marcipanova torta
robila som marcipan na tortu, vsetko ok ale ked som ho davala na tortu tak som ho nevedela pekne natiahnut, na okrajoch mi zostali zahyby
PREČO SA MI ZRAZÍ POLIEVKA NA SLADKOKYSLO?
Práve som dorobila tzv. šalátovicu- šalátovú polievku. Je to mliečna polievka zo šalátu. Do týchto sladkokyslých polievok rada používam kyslú smotanu, ale takmer...
Pizza cesto, typ "Pizza HUT" - kto poradí?
Ahojte všetci, vyskúšala som už množstvo receptov na pizzu a chcem sa poďakovať všetkým od ktorých som čerpala, ALE teraz nám zachutila pizza na hrubom,...
Veľmi stuhutý med
Ahojte varecháčky a varecháči, čo by sa dalo robiť s veeeeľmi stuhnutým medom? Na jeseň 2011 mi ho kolega doniesol, z vlastnej produkcie... Vtedy...
Aké máte skúsenosti s prípravou zeleniny "karela"?
Milí Varecháči, rada by som sa Vás spýtala, či máte niekto nejaké skúsenosti s prípravou zeleninky "karela" známej aj pod názvom "bitter melon" (horký melón)? ...
Domáci chleba s hladkou múkou 00 extra
Zdravím všetkých, ktorí pečú domáci chleba. Chcem sa opýtať, či už niekto použil aj samotnú hladkú múku 00 extra miesto T650. Či je...
Drobenka, mrvenička na koláč
Ahojte, chcela by som Vás poprosiť. Ako mám urobiť takú poriadnú mrveničku na koláčik? Stará mama ju robievala takú fajnovú, až také tvrdé kúsky boli...
Čokoládová bublina-ako na to
Zdravím mám otázku ako viem urobiť čokoládovu bublinu ako je na tomto videu : http://www. youtube. com/watch?v=8d2wBr6YKXU . môžte to vidieť od 0:40 alebo 2:30 skúšal...
Svatební dort
Recept nemám..... jen fotku. Ale je krásný, že? https://lh5. googleusercontent. com/-fLorJmcmJfE/T8sv0sfzUTI/AAAAAAAAA-4/vnNUoLuaXTM/s400/dort. jpg
Cmarove palacinky.
Dnes som omylom namiesto mlieka pridala do misky s vajickami, cukrom a mukou cmar... ked som sa zbadala , doplnila som ho este mliekom....
Sem napíš nadpisSlovenky POMOC: " Reprezentacna" Babovka -recept
ospravedlnujem sa za pomnozene odkazy, pocitac mi blbne jedna radost, to, com som chcela ulozit sa neulozilo, a to , co som...
Slovenky POMOC: " Reprezentacna" Babovka -recept
Manzelov najlepsi kamarat ma zajtra narodeniny, a ten moj pepik mi pred chvilou zavolal do prace a postavil ma pred hotovu vec... zajtra pecies pre Toma...
ako ľudia objavujú nové chute?
Položila som si túto otázku už ikskrát. Naposledy pred chvíľou, keď sa pri mojom recepte @gurmand spýtal, prečo kombinujem rybu s mäsom, konkrétne...
Domáce cestoviny
Ahojte varecháči. Tak som si zakúpila zariadenie na výrobu cestovín. Poradíte, prosím, nejaké dobré recepty na cesto, ktoré by sa podobalo tomu pravému...
Náhrada zápražky
Pekný večer prajem, rád by som sa poradil : čím je možné nahradiť zápražku v polievke ? Počul som o zahustení polievky nastrúhaným surovým zemiakom alebo...
Charlotta alebo Zuccoto náplň
Chcela by som spraviť tortičku na takýto spôsob, poradíte mi prosím Vás akú by som mohla dať nápň dovnútra? Skôr ovocnú, mám jahody v mrazáku...
Pirohy ;-) dnesny obed?
pekny den, neviete mi poradit aka muka sa pridava v recepte: ZBOJNICKE PIROHY S KYSLOU KAPUSTOU? Mozno to tu uz niekto niekedy rozoberal, ale neni to v recepte...
Akú tortu pre brata?
Ahojte priatelia, presne pred 23 rokmi nám rodičia priniesli z ničoho nič (kto mal tušiť, prečo má mama také veľké brucho) malý uzlíček, ...
Niečo ľahké na romatickú večeru
Ľudia, som tu nový, priateľke chcem urobiť chutnú večeru. Niečo nie ťažké, na druhej strane, zase aby to bolo naozaj dobré...
ako na harulu na plechu?
Prosím šikulky a šikovníkov kuchárov o radu: ako mám dosiahnuť aby sa mi haruľa na plechu neprilepila?? plech mám vymastený, už som ju dávala aj na...
Syr zo šľahačkovej smotany 38%
Ahojte! Poprosil by som o radu, prípadne usmernenie. Včera doniesol sused 20 litrov kefíru a 10 litrov smotany na šľahanie 38% (dúfam, že to dobre prekladám). S kefírom som si v pohode poradil, spravil som tvaroh. Ale neviem, ako by som spracoval tú šľahačku. Zvyknem si robiť kozí syr, tvaroh, bryndzu, takže aké-také skúsenosti mám. Len neviem, ako by som donútil tú šľahačku pretransformovať sa na niečo dlhšie skladovatelné. Napadlo ma maslo, ale okrem mixéru nemám nič. Našiel som si aj ten recept na výrobu masla v plastovej fľaši, ale na to nemám zas plastové fľaše. Najradšej by som z nej urobil nejaký typ syra, ale neviem, či donútim šľahačku, aby sa vyzrážala za pomoci syridla. Našiel som si aj takýto "recept" - Urobit mascarpone. V dvojitom hrnci udrzovat smotanu na 82...
Treba brokolicu variť?
Mám veľmi rada šaláty zo surovej zeleniny. Keď som raz kolegyni hovorila, že v šaláte, ktorý som si priniesla na obed z domu, ...
Pridané foto k rcp.
Milí varecháči, dnes som pridala foto k staršiemu rcp:"Zapekané kuracie prsia na banánoch", nakoľko vtedy som nemala dobrý foťák, tak bol recept bez fotky....
prosím o pomoc
V jednom recepte potrebujem použiť JAHLY, a ja stále neviem čo to je aj keď sa pýtam nevedia mi poradiť ani známy tak mi nič nezostáva len sa...
Ako na rebarboru :)
ahojte varecháči, chcela by som sa spýtať, ako spracúvate rebarboru do koláčov. zatiaľ som s ňou nikdy nič nepiekla. niekde som čítala, ...
Letny Dezert
Dobry den mily Varechac-i/ky, Moj nevlastny otec pracuje ako kuchar v hotelovej restauracii tu vo viedni. Kazdy mesiac vytvaraju novu kartu so specialitami. Po troch rokoch celkom...
Čím nahradiť BRYNDZU?
@irenaw ma teraz hrozne navnadila na bryndzove halusky svojim receptom NEtradicne halusky, ktory vyzera prekrasne, halusky zvladam vyrobit, ale neda sa u nas kupit...
Shortening
Děvčátka, která bydlíte v anglicky mluvících zemích, mohla by mi některá z vás vysvětlit, co si mám představit pod výrazem "shortening". Dosud jsem...
Diétna panvica
Chcem sa opýtyť, či máte niekto skúsenosti s tzv. dietnou panvicou, to je taká, čo ma v strede taký komín s dierkami a...
FILLO cesto
Okrem BAKLAVY som tu a ani inde nenasla ziaden recept na pouzitie FILLO cesta. Nemate niekto nejaky dobry tip?
