Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
chemik
„Sviečková na smotane (fotorecept)”
Kuchaři, kteří svíčkovou dělají v troubě, zeleninu nemixují, ale zásadně pasírují, slaninové škvarečky si předtím vyberou a přidají do omáčky na závěr. Zahušťuje se ke konci pečení moukou, zaprášenou na vystouplý tuk, která se tak tepelně dodělá. Svíčkovou dušenou v hrnci na plotně, hospodyňky často mixují, omáčka je zahuštěná zeleninovou vlákninou, ale chuťově se od pečené a pasírované verze svíčkové výrazně liší. Přeji každému takovou dobrou chuť na jakou je zvyklý.
mijaita
„Co dnes vaříte, pečete, na čem si...”
@haji (19.5.2025 09:48)

To se dělá obyčejným, ale velkým, orezavatkem! Nez ty tu napises, opece se topinka, flakne se na ni "paštika" metský salam, který nutne musis znat!!! Za soc stavala 5,- kč . V Nemecku je prodavaji ve vice variantach. Krouhnes kus okurky, bafnes hrnek s cajem a v klidku mlsáš :-)
haji
„Co dnes vaříte, pečete, na čem si...”
@kucharka (18.5.2025 16:20)
Moc hezky napsaná stať o tresce. Takový rybí trh by se mi hooodně líbil. Ještě nikdy jsem na rybím trhu nebyla a věřím, že snad se tam někdy propracuju. Zažít tu armosféru, moci si vybrat....... a rybu donést domů, udělat....... Kam se hrabe návštěva Disneylandu! Rozpustila bych se radostí.