Zapekaný, marinovaný, dusený či ako nátierka:
10x chutný baklažán
Nie je to tak dávno, keď bol baklažán považovaný za akési exotické fialové čudo, vhodné akurát tak na vyprážanie...
7 minút čítania
„Veggie“ je životný štýl
Byť vegetariánom, či dokonca vegánom, je v posledných rokoch čoraz populárnejšie. Dôvody, prečo sa stále viac meníme z mäsožravcov na bylinožravcov, ...
5 minút čítania
V znamení fialovej:
Černice dozrievajú, a my pre vás máme 10 černicových receptov
Černice práve dozrievajú, a to znamená, že na ne treba upriamiť našu pozornosť....
7 minút čítania
Fedor Malík:
Moruša a Modragne
Našu záhradu pri rodinnom
dome som zakladal pred
dobrým polstoročím.
2 minúty čítania
Slaný Pondelok:
Voňavé bazalkové variácie
Bazalka - nenápadná bylinka s charakteristickou vôňou a jedinečnou chuťou, ktorá miluje teplo a bez ktorej si nevieme predstaviť šalát Caprese či cestoviny s paradajkovým sugom...
7 minút čítania
Varecha 30/2018:
Prázdniny u babičky
Časopis Varecha s novými rubrikami a v novom šate nájdete v piatok 27. júla v denníku Pravda.
3 minúty čítania
Malinové pokušenie:
10 sladkých dobrôt, v ktorých maliny hrajú hlavnú úlohu
Šťavnaté maliny – to je chuť vrcholiaceho leta! ...
7 minút čítania
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Je pre vás každý deň výzvou na nový chuťový zážitok alebo ste skôr typ, ktorý miluje osvedčenú klasiku?
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Čierne rizoto
Pred mojou cestou do Číny som u skúsených
cestovateľov zisťoval, čo sa tam „oplatí"....
3 minúty čítania
Octov je niekoľko druhov. Viete ich správne používať?
Pri príprave pestrých pokrmov by vo vašej kuchyni nemalo chýbať niekoľko druhov octu. Každý má inú chuť, a preto sa hodia aj do iných receptov....
4 minúty čítania
O víne:
Etiketa ako tvár vína
Etiketa je tvárou vína, práve ona sprostredkúva prvý kontakt s ľudskými očami a rozhoduje o náklonnosti spotrebiteľa. "Etiketa reprezentuje ľudí a prostredie,...
11 minút čítania
Slaný Pondelok:
Pripraviť fazuľkové struky, to nie sú žiadne muky! Vyskúšajte ich v týchto skvelých jedlách
Správne pripravená čerstvá struková fazuľka je vhodným sekundantom k mäsu, či inej zelenine, ale obstojí v jedlách aj ako hlavná surovina. Z...
7 minút čítania
Varecha 29/2018:
Čarujeme s ovocím
Časopis Varecha s novými rubrikami a v novom šate nájdete v piatok 20. júla v denníku Pravda.
3 minúty čítania
Prípravou džemu to nekončí:
15 inšpirácií ako z neho spraviť roztomilý darček
Džemujete ostošesť? Tak keď do pohárikov uzavriete všetky tie sladučké chute a naplníte nimi celú policu v špajzi, urobte radosť aj niekomu inému....
5 minút čítania
O víne:
Spievajúce víno Petra Matyšáka
Slovensko sa oblúkom vracia do nedávnej minulosti a nachádza vo vinohradoch svoju vinársku identitu. Jedným z mužov, ktorý vrhol na slovenské víno...
10 minút čítania
Letná narodeninová oslava:
10 receptov na svieže ovocné torty
Narodeniny sa oslavujú aj v lete! V prázdninových horúčavách jubilantom a ich hosťom padne vhod kúsok tortičky so šťavnatým čerstvým ovocím....
7 minút čítania
7 vecí, bez ktorých sa žiadna grilovačka nezaobíde
Leto tento rok prišlo poriadne skoro a tak sa predlžuje aj obdobie grilovačiek. Čo vám na grilpárty nesmie chýbať, aby prebehla hladko a...
6 minút čítania
O víne:
Rubín, to sú Skaličania aj Slovensko
Máloktoré mesto na Slovensku má také široko-ďaleko známe delikatesy ako Skalica. Skalický rubín a skalický trdelník tvoria skvelý gurmánsky pár, ktorý zviditeľňuje slobodné...
14 minút čítania
Fedor Malík:
U Dvoch psíkov
Peking je jedno obrovské mesto. Život tu kypí z hrnca
a milióny, milióny ľudí sa stále niekam náhlia....
3 minúty čítania
Slaný Pondelok:
Leto v zaváracom pohári - alebo zelenina a bylinky naslano, nakyslo aj v oleji
Hojnosť zeleniny na záhonoch či na trhoviskách, kde zeleninové zátišia pôsobia ako na obrazoch starých holandských majstrov, môžete využiť na prípravu zimných zásob....
7 minút čítania
Súťaž:
Máte skvelý nápad? SÚŤAŽte s ním
V júli sme zvedaví na vaše skvelé nápady! Ak sa s nami o nejaký podelíte, máte šancu vyhrať krásnu knihu...
7 minút čítania
Varecha 28/2018:
Slovenský poklad - huby
Časopis Varecha s novými rubrikami a v novom šate nájdete v piatok 13. júla v denníku Pravda.
3 minúty čítania
O víne:
Vladislav Chablijev: Slovenské víno pre smädné Rusko a Čínu
Plocha vinohradov na Slovensku povážlivo klesá. Každá nová vinica je nádejou, že sa podarí zastaviť dlhoročné krvácanie. Na juhovýchod od Radošiny, ...
9 minút čítania
Súťaž:
SÚŤAŽ o TOP júlový recept
V júli je radosť variť. Toľko čerstvej zeleniny a šťavnatého ovocia - hotový sviatok v kuchyni, len si vedieť vybrať, ktorému jedlu dať prednosť. Čo varíte vy?...
7 minút čítania
Letné popoludnie s ríbezľami:
10 dobrých nápadov, ako s nimi naložiť
Dozreli ríbezle. Biele, červené, aj tie čierne. Kríčky v záhrade sú obsypané drobnými jagavými guľôčkami a vy rozmýšľate, čo podniknúť s bohatou úrodou....
7 minút čítania
