Polievka z hlivy ustricovitej fotorecept
Roman Bírešík, Marek Cibuľka, Juraj Slávik
z reštaurácie Na panvici v Piešťanoch, 22. októbra 2020
z reštaurácie Na panvici v Piešťanoch, 22. októbra 2020
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
30 minút
príprava
príprava
Suroviny
| 500 g |
|
| 100 g |
|
| 3 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 PL |
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.
-
2
Pridáme na rezance nakrájanú hlivu ustricovitú, orestujeme.
-
3
Pridáme prelisovaný cesnak, červenú papriku, múku a opražíme.
-
4
Podlejeme zeleninovým vývarom, osolíme, okoreníme, pridáme majorán a za stáleho miešania varíme 15 minút.
Tiež hlivová polievka:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Diskusia k receptu