Pleseň na lekvare

Nie, kde je plieseň je zle.

Nespekulovat. Vyhodit!

Neriskuj! Plieseň je škodlivá, aj keď je len na povrchu lekváru.

nemilosrdne vyhodiť !

veru vyhodit!!!!

aj ja sa pridavam, aj ked je to skoda, ale isto by som neriskovala, nevidis, kam je az plesen prerastena, nestoji to za to, je mi to luto :-(

Marianka, ak je tam už pleseň , je to zlé...bohužiaľ vyhodiť, aj keď sa zdá, že je to škoda...

fajn, ďakujem Vám, asi otvorím všetky a tie, kde nebude plieseň, tie radšej s rumom zavarím...dík

drzim palce, aby toho nebolo vela, co musis vyhodit

pozri viečka, či sú dobre, aj keď si dala nové niekedy na fľašiach nedržia, lekvár ktorý nemáš plesnivý vysterilizuj v elektrickej rúre

plesnivé je všetko vysoko toxické !!! ani ovocie,ani zeleninu neorezávam,vždy vyhodím ..... celý plod je nakazený....škoda je veľká,ale zase zdravie je prednejšie

ďakujem, viečka som radšej väčšinou vymenila za nové,
@marcy aj aj tiež vyhadzujem, aj keď je len trošku nahnité dačo... ďakujem

tiež sa pridávam k tmu, že určite tie poháre, kde je pleseň,treba vyhodiť. pracujem na mikrobiológii, tak sa zaoberáme aj podobnými potvorami. ide o to, že plesne tvoria spóry, a oni nie sú iba na povrchu toho lekváru, ale tie spóry sú už rozlezené ďalej a nikto nevie, ako môžu uškodiť. ono to nie sú totiž ušľachtilé plesne ako napr. na plesňovom syre. plesní je xy druhov a nie každá je tá dobrá.

nebude to tým, že poháre zle chytili? vtedy sa pokazia, pretože je tam vzduch a ten podporí pokazenie zaváraniny. nikdy nedávam prípravky proti kazeniu a najradšej zaváram takéto "háklivé" veci do pohárov "mačkacích", kde vidím, že je viečko preliačené. na šrobovacích nikdy nie som si istá.

Ak môžem rada do budúcna , pomleté slivky variť dlho, dlho bez cukru potom pridať cukor, povariť cca 20 min. plniť do pohárov horúce , zatvoriť, prevrátiť viečkom dolu aspoň na 10 min., otočiť späť a nechať vychladnúť v deke (suchom dinste), isto nesplesnie.

ja si spomínam že naše babky ked džem alebo lekvár bol plesnivý tak dali plieseň dole a bolo dnes už je všetko nakazené aj chlieb jete a ani neje poznať že už je napadnutý pliesňou jak ta doba sa posunula a ani tolko chorôb nebolo

Trošku neskoro, ale predsa: plesne sú nebezpečné preto, lebo produkujú alfa toxíny (jedy), ktoré už ovšem nie sú živé organizmy ale proste len otrava pre telo. Tohoto sa nezbaví človek žiadnou úpravou, ktorú by sme mohli/chceli spraviť doma, keď už je tým jedlo "prešpikované".

Skúšala som nájsť toho viac o Aspergillus flavus alfa toxínoch na internete, v slovenčine, no nemám už veľa času a nebola som s hľadaním moc úspešná, tak aspoň takýto článok:

 www.femme.sk/index.php?option=com_content&view=a...

elicirka: toľko chorôb zdanlivo nebolo, pretože nebolo tak jednoduché ich definovať a ešte zložitejšie ich liečiť, z rôznych dôvodov. Ľudia mohli mať choroby, nádory, ani o tom nevedeli... Proste ich len čosi bolelo, cítili sa slabo, alebo voľakde čosi narástlo čo tam predtým nebolo, a podobne...