Pórkovo-smotanové šťavnaté mäso z rúry fotorecept
Šťavnatá pochúťka s lahodnou omáčkou nenáročná na prípravu.
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Kuracie prsia a bravčové karé nakrájame na tenšie rezne a prudko opečieme na oleji na panvici
-
2
Vyberieme a uložíme do pekáča s kúskami masla.Kúsok póru pokrájame na tenké rezance a opekáme na výpeku po mäse
-
3
Poprášime múkou a spolu opražíme,zalejeme smotanou a rozhabarkujeme prípadné hrudky,dôkladne osolíme a necháme prejsť varom.
-
4
Omáčkou zalejeme mäso na pekáči a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C,zakryjeme vrchnákom alebo alobalom a zapekáme asi 25-30 minút. Na inú mriežku som vložila zarovno s mäsom aj pekáč so surovými nakrájanými a osolenými zemiakmi,pokvapkané olejom.Upečú sa zarovno s mäsom.
-
5
Vrchnák pekáča alebo alobal dáme dolu pred ukončením pečenia a necháme pár minút,aby mäso chytilo peknú farbu.Mäso s omáčkou dostane v rúre fantastickú chuť,vrele odporúčam.Mali sme k nemu aj dusenú ryžu aj pečené zemiaky.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
-
10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
-
To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Takéto recepty mám rád, jednoduché, rýchle a kombinácia mäska a smotany je moja obľúbená. Vidím, že karé nenaklepávaš. Urobia sa tie dva druhy mäska naraz, predsa len karé je tuhšie. U mňa máš za 5.
To si píš, že opáčim. Toto len tak nenechám zaháľať v KK.
Ďakujem za milú odozvu aj s fotkou, príloha je aj pre mňa lákavá. Som rada, že ste si pochutili:-)