Varecha.sk a TV Varecha sú internetové stránky plné receptov vydavateľstva OUR MEDIA SR a.s. © 2009-2025.
Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah na Vareche je chránený autorskými právami. Viac info.
Varecha využíva súbory cookies, všetky recepty bežia na serveroch firmy Webglobe - Yegon.
Made in Slovakia Vyrobené na Slovensku
Děkuji za koment a fotečku, couračka vypadá moc dobře! Dobře naladí chuť, si myslím. Když to půjde dobře, zítra se k nějaké zelňačce, kapustnici přiblížím.
Zavidim, nam nic neostalo na poslednu chvilu prileteli extra vyhladnuti europania este ze susedia pozicali stol, no a vsetko
vychvalili...a pojedli. Jeden kusok pavlovej mi ostal.
Na Štěpána jsem měla br. salát, smaženého kapra, sumce. Kapr podobojí - jeden na ghee, druhý smažený ve friťáku, ten byl od bráchy, včetně br. salátu. To jsem dorazila včera. Dnes plněný krocan, rýže, kyselý okurek. Bez polévky, tu jsem dorazila včera - moji zeleninovou. Předchozí dny jsem mlsala cukroví od kamarádek, dnes cukroví nebude, pomeranč bude, trochu přibrzdím.
Přeji všem krásný, pohodový den, přátelé!
Děkuji za foto vánočky a odkaz na recept od @frezia68 krásná práce, výstavní vianočka! Jsi šikulka! Potěšila jsi receptom od @frezia68 , myslím na ni často. Letí pro ni pozdravení a přání do nového roku 2025, ať jí slouží zdravíčko, ať jí to stále dobře vaří a peče!
Děkuji za pěkný recept s postupom na bielu kapustnicu. Jeden se pořád učí. Už je to hodně dávno, měla jsem čest ochutnat kapustnicu/kyselicu od kolegyně, která pocházela z Valšska. Také dávala sušené švěstky. Jen nevím, jestli byla se smetanou, případně s klobásou - tak je to dávno. Zajímavé spojení se švestkami, tenkrát jsem to spojení jedla prvně a bylo to pro mě překvapení. Kolegyně už nežije, tak se nemůžu na detaily vyptat.
Děkujeme za receptík, neotřelý, zajímavé chutě spolu.
Děkuji za koment, přání a fotečky. Kapustnicu bych si dala hned a RV bohatě přelité majonézou/tatarkou, hezky s rohlíkem miluju! hmmm
Děkuji za perfektní koment vašej Štědrej večere, až mi oči přecházejí z takového výběru a slintám jako bernardýn.
Náš kapr na ghee smažený byl skvělý, sklidila jsem pochvaly. S kamarádkou jsme obalovaly, smažily - navzájem jsme se doplňovaly. I brambory ke kaprovi byly skvělé - regionální, hezky s máslíčkem, popučené. Nikdo nepolkl kost, všichni jsme si pochutnali, psa nevyjímaje - také má rád kapra. Ještě jsem dostala výslužku, kapříka s sebou na další dny. Uležený byl ještě lepší než o Štědrovečerní večeři.
....................... hlasitě závidím, naživo koncert André Rieu viděti, slyšeti, do nebe se povznésti.....!! Splnil se ti sen, a to je moc dobře! Krásně jsi to vystihla, aj mně by stály všechny chlupy na těle, i ty oholené!! Jsi šťastná žena!
Děkuji za komenty a fotečky. Vánočky máš přímo výstavní, identické a přímo volají po ukrojení! Jsi nesmírně šikovná, ale to víme! Br. salát vypadá skvěle a jistě chutnal. Také ho nemusím s hráškem, to jsem s tvým manželem zajedno.
Děkujeme za přáníčko, jsi milá!
Děkuji za srdečné komenty, moc hezky napísané, cvrčky mi vykočily a fotečky, tvoja kapustnica musí být výborná, samé masko, klobása hmmm
P.S. Jojo, Gabko bude za chvíli plně ozubený, na nos si musíš dávat pozor! A jak už se dole píše, chce to něco do ruky, reálného, aby mohl kuskat - já si pamatuji tvrdý rohlík, že jsme dávali do ručiček, ale u toho musíš strážit, aby se nezakuckal, také aby se mu v puse sousto /když se mu to podaří/ nepřilepilo. Pak sebrat, počkat, podívat se do pusy - takové děťátku je podobné škrečkovi - tají sousto ve škrani! Nejlepší čistým prstem projet v puse po bocích a bacha, rychle ven, bo kousnutí následuje velmi nečekaně! haha
Děkuji za přání a srdečný koment, přesně jsi to vystihla, často děkuji za to, že mám přátele, o které se mohu opřít, když potřebuji. Nejen fyzické setkávání má svoji sílu, ale i virtuální setkávání člověka naplní, podrží a přináší lidem radost a naplnění.
Na dálku objímám! @
Ahooooj :-) Jsi zlata, takovy krasny popis kapustnice. Dalsi recept. Co rodina, to jina! U nas se nekrajelo zeli, rikala jsme ji "couračka". Tvuj rc je hezky, takova bohata. Susene svestky u nas v CR moc nefrci, Nebo o tom nevim. Byla jsem pred lety na Slov na zelnych hodech, ochutnala jsem nejméně 10 polévek. V nekolika byly svestky, v mnoha vegeta.... ale byl to krasny, kapustový den s přáteli :-)
Vianocku som piekla podla receptu od @frezia68. Len som jednoduchsie zapletala, 3+2. Bez hrozienok, len posekane mandle su v nej.
Z dvoch orechovych sa mi usiel len jeden koncek ;-). Z makoveho nam zostal len kustik. Ten nemam ani odfoteny.
Za recept som ti vdacna :-).
Kapustnicku robim takto:
Najprv si dam varit do vody maso (bravcove), tento rok som mala dobre masite rebierka, par kuskov krkovicky a tiez aj platky bocika (ale v tomto pripade tie mastne casti z bocika odrezem, nemam rada moc mastnu polievku), sol. Varim pomalicky a odpenujem. Ked sa prestane robit pena, tak prilejem vodu z kyslej kapusty. Tento rok som dala az z piatich vreciek kapusty (tie vrecka uplne vyzmykam, aby som mala vela tej stavy, mam rada tu kyslost....). Pomeliem trosku korenia. Potom este pomalicky varim, kym je maso makke. Masko vyberiem, oberiem z kosti. Dam naspat do polievky. Az poto pridam kyslu kapustu, pokrajanu na kusky, lebo nemam rada v polievke take dlhe kapustne slize. Na panvicke, na oleji oprazim pokrajany cesnak (viac strucikov) a oprazeny ho hodim do polievky. Pridam aj susene huby. Uz to ale vsetko dlho nevarim. Nakoniec pridam smotanu (normalnu slahackovu, alebo smotanu na varenie). Ale smotanu najprv zvlast rozmiesam v hrnceku s trochou horucej polievky a az potom to vlejem do hrnca s polievkou. To pre istotu, aby sa mi smotana nezrazila. Uz potom len prevarim. To vsetko varim vo velikanskom hrnci ;-). Najradsej den vopred.
Potom, ked uz ideme na Stedry vecer vecerat, tak si odoberiem podla potreby do mensieho hrnca a potom vhodim do toho este pred zohrievanim par susenych sliviek. Mame radi kombinaciu tej kyslej kapusty so sladkostou susenej slivky.
Zemiaky uvarene v supke varim zvlast. Nie priamo v polievke. A potom ich pokrajane pridam do hrnca, az pred zohriatim.
Takze tak mam vo zvyku ja. Neviem, ci to tak patri, alebo nepatri....
Ked som bola mala, tak mama tiez vzdy robila bielu, ale nedavala do nej maso, lebo na Stedry vecer sme maso nejedli. Ale aj bez masa bola vyborna.
Pozdravujem.
Mrkvovy recept som nasla v LIDL-ovom letaku. Ale som si to spravila po svojom. V povodnom recepte to bolo pecene v trube.
Ja som si vsetko k veceri chcela trosku predpripravit, takze som si mrkvicku vopred predvarila (po dlzke som prekrojila na polovice) a potom bolo vecer dokoncenie za chvilu hotove. Na panvicu rozpalit olej, do toho mrkvicky, na kusky pokrajany cesnak, posypat mletou paprikou. Vsetko uz len chvilu. Dala som to na misu a posypala posekanymi pistaciovymi orieskami a jadierkami z granatoveho jablka. Takze tak....
Prajem vsetko dobre.
Dotázka :-) jak varis bilou kapustnicu? Na Morave kam jezdim, vari take bilou, z mlika, brambor varenych ve slupce (a jasne pak oloupanych) a smetany. Je boží! Tedy byla 25. 12. :-)