Vrstvené kurace prsia fotorecept

Name: Vrstvené kurace prsia (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracice, 500 - 700 g; soľ; korenie čierne mleté; bylinky zmes; šunka, podľa potreby; maslo, podľa potreby; eidam, 200 - 300 g; Hermelín, 1 balenie; paradajky, 2 - 3 ks; ryža; zemiaky; zelenina na masle

lenkac, 6. októbra 2013

Foto: lenkac

Pri tomto recepte som v deň varenia improvizovala a myslím, že všetko opadlo na ,,1,,. Som síce vegetarián, ale moja polovička sa zalizovala :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30-45 minút
na 180 °C

Suroviny

500 - 700 g	prsia kuracice
	soľ
	korenie čierne mleté
	bylinky zmes
podľa potreby	šunka
podľa potreby	maslo
200 - 300 g	eidam
1 balenie	Hermelín
2 - 3 ks	paradajky
Príloha:
	ryža
	zemiaky
	zelenina na masle

Postup

1
Deň vopred som si kuracie prsia (na malé rezníky nakrájané) naložila do korenín a nechala cez noc odstáť. Na druhý deň prudko osmažila.
2
Pripravíme si ostatné suroviny a začneme vrstviť.
3
Do zapekacej misky na spodok dáme trošku masla, na maslo poukladáme časť kuracích pŕs..

4
Na vrstvu kuracích pŕs poukladáme šunku.

6
Na vrstvu šunky poukladáme paradajky.

7
Nasleduje eidam syr/údený syr...

8
Nasleduje hermelín...

9
Ešte jedna malá vrstva masla ...

10
Vrstva šunky a mäsa ..

11
Na záver syr a paradajky ..

12
Dáme zapiecť do vyhriatej rúry, 180 stupňov, zhruba 30-45 minút, treba sledovať.
13
Prílohy: uvarené zemiačky, ryža, prípadne zelenina na masle. Foto so všetkými variantami :) Dobrú chuť :)