Hrášková polievka podľa Richarda Sulíka videorecept
Po prvý krát v histórií Varecha.sk tu uvidíte politika. Odhliadnime však na chvíľku od politiky ako takej, a pozrime sa do kuchyne Richarda Sulíka Zobraziť celý popisPo prvý krát v histórií Varecha.sk tu uvidíte politika. Odhliadnime však na chvíľku od politiky ako takej, a pozrime sa do kuchyne Richarda Sulíka (predsedu strany Sloboda a solidarita), ktorý nám ukáže ako varí výbornú a jednoduchú hráškovú polievku.
Postup
-
1
Začneme vývarom. Do vriacej vody dáme nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, bobkový list a celé korenie. Kto chce vývar vylepšiť, môže pridať jednu celú cibuľu so šupkou. Necháme vývar 20 minút bublať. A neskôr osolíme.
- 2
Zatiaľ v hlbokej panvici s olejom orestujeme nakrájanú cibuľu. Neskôr pridáme cesnak, lebo ten sa restuje rýchlejšie a nechceme ho spáliť. Potom pridáme postrúhanú citrónovú kôru. Zmes zalejeme vývarom.
- 3
Pridáme polovicu hrášku. Krátko povaríme, dlhším varom hrášok stráca farbu.
- 4
Polievku prelejeme do mixéra, osolíme a okoreníme, prípadne, ak chceme pikantnejšiu verziu, pridáme čili. Ešte pridáme trošku medovky (alebo mäty) a dlhšie mixujeme.
- 5
Nakrájame šampiňóny a orestujeme ich na panvici s olivovým olejom.
- 6
Rozmixovanú polievku prelejeme do hrnca a dosypeme do nej zvyšok hrášku. Krátko povaríme.
- 7
Hotovo. Polievku podávame ozdobenú šampiňónmi a lístkami medovky alebo mäty.
Tiež hrášková polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov -
TV Varecha: Vianočná šošovicová polievka
-
Magazín Varecha: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie
-
Na sladko: Drobné kokosové pečivo
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Osobne si v tej polievke celkom neviem predstaviť tie šampiňóny, ale nemusí to byť taká zlá kombinácia.
pri tom mene ma vždycky strasie
nestačil ti dnes v rozhlase..??
toho sa boja pozvat,lebo by nieco na nich s remisovou nasiel.
Nič v zlom možno niekomu takáto polievka chutí ale u nás by úspech určite nemala nám chutí taká obyčajná, tradičná bez citrónovej kôry, medovky, mäty a šampiňov. Príliš prešpekulovaná polievka!