Jogurtový koláč

Jablkovo-hruškový jogurtovec s mrveničkou fotorecept

Name: Jablkovo-hruškový jogurtovec s mrveničkou (fotorecept)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: jogurt biely, 200 g (Sabi); cukor kryštálový , 80 g (alebo trstinový); vajce, 1 ks (veľkosť L); soľ, štipka; múka , 100 g (mix polohrubá s hrubou); prášok kypriaci do pečiva, 1/2 KL väčšie; jablko , 1 ks; hrušky , 1,5 ks (menšie z kompótu alebo čerstvé); strúhanka , domáca; múka hrubá, 2 PL; cukor kryštálový , 2 PL (alebo trstinový); olej repkový, 1,5 KL

helena10, 3. mája 2025

Jablkovo-hruškový jogurtovec s mrveničkou (fotorecept)

Foto: helena10

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jogurtovykolac #ovocnykolac #posypka #jogurt #kolac #ovocie #mrvenicka #jablka #hrusky

25 minút
na 185 °C

Suroviny

200 g (Sabi)	jogurt biely
80 g (alebo trstinový)	cukor kryštálový
1 ks (veľkosť L)	vajce
štipka	soľ
100 g (mix polohrubá s hrubou)	múka
1/2 KL väčšie	prášok kypriaci do pečiva
1 ks	jablko
1,5 ks (menšie z kompótu alebo čerstvé)	hrušky
domáca	strúhanka
Olejová mrvenička:
2 PL	múka hrubá
2 PL (alebo trstinový)	cukor kryštálový
1,5 KL	olej repkový

Postup

1
Na cesto vymiešam cukor, vajce, jogurt, štipku soli. Po častiach primiešam zmes múky a kypriaceho prášku. Hotovo. Cesto vylejem do okrúhlej formy s priemerom 21 cm. Dno som vystlala papierom.
2
Navrch cesta rozložím čerstvo nastrúhané ošúpané jablko a scedené hrušky z kompótu, ktoré som nakrájala nadrobno. Jablko bolo veľmi šťavnaté, tak som trochu šťavy vytlačila a pridala lyžicu jemnej strúhanky.
3
Ovocie posypem mrveničkou pripravenou z uvedených surovín.

4
V nahriatej rúre na 185 stupňov pečiem cca 25 minút – do suchej špajle. Riaďte sa svojou rúrou. Vychladím. Podľa želania sa môže vrch posypať práškovým cukrom.