(recepty podľa klikanosti)

Špargľu ošúpeme a uvaríme domäkka v mlieku. Rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a 100 ml mlieka, ...

Tvarohový koláč

Lístkové cest rozvaľkáme a uložíme na plech tak, aby vytvoril vaničku (vyhnuté dohora po bokoch plechu)....

Prsia z perličky na vínovej redukcii à la Ľudovít XIV.

Prsia z perličky opečieme na oleji, potrieme malým množstvom tekutého dymu, osolíme a okoreníme. Pečieme 7...

Krevetový kebab s mangovým čatní

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Pórová polievka

Nikde som nevedela nájsť recept ktorý by mi úplne vyhovoval, tak som si vytvorila svoj a...

Zemiak s kupati, baklažánom a nakladanou cibuľkou

Hovädzie mäso

Gaštanová hruška

Tento dezert som nerobila ja, ale moja maminka ale nedá mi to nepodeliť sa o neho....

Olivový koláčik

Môžeme podávať so zeleninovým šalátom

Cviklový koktail s kozím syrom

Melónová polievka s čili

Pikantné pripomenutie si leta.

Zeleninový prášok na ochucovanie jedál

Prírodné ochucovadlo bez chemikálií. Možno sa niekomu hodí...

Mandľové kornútiky s višňovou plnkou

Tvarohová bábovka

Tvaroh, zmäknutý tuk, žĺtky a cukor do hladka vymiešame. Postupne pridávame mlieko a kypriaci...

Mrkvová polievka s paradajkami

Najprv speníme na masle cesnak.

Bryndzové maslo s pečenými paprikami

Paradajková pita

Recept od tej istej príbuznej od ktorej mám aj paradajkové koláčiky.

Závitky zo sivoňa a z údeného lososa s dvojfarebnou omáčkou

Špenát umyjeme, osušíme a orestujeme na masle. Osolíme a okoreníme.

Pomarančová pochúťka

Umyté a suché pomaranče rozrežeme napoly. Dužinu lyžičkou opatrne vyberieme a pokrájame na malé kúsky. Banány...

Biele božteky

Čokoládu zmiešame s pokrmovým tukom a vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť. Necháme chvíľku vychladnúť a malou lyžičkou...

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

Roládky zo zubáča a z papriky

Kivi-jablkové rezy so šľahačkou

Náš sviatočný zákusok na zelený týždeň predveľkonočný...

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

„Tuhé" mäsité gule

Bravčové mäso

Mäso, korenie, soľ a vajcia zmiešame a dobre premiesime. Zmes zahustíme trochou strúhanky a...

Jablkové taštičky so škoricovou zmrzlinou

Škoricová zmrzlina: Struk z vanilky nakrojíme a nožom vydlabeme dreň. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme...

Pečené cibuľové kolieska so syrom

Chrumkavá slaná chuťovka je ideálna ako snack pre hostí k limonáde, vínu či pivu. A...

Staromódne bravčové s kávou

Bravčové mäso

Recept som vyčítala v časopise, zaujal ma a dne som ho vyskúšala. Trocha som si...

Trilógia lesných húb so strúhanými zemiakmi

Jemná knedľa

Veku nakrájame na plátky, namočíme do mlieka. Potom primiešame olej, žĺtky, soľ a...

Oprážané zeleninovo-lepkové plátky

Ďalší z mojich experimentov s pšeničným lepkom, tentokrát sú výsledné plátky mäkkšie. Ako príloha by...

Zapečená hrianka so sviečkovicou, s jablkom a so syrom

Hovädzie mäso

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

Čokoládové muffiny

V miske zmiešajte múku, bkakao v prašku, cukor , kypriaci prašok do pečiva a štipku soli....

Údená makrela na spôsob gulášu

Bravčové mäso

Netradičný spôsob využitia tejto skvelej ryby.

Omeletové fašiangové jabĺčka

Z mlieka, múky, soli, vajca, cukru, rumu a citrónovej kôry vyšľaháme omeletové...

Jabĺčkové smažienky