Kivi-jablkové rezy so šľahačkou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 24. marca 2018 10:29
Ďalšie recepty »

Náš sviatočný zákusok na zelený týždeň predveľkonočný...

20
porcií
50 min
príprava
12 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
6 PL
6 PL
1 KL
na špic noža
Plnka:
7 ks čerstvé
2 ks
100 ml
2
2 PL
650 ml
Na vrch:
300 ml
2 ks
1 PL
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku som zmiešala s práškom do pečiva a sódou a preosiala som do cesta na tri krát a opatrne vmiešala.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto som vyliala na papierom vystlaný plech a upravila.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 12 min. Ešte za horúca som z neho stiahla kožu. Chladil sa na mriežke.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pokiaľ sa korpus chladil pripravila som si plnku. Kivi a jablká som ošúpala.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pokrájala som ich na drobné kocky.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do 650 ml vody som dala variť ovocie. Kým začalo vrieť, vymiešala som v 100 ml vody Zlaté klasy a priliala som ich do vriaceho ovocia, miešala som až kým nezhustlo.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ešte úplne horúcu kašu s ovocím som vyliala na korpus, ktorý som predtým už natrela hroznovým lekvárom. Takto upravený koláč som uložila na 2 hodiny do chladničky.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Po stuhnutí a vychladení som ho natrela šľahačkou a uložila opäť do chladničky. Zo šľahačky som si odložila aj na zdobenie vrchu. Šľahačku som vymiešala so Smetafixom a cukrom.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Natrela som na koláč a uložila na noc do chladničky.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Druhý deň som do šľahačky pridala pokrájané kivi a ozdobila pokrájané rezy, ktoré som krájala horúcim nožom. Prajem vám dobrú chuť.

    Kivi-jablkové rezy so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist