Chlieb a pečivo (recepty chronologicky)

Bezlepkový domáci chlieb

Bezmäsité jedlá

Doma pečený chleba z bezlepkovej múky vo formách srnčieho chrbátu.

Pita chlieb podľa Ester Fuszeres

Bezmäsité jedlá

Pita chlieb je chlieb charakteristický pre blízky Východ. Stretneme sa s ním v Sýrii, Libanone,...

Zo starého nové - bagety

Bezmäsité jedlá

Tento recept ma pokúšal už dlhšie, najmä tým, že sa použije zvyšok starého chleba -...

Focaccia - taliansky chlieb

Bezmäsité jedlá

Foccus znamená v taliančine ohnisko, domov. Pôvodne sa tento chlieb piekol v domácnostiach priamo nad...

Focaccia so zemiakmi a rozmarínom

Bezmäsité jedlá

Recept na tuto focacciu som dostala na moj email. Mali sme ju na obed s nakladanou...

Domáci knäckebrot

Chlieb

Keď som zahlásila, že idem doma robiť knäckebrot, bolo mi povedané s hurónskym smiechom, ...

Briošky v kvetináči

Koláče

Aby ste si nemysleli, že som presádzala kvietky a nejaké kvetináče mi zostali a tak som...

Pšenično-ražný tmavý rascový chlieb

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík je výsledkom niekoľkomesačného experimentovania a upravovania pôvodného receptu, ktorý sa nachádzal na obale múky,...

Kysnuté cesnakové rožky

Bezmäsité jedlá

Recept na toto kysnuté cesto je môj vôbec prvý. Pečiem podľa neho už asi 30 rokov,...

Focaccia - talianska chlebová placka (fotopostup)

Chlieb

Focaccia (fokača) je talianska chlebová placka. Pripomína naše chlebové osúchy, ktoré sa piekli zo...

Chlebík z domácej pekárne č. 1

Chlieb

Recept som si upravila podľa mojej chuti, pečiem ho takto už viac, ako 2 roky....

Ivkine ľanové rožky s čerstvou rukolou

Bezmäsité jedlá

Ešte začiatkom decembra som našla na webstránke @iva2111 báječný recept na tmavé rožky s ľanovými semiačkami.

Bagetky

Večera

Toto je naše obľúbené domáce pečivo.

Mini chlieb

Bezmäsité jedlá

Toto je variácia na doma pečený chlieb. Pekávam ho na plechu ako malé asi 200g bochníčky....

Pletenky

Bezmäsité jedlá

Tieto pletenky robievam vlastne s chlebového cesta. Chlieb pekávam pomerne často a vždy ma muž ukecá...

Škvarkové pagáče rýchle bez prekladania

Chlieb

Tieto pagáče pečiem, ak nechcem trikrát prekladať a trocha ma naháňa čas.

Chlieb z domácej pekárne

Bezmäsité jedlá

Dnes ráno u nás pršalo a tak keď som zistila, že nemáme doma ani kúsok chleba,...

Celozrnné bagety

Bezmäsité jedlá

Naša obľúbená letná večera - rajčina, paprika, maslo alebo pomazánka a k tomu dobrá domáca...

Pivný chlieb

Bezmäsité jedlá

Tento chlieb sa volá pivný nie preto že by od neho narástlo pivné brucho, ale preto,...

Párok v rožku

Bezmäsité jedlá

Kedysi mali naše deti obdobie, keď chceli na desiatu iba párok v rožku. Uvariť párok,...

Chlieb z kvetináča

Chlieb

Ak si myslíte že kvetináč slúži iba na sadenie kvetov, ste na omyle.