Slaninový džem

Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne videorecept

Name: Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 malý pohár porcia
Ingredients: slanina , 200 g prerastená (plátky); cibuľa, 2 ks; cukor hnedý, 2 PL; ocot jablkový, 4 PL; korenie čierne mleté; soľ

TV Varecha, 23. júna 2025 o 06:00

Dokonalá kombinácia slanej chuti slaniny a sladkosti karamelizovanej cibule. Každý burger, sendvič, ale aj obyčajný krajec chleba bude chutiť ohromne, keď si naň Zobraziť celý popisDokonalá kombinácia slanej chuti slaniny a sladkosti karamelizovanej cibule. Každý burger, sendvič, ale aj obyčajný krajec chleba bude chutiť ohromne, keď si naň dáte vrstvu tejto netradičnej delikatesy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slaninovydzem #slanina #cibula #priloha #sikovnechutovky #tvvarecha

1 malý pohár
porcia

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

200 g prerastená (plátky)	slanina
2 ks	cibuľa
2 PL	cukor hnedý
4 PL	ocot jablkový
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Slaninu nakrájanú na kocky alebo pásiky nasucho opečieme dochrumkava. Preložíme z panvice a prebytočný tuk scedíme.
2
Na troche slaninového tuku opečieme dosklovita nadrobno nakrájané cibule, ochutíme soľou a korením, pridáme cukor, ocot a všetko spolu dôkladne premiešame a necháme zhustnúť.
3
Do džemu pridáme vypečenú slaninu, ešte raz premiešame a servírujeme napríklad na hrianke alebo použijeme do burgerov či ako zaujímavú prílohu k syrom.