Rozkvitnutá vyprážaná cibuľa s pažítkovým dipom

Postup

1. 1

   Cibuľu očistíme a nakrojíme na mesiačiky, ale nesmieme porušiť jej koreňovú časť. Narezanú cibuľu poriadne posypeme múkou zmiešanou s koreninami podľa chuti, dobre vymáčame v rozšľahanom osolenom vajíčku a znova obalíme v ochutenej múke.

2. 2

   Vo väčšom hrnčeku rozohrejeme olej, v ktorom obalenú cibuľu zo všetkých strán vypražíme.

3. 3

   Podávame s dipom z jogurtu, pažítky a zo soli.