Grilovaný baklažán a paradajka na hrianke fotorecept

sladkacokolada - fotkasladkacokolada, 2. augusta 2011

Na tento recept som už dlhšie pokukovala v jednej mojej kuchárskej knihe a teraz je ten správny čas na grilovanie, trošku som si ho upravila podľa zásob v chladničke.

Suroviny

1 ks
2 ks
 čerstvá
2-3 ks strúčik
2-3 ks
  podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny , nakrájame baklažán, paradajky, rozdrvíme si v mažiariku cesnek s bazalkou.

    Grilovaný baklažán a paradajka na hrianke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Baklažán a paradajky osolíme, okoreníme, potrieme bazalkovo cesnekovým pestom, polejeme olivovým olejom a dáme grilovať. Z každej strany asi 5 minút na 220 stupňov. Ja som grilovala doma v rúre.

    Grilovaný baklažán a paradajka na hrianke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na oleji opečieme chlieb z predchádzajúceho dňa, zbavíme prebytočného oleja servítkou. Hrianky možme potrieť cesnekom, navrstvíme ugrilovanú zeleninu , pokvapkáme olivovým olejom a servírujeme.

    Grilovaný baklažán a paradajka na hrianke (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
Je noc a ja som hladná, vidím, mňamka, ktorú by som si dala. Tak radšej idem spať. Vyskúšam, aj keď sa nekamarátim s baklažánom, určite je to dobré,ked to aj ostatní jete.

Pridaj komentár k receptu: