Sardinkové gule
Sardinkové gule

Sardinkové gule videorecept

blogbusker - fotkablogbusker, 21. januára 2024

Planéty nie sú ploché a gule nie sú placky - od Tichomoria po Stredomorie.
Zdroj: Instagram @walrus.buko

2
porcie
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g (v oleji)
1/2 šálky (corn flakes)
1 PL (T630)
1 ks
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 PL
 čerstvá




Postup

  1. 1

    Rýchla príprava na začiatok - olej z konzervy odlej a odlož niekam bokom, sardinky popuč vidličkou na čo najjemnejšiu hmotu. Corn flakes (kukuričné lupienky) podrv najemno v mažiari.

  2. 2

    Toľko na úvod, teraz k hlavnému predstaveniu. Zmiešaj komplet všetko, čiže popučené sardinky s lupienkami, múku, vajce, granulovaný cesnak, sušenú cibuľu, údenú papriku, slnečnicové semiačka (tie môžeš predtým nasucho opražiť), nasekanú vňať, od oka nastrúhaného parmezánu a dochuť soľou s korením. Dôkladne to ručne premixuj a vytvaruj guľky vo veľkosti cca golfovej loptičky.

  3. 3

    Do panvice vlej voňavý olej zo sardiniek, nechaj prehriať na miernej teplote a prihoď tam tie koule. Praž 5 minút, po každej minúte ich poprehadzuj, pekne dozlatova z každej strany.

  4. 4

    Podávaj iba tak s dákym dobrým dipom, v polievkach, zapečené v paradajkovej omáčke - pokryté roztopeným syrom, či s cestovinami.

  5. 5

    Budem rád, ak ma budeš sledovať aj na Instagrame: @walrus.buko

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia