Zaváranie ananásu

Okolo nas sa pestuje ananas , ale nikdy ma nenapadlo ho zavarat ked je sezona je ho az moc je sladky, stavnaty a lacny ... to ho mas tak vela? veru neviem ako sa zavara to by som musel ako ty len googloval.Pouzivame len cerstvy.

@janka255 , recept na zaváraný ananás s vanilkou...:1,5l vody,200g.cukor,1 vanilka,kôra z pol citrónu,šťava z 2 ks. citrónov, 1 veľký ananás, na špic noža salicil...postup:vodu,cukor,vanilku, kôru z pol citrónu a šťava z 2 celých citrónov, toto všetko nechať spolu zovrieť...očistiť a pokrájať ananás na kocky.. pridať ho do tejto horúcej vody s prísadami a variť všetko spolu, pokial sa nezosklovatie....potom ho zobrať zo sporáka, pridať na špic noža salicil, dobre pomiešať a horúci naplniť do pohárov-uzatvoriť a zakryť dekou až do vychladnutia...uskladňovať v chladnej komore...dobrú chuť.-)

No a tu je stary jednoduchy dedinsky recept bez varenia z Filipin , vari sa len "hlub " v cukrovom syrupe.

A bude vsetko pekne spolu :), lekvar sa robi tiez velmi jednoducho cukor a trosku citronovej stavy a stale miesat na nizkom plameni.

@2010 vždy tak pohotovo pridávaš,veľa sa tu dozviem zaujímavé...:-)