Hovädzia polievka
Hovädzia polievka

Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a s cícerom videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 2. augusta 2022
Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a s cícerom (videorecept)
Foto: cesminaz

Najlepšia turecká jogurtová polievka akú poznám. Je ich niekolko a všetky mám rada, ale táto je naozaj výnimočná. 😍 S kúskom chleba, alebo iného pečiva nahradí hravo aj hlavné jedlo.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/08/najlepsia-hovadzia-jogurtova-polievka.html?m=1

Videopostup

Suroviny

1,5 kg (najlepšie nožina)
2 ks
4 ks
800 g (z konzervy)
2 KL
50 ml (na opečenie mäty)
6 PL
500 g (3,5 %)
300 ml
4 kopcovité PL
1 ks
2,5 l
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V hrnci na oleji zosklovatíme nakrájanú cibuľu. Pridáme k nej pokrájané mäso, osolíme, trolinku podlejeme vodou a necháme zakryté dusiť dovtedy, kým mäso nepustí všetku svoju šťavu. Nakoniec zalejeme vodou, pridáme soľ, mletú rascu a necháme variť do mäkka. Môžete to robiť aj v tlakovom hrnci.

  2. 2

    Vymiešame do hladka jogurt, múku, vajce a vodu. Keď je už mäso do mäkka uvarené, vlejeme to do polievky. Necháme celé znova zovrieť a pridáme 1 konzervu predvareného cíceru aj s nálevom. Necháme spolu variť 15 minút a pridáme potom aj na kocky pokrájané zemiaky. Necháme zovrieť a do polievky pridáme mätu, ktorú sme si medzitým popiekli na oleji. Mäta sa pečie len chvíľku, olej sa musí tiež sfarbiť do zelena👍Pridáme aj sušenú drvenú mätu a varíme polievku, kým zemiaky nezmäknú. Nakoniec polievku ochutíme citrónom podľa chuti. Polievka je úžasne chutná😍 Keďže sa táto polievka podáva s chlebom, pečivom, alebo iným múčnym jedlom, tak celkom nahradí aj hlavné jedlo. My ju doma jednoducho zbožňujeme a nevieme sa jej dojesť😊 Prajem dobrú chuť !!!

    Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a s cícerom (videorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Turecká kuchyňa, Obed, Polievky, Večera, Tlakový hrniec, Varené

Diskusia k receptu

natascha1
Vyzerá perfektne. O takejto kombinácii som ešte nepočula. Polievku podľa tvojho receptu musím bezpodmienečne vyskúšať.
cesminaz
@haji 🙂 u nás sú takéto polievky a jedlá celkom normálne. Rada by som ti ponúkla za tanier aby si ochutnala, som si istá, že by ti chutilo! @natascha1 dakujem a ver, že táto kombinácia je jedna z najúžasnejších🥰👌 U nás deti s manželom zakaždým zjedia 2 taniere za sebou, jeden im nikdy nestačí. Zato je tej polievky taký velký hrniec😅😅 Určite daj vedieť po skúške.
terinka55
Určite fajnová, turecká kuchyňa je veľmi dobrá. Ešte som túto nejedla, ale dala by som si. Nožina je skvelé mäso👍
cesminaz
@terinka55 (3.8.2022 17:32)

Nožina je úžasné mäso, u mňa najviac používané na rôzne jedlá👍 Som rada že sa ti polievka páči, verím že by ti chutila.
45678
@Cezminaz milá, súhlasím s tebou, výborná polievka, neviem, či presne podľa tvojho receptu,ale jedli sme takto vyzerajúcu polievku na Pamukale a veľmi nám chutila. Som rada,že si dala recept,určite v krátkom čase bude aj u nás🤗 vďaka.
cesminaz
@45678 (4.8.2022 18:23)

🙂 neviem síce či bola rovnaká, ale túto odporúčam určite vyskúšať. Je to fantastická polievka!