Komentáre najnovšie

Kedysi, že “obyčko” a dnes “veľká dobrota”. A možno aj preto, že nás to vrátilo v čase. Ďakujem👍

Naozaj zaujímavý recept, vyzerá fajnový 👍

@kucharka (6.3.2025 09:01)

Hahaha, si ma rozosmiala, ze pochovali sardinku :-))).
Tu poslednych par dni krasne slnecno, dnes 18° a az pred chvilou zacalo fukat.

Vyskúšala som dnes tento dávno uložený recept a môžem pochváliť. Brokolicu som len zľahka obvarila bez vegety, na plechu ju posypala strúhaným balkánskym syrom, do toho vajíčka, zapiekla som a prikryla plátkami mozzarelly, nechala roztopiť a výborný ľahký zeleninový obed bol na svete. Podávala som s batatmi. Budem určite robiť častejšie.

... dnes:

Kuracie kúsky a zelenina v bylinkovej smotanovej omáčke, knedlík

... včera:

Karbonátky z ovsených vločiek so syrom, čerstvé lečo

Dobrý deň, môžem sa prosím opýtať ? Každý plát sa pečie 60 minút, či tých 60m je rozdelených na 3x po 20 minút ?
Ďakujem

@zolik (6.3.2025 11:03)

:-) to byla rychlost! :-)

@kucharka (6.3.2025 09:01)
😊 narobila si chuť na vajíčkové chleby aj mne

@kucharka (6.3.2025 09:01)

Jedno jídlo lepší, chutnější, než druhé!! Nějakou "arabarnu" mam brzo v planu, rýže bude tedy safranova a jeste i varianta citronová.
V Praze je krasne, sluníčko, teplo, máv :-)

Cez víkend bolo viac času na raňajky, tak sme mali náš obľúbený chlieb vo vajci. Všetci to zbožňujeme ….

Dnes bude čo zostalo zo včera :-) teľacie mäso na šťave a ryža - klasika. Ale dobrota.

Slniečko sa snaží vyhrabať spoza mrakov. Fúka, už asi tretí deň, silný uragán …
Karneval sa skončil včera - pochovali sardinku :-)
( tak ako sa na SK pochováva basa ).
V našom meste na hlavnom námestí boli postavené stánky kde predávali grilované sardinky - vôňa/smrad sa ťahal po celom meste …

Príjemný štvrtok prajem všetkým.

Ako príloha bol pečený karfiol : karfiol potrhaný na malé ružičky, oliváč, soľ, korenie a koreniny podľa chuti ( ja som mala arabskú tématiku :-)) a šup do rúry na pár minút. Pochúťka veliká.

My sme mali opekané kuracie kúsky na "arabský" štýl a šafránovú ryžu.
K tomu šalát z rajčín a cibule.

Pohánka je vzácna potravina. U nás na východe sa jej hovorí aj tatarka, pretože ju k nám doniesli Tatári. Tatarčené pirohy sú známym jedlom. :)
Pohánku dostať v dvoch verziách: mechanicky a termicky lúpanú. Poznáte to jednoducho, ak sú nažky tmavohnedé, ide o termicky lúpanú, ak sú svetlé, je to pohánka mechanicky lúpaná. Dostať aj pohánku - lámanku.
Ale podstatná vec...pohánku, napriek návodom na obale, nikdy nevarte. Zničí sa veľké množstvo rutínu. Stačí dať pohánku do misky, zaliať vriacou vodou (trebárs z kanvice ako kávu alebo čaj), zakryť a strčiť do perín, ako sa u nás vraví, teda zabaliť do paplóna, aby bola pohánka pekne v teplúčku. Po cca 30 minútach môžeme vybrať a pohánka je krásne mäkká a pripravená na ďalšie použitie. Do pokrmov ju pridáme až nakoniec, pretože je mäkká.
Ak chcem pohánku ako závarku do polievky, tak hneď po uvarení a odstavení polievky z ohňa pridám pohánku a nechám zakrytý hrniec. Kým polievka prechladne a dá sa jesť, pohánka bude mäkká. Treba ale počítať s tým, že nabobtná a zväčší objem.
V každom prípade má autorka úplnú pravdu, pohánka by mala mať stále miesto v našej kuchyni. :)

Ďalšia dobrota. Pečieš ako profík. 🤗

Fajnové kocky si upiekla. 🤗

@alina598 (5.3.2025 18:57) Ďakujem, som rada, daj vedieť, ako chutilo.- :)

Co dodat? Jednoduché, rychlé, chutné.

@alina598 (5.3.2025 19:00)

Ďakujem za nahliadnutie receptu som rada, že ťa oslovil..

Fantastické....u mňa.

Pekný recept Olinečka, si šikovná👍

Milá Tajaja😉ďakujem veľmi pekne za zaujímavý recept, určite vyskúšam👍

Eruška tak to je úžasná dobrota, ďakujem za recept👌

Dnes som robila podľa tohto receptu a cesto nevykyslo..určite sme zabudli na cukor !

Myslíte, že by som mohla z toho istého cesta spraviť aj buchty "na pare", ale varene vo vode samozrejme.