Prosím o radu
Tento rok sme robili jablkovú a hruškovú výživu. Chceli by sme vyskúšať urobiť aj kombinovanú, napr. jablkovo-broskyňovú alebo jablkovo-mrkvovú. Je to jedno v akom...
Telecí nožičky
Pamatuji si, že v Praze na Smíchově, kdo zná Prahu, tak dnes veliká křižovatka Anděl, byl takový ten bufet - jidelna, kam...
Veľmi lesklá poleva
Ahojte všetci. Dúfam, že mi niekto z vás bude vedieť poradiť. Minule som bola v cukrárni a čoko torta bola poliata nejakou polevou -...
domáce salko
Poraďte mi prosím ako si môžem doma pripraviť salko, lebo som v zahraničí a nikde ho nemôžem zohnať. Mám variť mlieko s cukrom tak dlho kým to...
Chleba bez hnětení - dotaz
Nezkoušeli jste někdo upéct chleba bez hnětení, to těsto, co se nechává hodně dlouho kynout a pak se dává do rozpáleného pekáče (recepty jsou tady...
Hruškový kompót
Milé varecháčky, asi potrebujem jednoduchú a spoľahlivú radu. Hruškový kompót sa mi vždy ale fakt vždy pokazil do dvoch týždňov a netuším prečo. Už...
mrazena zelenina
ako mrazenu zeleninu pouzivate ? znacka, obchod atd. vdaka ps. taku co nema len mrkvu
plnka do kuraťa
ahojte, potrebujem ryyyychlo radu, , , , tu najjednoduchsiu a najrychlejsiu plnku do kuraťa :))))) za vase rady dakujem moc...
Fazulky :)
Fazulky vsetkych druhov na 3 stranach (na dalsiu stranu staci klik na cervenu sipku:) Stranka je sice v anglictine, ale mozno niekoho potesi tak...
Divina - srnčie mäsko
Ahoj Varecháči. Dostali sme čerstvo zabitého srnčeka asi 3 ročného. Mám z neho pliecko, rebrá. Rada by som sa opýtala či mi viete...
Moravsko-slezské speciality
Fantastická slezská kuchařka ke stažení na: http://www. msregion. cz/assets/aktuality/kucharka. pdf
zavaraná zelenina
Ahojte milí varecháči. Chcem Vás poprosiť, či nemate niekto skúsenosti zo zavaraním zeleniny tak naprírodno, podobne ako robila "afataga" rajčiny. Je tu...
Custard powder
Chtěla bych se zeptat varecháček, žijících v anglicky mluvících zemích, jestli by se dal custard powder nahradit vanilkovým pudinkem. Co je to custard, ...
gaspacho-studena andaluzka polievka prava!??
chcela by som sa opytat varechacov, co ziju v spanielsku, alebo poznaju doverne spanielsku kuchynu, ako sa spravne, alebo najchutnejsie robi gaspacho, ...
Miska - kyska
Chcem sa opýtať, či máte skúsenosti s týmto zázrakom? V návode píšu, že cesto vykysne za 10 min. , robíte klasický kvások a pridávate...
Trvanlivosť domácich nátierok
Ahojte, poraďte mi prosím, za aký čas by sa mali zjesť domáce nátierky? Napr. vajíčková... do 24h? Celý čas je v...
forma na muffiny
mam otazocku na skusenejsie kucharky. Opakovane zabudam kupit kosicky na muffiny, ale mam plech formu na muffiny. Mozem ich spravit v tom aj bez...
štrúdľa - dotaz pre Sovku
Ahojte varecháčky... vlastne sa chcem spýtať SOVKY... to ozaj zostane štrúdľa vysoká kvôli tomu, že jabka strúhaš priamo na posypané cesto? Mne sa skutočne stáva,...
Sterilizácia - áno alebo nie?
Ahojte varecháči, aj vám trhá očkom pri tej reklame s T-com? :D to len na odľahčenie. Teraz vážne. Zaujímalo by ma, aký je rozdiel...
Zeleninový koláč, resp. posúch
Pekný večer milí varecháči a varecháčky, obraciam sa na vás s prosbou o radu - nepoznáte recept na jednoduchý, zdravý nekysnutý koláčik naslano, prípadne...
Grilovanie rýb - prečo sa odliepa koža?
Prosím o radu skúsených grilovačov rýb, my ryby moc negrilujeme, v sobotu sme skúšali pstruhy, naložila som ich do pácu z oleja, soli,...
Potrebujem radu - skutocny marcipan...
Pokusam sa urobit domaci marcipan - zmiesila som 200g mandli, cca 250g prask. cukru a asi polovicu vajicka bielku... Spolu som to hnietla asi 15...
baklažánová nátierka
Dobrý deň, nemáte niekto recept na baklažánovú nátierku , takú ktorá sa sterilizuje? Jedla som to v bulharsku- volalo sa to tam mandža...
Kapustnica z rímskeho hrnca?
V obchode som natrafila na rímske hrnce na kapustnicu, ktoré vyzerajú veru ako hrnce, ale veď rímsky hrniec sa predsa nesmie dávať na oheň nie?...
Campfest - Bublanina s pudingom, segedín...
Ahojte varecháči... chcem sa opýtať, skušali ste už niekto bublaninu s pudingom? ... chcela by som prekvapiť, ideme campovať ale bojím sa experimentovať...
korpus na tortu
Dobrý deň, nevie mi niekto poradiť nejaký dobrý recept na tortový korpus? Idem ho piecť prvý krát a bola by som rada, keby sa mi...
Môj milovaný vyprážaný syr - vždy vytečie
Tak ja už neviem. ak existujú ešte najeké finty, sem s nimi prosím! Práve sa mi zas krásne roztiekol po panvici a bol: obalený...
Ako uskladniť čerstvé vajcia
ahojte, mam na vás otázočku či by ste mi vedeli poradiť, ako uskladniť čerstvé vajíčka? ja ich ako pozbieram dávam hned do chladničky, robím správne?...
Polotovary pre študentku
Dcéra ide od septembra študovať do iného mesta a bude bývať na priváte. Poraďte mi milé Varecháčky aké polotovary pre ňu vyrábať. Už ma napadla...
Pastırma: Turecke susene maso
Varecha Magazin v clanku: Svetové kuchyne – Egypt od nasej milej @janaalizibolenova http://varecha. pravda. sk/magazin/svetove-kuchyne-egypt/10973-clanok. html som pre zaujemcov "Pastırma" uverejnila recept ako na to; Mozete sa pozriet, ...
Spaleny wok?
Prosim o radu... dnes jsem pripravoval (anglicky "seasoning") svuj novy wok z kabonove oceli podle navodu. 1. Umyl jsem panev z obou stran abych odstranil povlak proti...
Želírovací cukor alebo kryštálový? Ktorý je lepší pridať do lekvárov?
Čo je podľa vás lepšie? Želírovací cukor, ktorý je rýchlo hotový, pretože obsahuje konzervanty, alebo je chutnejší ten, do ktorého pridávame iba...
