rebarbora

Varenie

Dostala som rebarboru, ktorú som ešte nikdy nemala možnosť vyskúšať. Našla som tu však iba sladké recepty. Dá sa z nej urobiť aj niečo...

Sterilizacia pre zaciatocnikov

Varenie

Ahojte, potrebujem poradit, moje sterilizacne a zavaracie schopnosti su na bode mrazu a som zasypana ovocim, ktore sa uz nezmesti do mrazaku. Potrebujem...

Držky

Varenie

Akurát som slintala nad hubovým paprikášom od @havino. A mi tak napadlo, že mám v mrazáku držky a či by sa dalo z nich niečo...

Ligurček

Varenie

Varecháči, ako uchovávate ligurček? Mrazením alebo sušením? Ide mi o to aby pokiaľ možno zostali celé vetvičky, nie drvené lístky. Vďaka za rady.

verjuice

Varenie

Vedel by mi niekto poradiť, kde by som na Slovensku mohla dostať verjuice - lisovanú šťavu z nedozretého hrozna? Ďakujem

mletý mak po dobe spotreby

Varenie

Ahojte, mám neotvorený mletý mak, ktorému skončila doba spotreby v máji, môže byť už pokazený?

Nahradenie časti múky makom

Varenie

Ahojte, dá sa časť múky v ceste nahradiť mletým makom? Je potrebné ho dať viac, al. menej ako múky, ktorá je v recepte?

Prášok do pečiva

Varenie

v poslednej dobe mam problem pri peceni kolacov na plechu - idem sa poradit, ci to moze byt typom prasku do peciva. Kolace su jednoducho...

Mak

Varenie

Zdravím. Potrebujem poradiť ohľadne celého maku. Môj otec dostal asi 15 litrový kýbel celého maku. Tak mám zopár otázok na vás. 1. Ako...

Glutaman sodný

Varenie

Dá sa glutaman kúpiť aj na Slovenku?? Glutasoľ u nás v meste nevidím.

GANACHE

Varenie

Ahojte, chcem sa opýtať, či niektorá z Vás má skúsenosť s ganache. Našla som recept v pomere 2:1 napr. 200g čokolády a...

Cukrárske potreby obchod v BA?

Varenie

Ahojte, viete mi poradiť, či je v Bratislave kamenný obchod s cukrárskymi potrebami, prípadne kde by som zohnala gélove potravinarske farby? Nie internetový obchod,...

co s coko bonbonmi?

Varenie

vedela by nejaka skusena cukrarocka poradit tortu, kde by som vyuzila velke mnozstvo bonbonov a cokoladovych cukrikov a podobne? mam doma velke mnozstvo bonbonier a keksov...

DEŇ A NOC

Varenie

dobrý deň, môj oco stále pýta koláč deň a noc. hľadala som aj tu na vareche, ale tu sa deň a noc volá tuším...

Plynova trúba

Varenie

Ahojte kuchárky! :) Určite tu táto diskusia niekde bola len som ju nemohla nájsť. Chcela by som poradiť ohľadom plynovej trúby a pečenia. Naša totižto nemá napísané stupne. Je proste maximum, stred a minimum. Ale ani o jednom stupni neviem kolko má presne ...

Riedky slivkový džem

Varenie

Prvý krát som varila džem s gelfixom 2:1 a navarila som slivkový džem z belíc riedky ako vodu. Išla som podľa návodu ale vôbec mi nezhustol....

Pečie niekto kukuričný chlebík?

Varenie

Ahojte, chlebík si pekávam doma, ale nie vždy mám dosť času a tak niekedy musím aj kúpiť. Jeden čas mávali v Lidli čerstvo dopekaný kukuričný...

Prosím poraďte čo najskôr

Varenie

Mam urobený nalev podľa tohoto receptu, rada by som naložila takto zeleninu. Nezdá sa mi vsak množstvo soli- 40 dkg=400g=pol kila. Ak máte niekto...

Čo nového pridať? To je tu ta otázka........ :)

Varenie

Dlho som dumal nad tým že čo pridať na varechu. Tak ma po dlhej dobe napadlo žeby som pridal Pizzové taštičky alebo syrové čo vy na...

Pikantné lečo

Varenie

Dobrý deň. Dnes sme varili lečo z paprík, ktoré sme kúpili na trhu. Na štítku pri nich bolo napísané , , na lečo...

vie niekto recept na ČUČORIEDKOVÝ SEN?

Varenie

V cukrárni som jedla tento koláč, je fantastický, nenašla som však recept, poradí niekto?Možno sa volá ináč... V prostriedku bola myslím kyslá smotana...

Otázka

Varenie

Dcéra mi doniesla zo Slovenska dve konzervy salka. Dá sa konzumovať aj priamo z konzervy alebo sa musí povariť?

Syrová poradňa

Varenie

Milí fajnšmekri, milujem syry, no asi sa v nich nevyznám, riadim sa tým čo mi chutí a to mi stačí, nedávno som...

keksiky

Varenie

mám doma neskutočne veľa keksíkov, čo sa dávajú ku kávičke v kaviarni. myslíte že ich môžem použiť do koláčov namiesto bebe keksov alebo namiesto...

Šamrole - aké obrátky pri šľahaní snehu?

Varenie

Zdravím všetkých, mám problém so snehom, viackrát som ho robila nad parou šľahaním tyčovým mixérom jednou metličkou (2 - 3 bielky), zakaždým sa fantasticky...

Torta v tvare maliny

Varenie

Ahojte, potrebujem urobiť tortu v tvare maliny, nemá niekto z Vás postup ako takúto tortu urobiť? Ďakujem za odpoveď.

Ryžovač do mikrovnky ..

Varenie

Milí varecháči nemáte niekto skúsenosti s týmto ryžovačom? rada by som nejaké recepty čo všetko sa dá v ňom variť ... kedže ja si robím natural ryžu...

Chorvátske koreniny

Varenie

Je čas dovoleniek a mnohé z Vás budú dovolenkovať v Chorvátsku. Preto dávam do pozornosti výborné koreniny od firmy Nadalina - Dalmatinski začin a Pašticada...

nakladané papričky z Tunisu

Varenie

Ahojte, nie je tu náhodou nejaká varecháčka žijúca v Tunise???? Kamarátka tam jedla nakladané čili, ale nevedela to identifikovať , že v čom to...

Staré kuchárske knihy

Varenie

Rada hľadám recepty v starých zažltnutých knihách, tak som chcela skúsiť nejaké pohľadať a podarilo sa mi nájsť zdigitalizované knihy v SNK... pripájam link, aby...

kvasok

Varenie

Dobry den VARECHACI a VARECHACKY, rada by som sa Vas skusenych opytala, ze co robim zle, ked zakladam kvasok na chlieb, na cesto...

Plnka

Varenie

Dobrý den, chcem spraviť tortu a potrebovala by som nejaký rýchly recept na osviežujúcu ovocnú plnku. Ďakujem za všetky tipy.

Čo navariť Španielom ?

Varenie

Zdravím vás . Momentálne bývam u jednej rodinky v Španielsku kde sa starám o detičky . Čo sa varenia týka, tak varí nám otec-...

Stránky z Ruska

Varenie

Hory úžasných receptů z celého světa na ruských stránkách: http://www. edimdoma. ru/

orieskove masla

Varenie

Ahojte, ma niekto skusenosti s vyrobou masla z kesu orechov, slnecnicovych semienok alebo mandloveho masla? Nasla som rozne sposoby pripravy ako napr. najprv namocit a...

Marhuľová výživa

Varenie

Ahojte, viete mi prosím povedať ako urobiť marhulovu výživu? Čistá sa asi nedá spraviť že? Musia tvoriť základ jablká? Máme velmi vela marhúľ zo záhrady, ...