Lekvárové buchty ako vatička fotorecept

luwinkaLuwinka, 46 ročná žena, 14. marca 2017 20:25
Ďalšie jej recepty »

Lekvárové buchty ako vatička (fotorecept)Foto: luwinka

Buchty jemnučké, mäkučké ako vatička. Len treba vyskúšať.

12
porcií
35 min
na 200 °C

Suroviny

400 g
30 g
2 PL
150 ml
 štipka
1 ČL (do kvásku)
100 ml
Plnka:
Na posypanie:

Postup prípravy

  1. 1

    V malej miske alebo hrnčeku si rozdrobíme droždie, pridáme 1 čaj. lyž. kryštálového cukru, pol deci mlieka a medzi prsty múky. Necháme si nakysnúť kvások. Do misy dáme múku, olej, cukor, soľ, kvások a mlieko, ktoré nám zostalo. Vymiesime cesto, ktoré necháme kysnúť 35 minút pod utierkou.

    Lekvárové buchty ako vatička (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď máme nakysnuté cesto, tak si ho pokrájame na kúsky a každý kúsok naplníme lekvárom a ztočíme do tvaru buchty. Formu alebo plech (v mojom prípade formu) vymastíme olejom. Dáme do nej buchty, ktoré pomastíme olejom a necháme ešte kysnúť 15 minút. Zatiaľ čo nám kysnú buchty, tak si zapneme trúbu. Upečieme ich na 200 stupňov 35 minút. Ja pečiem na spodnej priečke. Každému inak trúba pečie, tak si musí prispôsobiť podľa toho. Upečené pomastíme olejom a po chvíli ich posypeme práš. cukrom.

    Lekvárové buchty ako vatička (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Necháme ich mierne vychládnuť a môžeme papkať:-) Vyšlo mi 12 kusov buchiet.

    Lekvárové buchty ako vatička (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V reze.

    Lekvárové buchty ako vatička (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist