Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme nadrobno nakrájanú papriku, na malé kúsky pokrájaný stonkový zeler, mrkvu, šampiňóny a pár minút podusíme.
Pridáme ružičky brokolice a na kúsky nakrájanú špargľu a zalejeme približne 250 ml vody a necháme variť zhruba 20 minút. Dobre ochutíme.
Na záver pridáme hrášok, niekoľko minút ešte povaríme, primiešame k zelenine uvarenú pohánku a môžeme podávať.
zatvoriť