Zeleninová polievka

Rýchla zeleninová polievka s ázijskými rezancami videorecept

Name: Rýchla zeleninová polievka s ázijskými rezancami (videorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: rezance vaječné , 1 bal. (mie); zázvor , 1 cm; cesnak , 2 strúčiky; omáčka sójová, 2 PL; mrkva , 100 g; cibuľka jarná, 3 ks; brokolica, 150 g; vňať petržlenová, 1 hrsť (alebo koriandrová); vývar mäsový, 1 l; čili podľa chuti; cibuľka zelená; vňať petržlenová/koriandrová; limeta, 1 ks

TV Varecha, včera 06:00

Hotová za 15 minút, sýta a veľmi pestrá. Výborná polievka pre tých, ktorí sa chcú chutne najesť, ale nemajú veľa času na varenie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zeleninovapolievka #rychlapolievka #rezance #polievka #azijskerezance #zelenina #jednoducheamnam #tvvarecha

3-4
porcie

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Rýchla zeleninová polievka s ázijskými rezancami (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 bal. (mie)	rezance vaječné
1 cm	zázvor
2 strúčiky	cesnak
2 PL	omáčka sójová
100 g	mrkva
3 ks	cibuľka jarná
150 g	brokolica
1 hrsť (alebo koriandrová)	vňať petržlenová
1 l	vývar mäsový
Na podávanie:
	čili podľa chuti
	cibuľka zelená
	vňať petržlenová/koriandrová
1 ks	limeta

Postup

1
Do hrnca vložíme suché rezance, nastrúhaný kúsok zázvoru, nadrobno nasekaný cesnak, sójovú omáčku, nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľku a brokolicu, nadrobno nasekanú vňať a všetko zalejeme vývarom.
2
Privedieme k varu a na veľmi miernom ohni varíme asi 8 - 10 minút, kým rezance zmäknú.
3
Hotovú polievku podávame s troškou čili, so zelenou cibuľkou, vňaťou a pokvapkanú limetovou šťavou.