Piškotové koule v čokoládě

rubyrom - fotkaRubyrom, 4. decembra 2018 11:28
Ďalšie recepty »

Piškotové koule v čokoláděFoto: rubyrom

Na tento dezert se výborně hodí odkrojky z piškotového těsta pokud vykrajujete z plátu tvary na dortíčky atd. Pokud máte chuť si tyto koule udělat a odkrojky nemáte, upečte si jednoduchý piškot.

50 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

Piškóta:
3 ks
toľko, koľko vážia vajcia
toľko, koľko vážia vajcia
3 PL horúca
2 PL
hrsť
hrsť (sekané alebo mleté)
podľa chuti
70 g rozpustené
100 g nastrúhaná
Poleva:
200 g
2 PL
4 PL
Na posyp:
 nastrúhaná
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Na váhu dáme 3 vejce a tolik, kolik váží vejce navážíme cukru a mouky.

  2. 2

    Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme horkou vodu, mouku, kakao, ušleháme a nakonec vmícháme tuhý sníh.

  3. 3

    Těsto upečeme a vychladlé rozdrobíme do mísy, přidáme asi 70 g rozpuštěného másla, rum podle chuti, hrst kokosu a stejně tak mletých nebo sekaných ořechů a nastrouhanou tabulku čokolády.

  4. 4

    Vše propracujeme a utvoříme koule, obalíme je v čokoládové polevě, posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme ztuhnout v ledničce.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist