Hlivová polievka
Hlivová polievka

Polievka z hlivy ustricovitej fotorecept

Roman Bírešík, Marek Cibuľka, Juraj Slávik
z reštaurácie Na panvici v Piešťanoch, 22. októbra 2020
Polievka z hlivy ustricovitej (fotorecept)
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
30 minút
príprava

Suroviny

500 g
100 g
3 strúčiky
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.

    Polievka z hlivy ustricovitej (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme na rezance nakrájanú hlivu ustricovitú, orestujeme.

    Polievka z hlivy ustricovitej (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme prelisovaný cesnak, červenú papriku, múku a opražíme.

    Polievka z hlivy ustricovitej (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podlejeme zeleninovým vývarom, osolíme, okoreníme, pridáme majorán a za stáleho miešania varíme 15 minút.

    Polievka z hlivy ustricovitej (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu


Jeden komentár