Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
zolik
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
Milé dievčatá pridávate samé krásne, spomienkovo milé, citlivé a nežné komentáre. My sme s mamou samé doma a finišujeme s prípravami kým sa od 22.12. začne schádzať celá rodina z rôznych kútov Európy. Tak sme si dali len kačací vývar a kým je svetlo robíme ešte aj vonku. Ja sa idem vrhnúť na veľký veniec na hlavné vchodové dvere a ďalej uvidíme 😍


haji
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@janger (14.12.2024 23:19)
@farbuska
Děkuji za milé komenty, hřejivé, od srdce. Mám to podobně. Z dětství si pamatuji krásné Vánoce, plné lásky, radosti, pospolitosti a vždy bylo všeho dost. Babičky, maminka si uměly poradit, napekly, navařily, dárečky také byly - někdy skromné, ale vždy jsem dostala knížky - na to babička byla machr. Nejlepší byly např. trilogie - to jsem jásala. Oblečení jsme dostávali pravidelně, hlavně pletené, babička pletla , háčkovala - to zase taková výhra nebyla, ale jí to dělalo radost. Stromečky byly vždy dva, jeden doma, druhý u druhé babičky. Maminka se dopracovala k elektrickému řetězu se světýlky, babička měla klasické svíčky v klipech. Prskavky být musely, na ty se však muselo dávat pozor, aby něco neblaflo. Až jsem doma začala zdobit stromeček já, dělala jsem alternativní - perníčky, vizovické figurky, řetězy z pusinek, jablíčka, ořechy. A svíčky zabezpečovala maminka - malé, rozřezané dortové svíčky, připevněné drátkem. Pravidelně jsem se s tím hrávala, babička se vždy držela za hlavu - že jsem se zbláznila... ale sekundovala mi, podala pomocnou ruku, nenechala mě v tom. Největší radost z takového stromku měl náš jezevčík. Museli jsme ho pokládat na stůl po stromek - ležel tam bez hnutí /chválabohu/, oči v sloup, celý blažený a radostný, až jsme o něj měli strach, že ho od štěstí klepne pepka. A čas to vše odvál, odnesl a sem tam se vynoří z paměti. Často jsou vzpomínky spojené s vůněmi - pomerančů, mandarinek, vánočního cukroví, jehličí - nezaměnitelné vůně Mikuláše, Vánoc.
@janger za pytlíkatou polévku se není třeba stydět. Někdy je člověk rád, když si může ulevit rukám i hlavě. Slíže naslano jsou dobrá volba, také je teď mám pár dní.
Pohodovou třetí adventní neděli přeji!
tomeska
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@zolik (15.12.2024 11:14)
Máš ich pekné. Tiež sa na ne chystám a tak ti ponúknem jednu ---vychtávku---. Než idem mazat' náplň,tak si vyberiem plát ,ktorý má rovné linkovanie a dám bokom.Ten bude na vrchu a podla liniek sa krája dobre i bez pravítka.A ak chceš šíkmé linky, tak si ich daj na spodok a potom hotové pokrájané obrátíš. Ja krájam 2 x 2 cm, a nestihnú sa na tácu ohriat'. Prajem Ti pekné sviatky a úspešné pečenie.
haji
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@janger (14.12.2024 23:21)
Přesně, jsme z jednoho těsta. Můžu mít pravítek třeba šest, ostrý nůž i dobrou vůli, kopec světla, čistou pracovní plochu... A vždy dopadnu stejně. Nepřesně. Léta jsem doufala, že s přibývajícím věkem a praxí se to zlomí a budu krájet stejné velikosti /čehokoliv/. Mno, není tomu tak. Moje babička mi vždy říkala, že mám "oko z Kašparovy krávy". A když jsem se ptala, jak tomu mám rozumět, tak mi vysvětlila, že ona kráva šilhala /či co/ a tím pádem každým okem viděla jinak. Už jsem se s tím smířila. Bude to i rukama, nejenom očima.... Alespoň vím, že jsem člověk, ne stroj nebo AI.
kucharka
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
Dobré ráno!
Včera sme jedli celý deň vonku, ale v piatok večera bola : šošovicová polievka a omeleta s "ajos tiernos" - už som to tu párkrát spomínala, je to ako jarná cibuľka ale chuť aj vôňa je cesnaková.

Dnes bude vývar s cestovinou, náš obľúbený, a cestoviny s bravč.mäsom a rajč.omáčkou.
Možno upečiem aj niečo sladké.
Príjemnú nedeľu prajem všetkým.


otakara
„Kimči (fotorecept)”
Dodám, samozrejme, niekto by mohol komentár chápať, že kritizujem. Nie, iba svojím dlhodobejším vylaďovaním receptov skúšam aj alternatívy s použitím náhradných surovín, keďže pravé doma nemám - čili vločky-ostrá paprika, rybacia omáčka-sójovka kvalitná, zázvor čerstvý-zázvor sušený (mimochodom, čerstvý nemám rada). Nech aj iní vidia, že kimči sa dá urobiť aj z alternatívnych surovín. :))
otakara
„Kimči (fotorecept)”
@anad (9.1.2022 19:39)

:)) Vyskúšala som viaceré recepty a viaceré postupy, nakoniec som ostala pri Vašom. Kimči robím podľa tohoto receptu aj teraz, dnes, odskúšané, osvedčené.
Dnes som pridala aj hrušku nashi, väčšinou dávam jablko, hrušku, obyčajnú"".
Nedodržujem pridanie čerstvého zázvoru, používam mletý, čili vločky mám v pláne kúpiť, rybaciu omáčku nepoužívam, kimči robím najmä pre mojich veganov,
Pozdravujem Vás.
farbuska
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@janger (14.12.2024 23:19)

Akosi si vyjadrila aj moje pocity (som len o čosi staršia od teba): materiálne bolo oveľa skromnejšie, ale z tej mandarínky mal človek väčšiu radosť...aj tá vyjadrovala vzácnosť sviatku. Tešili sme sa na ne. Na stole bolo síce oveľa skromnejšie, ale tie dary boli oveľa vzácnejšie. Aj pod stromčekom: bolo tam zopár balíčkov, vlastne len pre nás deti, ale vedela som, že pre mňa tam bude nejaká knižka, na ktorú som sa hrozne tešila a potom ju čítala dokola celý sviatok Božieho narodenia. Prečítala celú (rýchlo som čítala), tak potom znova aj na Štefana a onedlho som ju vedela takmer naspamäť. Pamätám si ako tam jeden rok bola rozkošná knižka Čin-čin (tú som naozaj vedela naspamäť) od Ľudmily Podjavorinskej a neskôr už Lujza a Lotka od Ericha Kästnera.
Pozdravujem ťa... a všetkých. Peknú adventnú nedeľu vám všetkým.