Parené buchty
Parené buchty
Autor receptu: jany1976
Buchtičky ako od babičky s posýpkou akú ľúbime.*😋 Makové,
kakaové, orechové či s tvarohom?
Mňam.
|
5
porcií |
20-30 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Spravíme si kvások do hrnčeka: vlažné mlieko, droždie, cukor a necháme nakysnúť.
- Do misy nasypeme múku, pridáme vajce, soľ, olej, zvyšok mlieka a kvások. Vypracujeme polotuhé cesto, ak ešte treba, pridáme vlažné mlieko, zamiesime a necháme nakysnúť.
- Keď je cesto vykysnuté, spracujeme ho na múkou vysypanej doske na bochník.
- Ja cesto nevalkám a nerobím štvorce, ale od oka si odkrajujem kúsky cesta.
- Každý kúsok cesta roztlačím prstami, lyžičkou kladiem lekvár a spravím buchtu.
- Do hrnca dám parák, nechám zovrieť vodu, parák potriem olejom a poukladám buchty, znížim teplotu varu a varím okolo 8 - 10 minút. Ďalšia možnosť je položiť na parák malú vlhkú utierku a najviac som bola spokojná s papierom na pečenie, ktorý som zastrihla na veľkosť hrnca.
- Naparené buchty polejem rozpusteným maslom a posypem pomletým makom zmiešaným s práškovým cukrom.
- Už si len prisadnúť a pustiť sa do tých super buchtičiek.😋 Dobrú chuť.
zatvoriť