
Falafel z fazule mungo na chlebovej placke
Falafel, čo je akási vegetariánska verzia fašírok, sa tradične pripravuje z cícera, ale lahodný bude aj z fazule mungo....
Cestovinový šalát s klíčkami mungo
Mungo fazuľku mám doma vždy, používam ju výhradne na klíčky. Väčšinou ňou posýpam šaláty....
Šošovicová polievka s párkom
Šošovicu prepláchneme a namočíme na hodinku do vody. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju do sklovita...
Jarné rizoto s hráškom a bylinkovým olejom
Toto rizoto je skvelým spojením chutí aj štruktúr.
Šalát s čiernou quinoou
Quinou premyjeme a uvaríme v horúcej vode, scedíme a necháme vychladnúť.
Krémový cícer s ryžou a guľôčkami z tresky
Cícer s ryžou je klasickou kombináciou španielskej kuchyne, ktorá spája to najlepšie zo strukovín a obilnín do chutného a výživného jedla....
Nátierka z batatov a cícera
Do tejto nátierky sme rozmixovali pečené bataty, ktoré jej dodali farbu aj jemne sladkastú chuť...
Čipsy z červenej šošovice
Výborná chuťovka k sledovaniu televízie, ale aj pre návštevu, sa dá pripraviť dokonca aj zo...
Fazuľová nátierka so syrom, s cesnakom a orechmi
Ak vás už nudia tradičné nátierky na raňajky či desiatu, tak určite vyskúšajte túto z konzervovanej...
Sójový guláš so zeleninou
Sója je výborným zdrojom rastlinných bielkovín a iných látok....
Šošovicová panvička s kuskusom
Rýchle a výživné jedlo. Pripravené naozaj veľmi rýchlo, ak nemáte čas variť a treba zasýtiť...
Ryžové placky so šošovicou
Ryžové hamburgery sú lahodnou a zdravou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú inú možnosť ako klasické mäsové hamburgery....
Princezná na hrášku
Ak neviete, akú číru zeleninovú polievku navariť, tak táto hrášková s haluškami bude tou správnou voľbou!...
