Komentáre najnovšie

"Parížsky" nárez (parizer, cibuľa, čierne korenie a ocot😋)...k večernemu tv

Prečo morčacie mäso?

@mijaita (16.2.2025 16:54)

Takový úplně dietní, obyčejný, ale milostivý oběd :-) Kuřecí noha vařená, kapusta (kel), vše máslem opláchnuté, žampiony orestované s troškou smetany a kedlubna chvíli blanšírovaná ve vývaru.

Vysmážaná čerstvá ryba a šaláty

Slepačia polievka a domáce rezance podľa @jerica
“Rezance do nedeľnej slepačej polievky”

Výborné rezance. Robila som z 1/2 dávky - 200g múky a 2 menšie vajíčka. Je to pekná makačka. Stroj nemám, tak všetko ručne.
Ďakujem za recept a pozdravujem 😊

... dnes:


Hydinovy (mleté morčacie, kuracie mäso, vajce, strúhanka, koreniny), plnený (šunka, syr, zmes byliniek) karbanátok, dusené mastene zemiaky 😋...a pivo 🙂🖐️

Už som vyskúšala kopec receptov na fánky (aj tu na Vareche je ich požehnane), tak skúsim aj tento. :)

Raz som tiež bola na akomsi podujatí, kde varili čosi ako guláš podľa historického receptu a podávali s akýmsi historickým osúchom. Bolo to dobré. Vyskúšam aj tvoj recept na starodávne koláčiky. Ďakujem.

Ešteže to neboli pečienky z vykŕmenej kačky. Skúsim z kuracích pečienok. Všetko beriem od Teba (myslím celý recept okrem tých pečienok)

@anad (15.2.2025 06:22)

Vyzerá výborne a určite bola výborná aj s mandľovým krémom ;-)

Vyzera famozne a urcite coskoro vyskusam

Tak toto ma nenapadlo a mak máme radi. Super.

Karamelky s pistáciami a kardamónom musia byť úžasné.
Hádam niekedy skúsim urobiť.

Pekné, ako vždy.
Moja mama pečie medové cesto vo veľa koláčoch, ktoré zamieňa s krémom, jablkami … na čo majú proste chuť. Medové cesto hrá prím.

Krásne šišky.

Nedávno tu bola diskusia o bôboch. Ja varím bôby po katalánsky, "habas a la catalana".
Je to s jelítkom, cesnakom a cibuľkou. Pridáva sa aj pár lístkov čerstvej mäty.

Fotka nieje nič moc, ale čo už :-))

My sme mali rybu podľa receptu :
 varecha.pravda.sk/recepty/ryba-s-porom-a-zemiakmi-v-jedno...


Akurát nám pasovalo k obedu počasie, bolo pod mrakom, sychravo a chaldno.
Celkom sme si pochutili.

Hlásím přílet. Skolila mě na víc jak týden chřipečka, potvora jedna úporná. Ležela jsem jako Lazar. Několik dní jen o čaji, vodě, pak jsem dorazila kuře s rýží a včera konečně došlo na kel, který poctivě čekal v lednici. Včera kelový prívarok s šunkovou klobásou a chlebíkem, dnes jen s chlebíkem. Výborný kel! A včera večer mi zvedl náladu André Rieu na Tv Barrandov.
Přeji všem hezký sobotní večer a Požehnanou neděli, přátelé!

Práve som ho urobila. Vyzerá výborne. Jednoduchý na prípravu. Odporúčam a ďakujem

Morčacie mäso, tarhoňa a pivo

Dnes bola tekvicova tu z popularnej ktora sa vola JAP ja som si vzdy myslel to je daka Japonska odroda ale JAP je ( just another pumpkin) v preklade len taka dalsia tekvica...

... dnes:

"Gazdovská polievka"... (cesnak, slanina, klobása, zemiak, drobná cestovina, kapusta, feferón, paprikova zapražka)😋

Fazuľová polievka. Zasýti a zahreje.
Aktuálne relatívne slnečno, ale 0C