Varenie

Co dnes vaříte? (11)

haji - bez fotkyhaji, 15. októbra 2021

Milí přátelé! Máme tu další díl sdílení o vaření a pečení, nahlížení pod pokličku, do pekáče a nebo na servis všech dobrot co jich doma máte a nebo se na ně chystáte. Můžete psát, přidávat fotografie, případně videa a hlavně se nemusíte bát, když doma nemáte fotoaparát. Klidně jen pište. Ani téma vaření/pečení není ze žuly, posdílejte vše, co máte na srdci. Krásný podzim a nadcházející zimu přeji všem, to celé s pevným zdravím a v dobré pohodě!

@zareaguj


Diskusia k téme

haji
Než se zase zaplní:
Postup pohybu po stránce, když je více komentů :
1. Zmáčkenete kravičku @zareaguj. Hodí vás to dolů za poslední koment v diskusii. Pak už buď píšete - přímo pro mě @haji . A nebo smažete @haji a najdete si nepřečtené komenty. Pak zareagujete na konkrétního diskutéra.
Další způsoby: je otvoriť diskusiu a zmáčknout buď dlouze tlačítko na klávesnici: "pg dn" /page down, stránka dolů/, nebo jednorázově stlačit tlačítko "end", tedy konec. Tlačítko END je nejrychlejší varianta jak se dostat na KONEC stránky. Oboje, respektive otroje /je tam též tlačíko "page up", stránka nahoru/ se nachází, alespoň u mé klávesnice, nahoře, vpravo, nad numerickou /číselnou/ klávesnicí.
Doba, kdy bylo možné seřadit komenty podle času /nové,staré/, už tu prostě v nabídce delší dobu není. @redakcia ví, proč tato změna nastala. Já si důvod této změny navybavím.


evelynba
@haji

Díky za vyslyšení aj za radu, ako sa rýchlo dostať na koniec diskusie... Človek sa celý život učí, aj na staré kolená. Aj keď, ako povedal ktosi múdry, človek by nemal umrieť, kým nezmúdrie.:-)))
U nás dnes zvyšok od včera, pečené morčacie krídla s ryžou, zajtra šťuka na masle a zemiaky a dusená zelenina.
Krásny a pohodový víkend všetkým.
haji
@evelynba (16.10.2021 07:59)
Děkuji za milý koment. Hlavně že pomohlo.
Mně by u vás chutnalo, moc. Morčacie krídla s ryžou miluju a šťuku na masle so zemiakmi a dusenou zeleninou bych si dala líbit. Ryby jsou moje slabost.
Letí pozdravení a přání klidných dnů nejen u dobrého jídla!
sovka62
Od vcera mam rajcinovu polievku, ale na obed sme ju nejedli. Robila som fasirky so "smeklavym salatom" (tak sa tu v Trnave hovori zemiakovemu salatu bez majonezy. Fasirky som obalila v trojobale, len tak, na skusku, inak obalujem v struhanke a piekla som ich na plech v rure trochu pokvapkane olejom. Vyborne.
kucharka
U nás dnes opečená ryba s ryžou a šošovicou. A k tomu, ako vždy, šalát so zelených listov, avokádom, cuketou, feta syrom, redkvičkou a goji semienkami. Bolo to tak zdravé, ze som si ku káve potom musela dať tabličku čokolády :-))


haji
@mijaita (16.10.2021 14:21)
Děkuji za koment a fotečku. Fenyklová omáčka a hubové knedlíčky vypadají velmi dobře, s radostí bych ochutnala. Neotřelá dobrota hmm Příjemná inspirace.
haji
@kvakac (16.10.2021 15:16)
Děkuji za komenty a chutné fotečky. Jestli vidím dobře, rybí polévka, kuřátko s rýží, tak jedeš na dietní vlně. Mně by moc chutnalo! No neboj, uvažuji nejen o pláži, ale také o vaší kuchyni... si asi hodím korunou.
haji
@sovka62 (16.10.2021 15:37)
Děkuji za koment. Mně by i u vás doma chutnalo. Fašírky jsou moje oblíbené a jak píšeš šmiklavý salát - děláme něco podobného a říkáme tomu "mokrý". Krásné pozdravení, vždy tě ráda vidím!
haji
@kucharka (16.10.2021 15:49)
Děkuji za komenty a fotečky. Rybka s ryžou a šošovicou, to je pro mě netradiční kombinace, ale o chuti nepochybuji. Salátek já můžu vždy. Díky za vstřícnost, jsi milá! Krásný zbytek víkendu, u vás určitě v teplíčku!
haji
@ewitka123 (16.10.2021 16:41)
Děkuji za komenty a fotečky. Mno, někdy to tak může být, že člověk připravuje jídlo podle možností nebo ho dotlačí suroviny či oboje zaraz. Moje maličkost se s rizotem nekamarádí, zfúzuji spíše s kroupami. Rýži mám ráda čistou, tam nemám brzdu. Guacamole vypadá dobře. Víc cibule mi nevadí. Naopak, jsem cibuložrout. A dych zvládne nášup zubní pasty. Ale pozor, na zuby, ne na cibuli, bacha! Zdravím!
Tiramisu z Kaufu jsem ještě neměla. Dám na tebe, že je chutné a vyzkouším. Díky za nasměrování. Čas od času koupit hotový výrobek nemůže škodit. Alespoň má člověk rozhled.
ewitka123
@haji (16.10.2021 16:55)
haji ty mas rada krupoto priznam sa este nikdy som ho nejedla, ale nie je na skodu niekedy vyskusat :-) nebranim sa novej chuti ... na zubky si davam pozor u zubarky som uz nechala cely majlant :-)))) tiramisu vrelo odporucam je naozaj velmi dobre ... :-) prajem pekny zvysok soboty !
1x haji
haji
16. oktober Světový den chleba. Na oslavu by bylo dobré upéct chleba, ale racek má zpoždění a tak jsem před chvílí zadělala rozkvas. Chlebík budu péct až zítra. Chleba miluju a mám ho ráda nejen ke snídani, svačině, večeři, ale velmi často i jako přílohu. Chvála Chlebu! Je úžasný, všestranný. Kváskový je nejlepší. Díky všem, kteří mi pomáhali v začátcích kváskování, případně mě vytahují za uši z problému, když kvásek odejde. Velké děkuji!!
haji
Krásnou neděli přeji všem!
Zpráva pro milovníky André Rieu: dnes, tj. v neděli 17.10.2021 na Tv Barrandov ve 20.15 hod. Vítejte ve světě Adré Rieu řada II. díl 1. Obrňte se trpělivostí, začátek může být později a v průběhu plno reklam. Radost a pohodu v milé společnosti AR!
Dnes kváskový chlebík. Věřím kvásku i sobě, že vše půjde jak má.
haji
@2010 (17.10.2021 16:22)
Děkuji za koment a fotečku. Hmm taková krása, by mě zajímalo stolování, konzumace hmm
haji
@stefanm (17.10.2021 14:06)
Děkuji za koment a fotečky. Dobre si navaril, polévečka i hlavní chod vypadají moc dobře! Ano, však neděla!
haji
@jerica (17.10.2021 14:30)
Děkuji za koment a fotečku. Jejda, plněné kuřecí stehna, ddobrá volba! Mně by u vás chutnalo, aj se šalátikom, jejda!
haji
@ewitka123 (17.10.2021 14:42)
Děkuji za komenty a fotečky. Ražniči je velká dobrota, aj domácí čalamáda. Narobila si mi chutě!
haji
@stefanm (18.10.2021 07:55)
Děkuji za koment a fotečku. Vidět, že si umíš zaradit. Takové prkénko bych si dala líbit. Pěkná inspirace.
haji
Včera v podvečer jsem zpracovala suroviny z ledničky, které volaly sos. Poslední dvě brambory vařené v slupce, vajíčko na tvrdo, tvrdý sýr, zbytek uzeniny, kyselých okurek a cibule. Spojila to domácí majonéza, zbytek jogurtu, trocha hořčice, worchesterové omáčky a mletý černý pepř. Zakápla jsem trochou tekuté šlehačky pro zlepšení vláčnosti. Ochutnávala jsem nenaležené, celkem dvakrát. Dnes pauza. Zítra budu pokračovat v testování.
Mějte všichni klidné dny, plné lásky a radosti!
haji
@ewitka123 (18.10.2021 13:19)
Děkuji za komenty a fotečky. Tvoje rýžová kaše vypadá velmi chutně. I losos na másle s parenou zeleninkou bych si dala, chutná fota a líbí se mi tvůj komín - pařák. Vidět, že si umíš v kuchyni vyhrát. Hezký den!
haji
@kvakac (18.10.2021 16:44)
Děkuji za komenty a fota. Říkám to pořád, že u vás by mi moc chutnalo a že sbalím kufr.... Chutné závitky, velmi dobre si navaril. Oh, pečeňovú klobásu neznám, ráda bych dala testovací vzoreček, musí být famózní.... hmmmm Krásné pozdravení k vám!
1x kvakac
kvakac
@haji (19.10.2021 13:24)

Ja som ju objavil v Kauflande vyrábajú ju Michalovciach. Zloženie je 51% mäso bravčové - 40% bravčová pečeň a ostatné srdce bravčové. K tomu je aj zaúdená, nám chutila. Doteraz som vôbec netušil, že je také niečo.
1x haji
haji
@kvakac (19.10.2021 15:33)
Děkuji za přiblížení pečeňovej klobásy, zaujímavá dobrota. Nejspíš je to regionální vychytávka a k nám se nedostane. Něco jako gaštanové pyré. Ale dám si práci a poohlédnu se na Kaufu. Jsi milý!
1x kvakac
haji
@afataga (19.10.2021 16:57)
Děkuji za komenty a fotečky. Moc ráda peču kačičku s bravčovým aj kuracím maskom. Všechny chutě a vůně se nádherně prolnou. Sekaná ti vyšla náramně povedeně, je to moje oblíbené jídlo. Panenku ve tvém podání bych ráda ochutnala, jsi tímto směrem odbornice. Krásné pozdravení!
mijaita
@afataga (19.10.2021 16:57)

Sekanou jakoukoliv, uz dlooouho jsem nemela, budu muset vyrobit. Ja ji pecu vic, ale je to o zvyku. Kazdopadne jsi mi zas rozdrazdila hubu :-)
mijaita
@afataga (19.10.2021 16:56)

Syn dela konfit kachnu ve vepr sadle, mne to vadi ten smak prasete u kachny. A ty mas jeste i cibuli.... tak to bych nemusela. I kdyz, ja se neupejpam ochutnat cokoliv (teda skoro).
haji
@leaela (19.10.2021 22:15)
Děkuji za komenty a zprávu o koncertu AR. Jsi milý! Budu všem držet pěsti! aby to vyšlo! Mně musí stačit telka.
kucharka
U nás, po veľmi dlhej dobe, hrachová kaša s údeným mäsom a vajcom..... Veľmi to mám rada, ale problém s takýmito jedlami, že sa to neoplatí robiť na jeden tanier, tak vždy toho navarím plný hrnec a tuším som sa zase toho na pár rokov prejedla! História sa zopakovala :-))))))


kvakac
@blissofplants (20.10.2021 17:59)

Karfiol som najskôr varil v osolenej vode 10 minút. Spodok a boky hrnca potrel olejom a posypal grahamovou strúhankou ( z rožkov grahamových). Na to som uložil ružičky karfiolu trochu osolil. Vajcia som rozšľahal so smotanou na šľahanie plus trochu strúhanky, soli, mleté čierne korenie a dva strúčiky cesnaku. Karfiol zalial a dal piecť do rúry na 190°C na 30 minút. To vsio. Kto chce si môže k tomu urobiť varené zemiaky.
haji
@kvakac (20.10.2021 14:36)
Děkuji za komenty a fotečky. Karfiol miluju a tobě se zapékaný aj polievka vydarily!! Mně by moc chutnalo! Krásný den!!
1x kvakac
haji
@ewitka123 (20.10.2021 16:27)
Jejda, to je kráása! Děkuji za koment a prudce jedlé foto. Langoše bych si dala s chutí! V příloze Master Chef - Souboj na talíři také dělali chlapci langoše a takto trpět chutěmi pozdě večer je husrý les.
haji
@kucharka (20.10.2021 15:28)
Děkuji za milý koment a fotečku. Hrachovou kaši miluju a mám to s ní podobně - velký kastrol a pak už jsem sama hrachová kaše haha Jsme si dost pdobné... Krásný den!
haji
@cesminaz (20.10.2021 20:31)
Děkuji za komenty a fotečky. Aj ja sa hlásím o vtáčika s koláčikom na pacince halóó aj ja aj ja!
Miluji španělské ptáčky a tvoje koláče! hmmm
haji
@haji (21.10.2021 11:20)
Zvládla jsem to, hurá! Je to sice běh na delší trať, ale jde to.
Dnes kafe a koláčky. V klidu a pohodě. Zázraky se ještě dějí. Přeji všem krásný a pohodový večer!
haji
@kvakac (22.10.2021 08:15)
Děkuji za koment a fotečku! Jejda, ty jsi šikovný chlapec! Ani nevíš, jak by se mi udené koleno hodilo.... Plánuji na neděli oběd, pozvu kamarádku, a zatím vyhrávají uzené vepřové jazyky. Mno, ale je jich málo. Uzený kamarád by se hodil... Ano, jsem raději pro víc maska.
Počasí je u nás celkem stabilní. Zataženo, včera pár kapek deště, vítr mírný, přestože v republice vítr řádil. Chválabohu za ty dary!
Přeji všem krásný a pohodový víkend!
1x kvakac
haji
@mijaita (22.10.2021 09:35)
Děkuji za koment a foto. Povedené koftičky i salát. Mně by moc chutnalo! Krásný víkend!
afataga
@kvakac (20.10.2021 14:35)

Tak si ma inspiroval, dnes som aj ja robila, aj ked ja ho robim dost inak. Do karfiolu zamiesam vypek z masa, ak mam, korenie, chilli, saturejku, rascu a sol, pomiesam. Na vrch som dala mozarellu a platky masla. Misu nemastim, nevysypavam, nedavam smotanu ani vajce, takto nam to chuti viac.
haji
@afataga (22.10.2021 18:20)
Zapékaný květák v jakékoliv podobě si dám vždycky s radostí.
Krásný víkend k vám a pohlazení psí dáme!
haji
@zolik (22.10.2021 22:23)
Děkuji za koment a foto, povedené smotanové pagáčiky, vidím aj pod receptom, aj pletienky si robila, jsi holka šikulka!! Chápu, že jsi sova, čistokrevná... haha
Krásný víkend!
bugout
@mijaita (23.10.2021 11:50)

Ahoj, cestíčko je zmes škrobu a múky v akom robia aj mäso alebo je to niečo iné?? A len pre inšpiráciu polievku ktorú?? Ja mám už druhý deň horúčky a "zažívacie obtiaže" takže nevarím, ale aspoň sa sem chodím pozrieť 😂 ale je mi trochu lepšie tak tak opatrne rozmýšľam, čo zajtra....
bugout
@ewitka123 (23.10.2021 16:54) ďakujem, zeleninovu polievku jem od včera, mal som asi liter a pol 😂😂.

@mijaita polievku už vidím Şehriye, tiež som ju veru dlhom nerobil.... Ale zajtra asi nebude, štipľavé a kyslé by som nezvládol v aktuálnou stave (tureckého polievky robím naozaj dosť kyslé aj keď citrón asi neškodí 😂)
bugout
A to nehovorím, že vo štvrtok som plánoval varenie na víkend a doniesl domov zabíjačku.... Putovala do mrázaku a čaká na svoju príležitosť.
mijaita
@bugout (23.10.2021 16:28)
Polevka ta turecka, na testicko jen skrob, vajicka a hodne vino, sojovka, chili nejake, sul, zazvor. Ta omacke v kelimku je chili olej se sojovkou. Lepsi je to zahrat, michat.
2x bugout a haji
bugout
@mijaita (23.10.2021 17:54) mäte v polievkach veru verím. Şehriye, ezogelin a aj moja cuketová na turecký spôsob. Bez mäty a citrónu si ich neviem predstaviť.... Ja mätu dávam aj do tavuk sujuna çorba, nevie či tam patrí.
1x haji
haji
@mijaita (23.10.2021 11:50)
Děkuji za komenty a fotečku. Vidím i pod recepty, že jsi se rozjela. Pěkná výměna s @burgout , jedete na stejné vlně. Přiznám se, že tak tak chytám názvy, natož chutě. Ale to vím, jsem konzerva. Krásný zbytek víkendu a díky za inspiraci!!
haji
@bugout (23.10.2021 16:28)
Děkuji za milé komenty. Uf, zažívací obtíže a teploty jsou nic moc. Přeji brzké uzdravení!! Dávej na sebe pozor! Ano, já se sem také často chodím "pást na sucho"... Drž se!! Klidný a pohodový zbytek víkendu a stabilní zdraví!!
haji
Zítra čekám návštěvu, přijde kamarádka na oběd. Bude uzená polévka, jen s vajíčkovo krupicovým kapáním. Uzené masko, vařené brambory a dušená zelenina - tmavé žampiony, mrkva, paprika, pórek. Taková chytrá horákyně, trochu dietka a trochu klasika. Hezký sobotní večer a krásnou neděli přeji všem.
P.S. @burgout též nejsem úplně v normě, v ústech /zuby, jazyk/ mám jako po boji a nějaké divoké kousání či ochutnávání pikant chutí mi nehrozí. Ale pořád je to o pár stupňů lepší, než jsem čekala.
mijaita
@haji (23.10.2021 18:27) kdyz mam kam ta jidla sdilet bez receptu, je to jine, nez kdyz dam recept a (chapu) nikoho temer nezajima. Na Slov je to jinak, ne tak snadno sehnat koreni, natoz varit nova jidla. Tak ted se rada podelim a kdyz nekdo bude chti, rada rc pridam, nebo poskytnu. Zuby opatruj, bude lip!

1x haji
haji
@zolik (23.10.2021 18:50)
Děkuji za koment a fotečku, oh, ruská vejce jsou moje slabost a domáácíí musí být ještě lepší hmm A domácí pletenky jsou bez konkurence!
Hezký příměř s tím peklem haha Toto nebyla zubařka, co se mi vydováděla v ústech, ale ústní hygienička. Mno a to horší mě čeká, takže nemůžu říkat hop, ale jen hopík.
Díky všem za účast s mým trápením, jste všichni moc milí a soucítící! S podporou jde všechno líp.
bugout
@haji (23.10.2021 18:34) nuž drž sa. So zubárom mám veru nejdnu škaredú skúsenosť. Teda nie s nim ako s osobou, skôr s mojim chrupom. Je to v mojom top rebríčku spolu s dnou a inými zábavami.
1x haji
stefanm
...a teraz vám tu postupne pridam čo som varil celý týždeň

...Pondelok:...ostali nám rezne od nedele... takže len večer ku vínku "kanapky" s bryndzou a ovocím 😋...pasovalo☺️


stefanm
Štvrtok:...ostalo od stredy len som k tomu urobil cestoviny kolienka bo gnochi sme zjedli ☺️
1x haji
bugout
@stefanm celý týždeň by som sa u teba s chuťou prestravoval (teda odmysliac si aktuálne zdravotné komplikácie)... Naozaj sú to všetko moje priam obľúbené jedlá a nie len také, že zjem keď iné nie je...
mamec
@cesminaz (24.10.2021 18:38)
Hodne dávno som aj ja piekla takto jablká, ale plnila som ich zmesou mletých orechov a cukru. S čokoládou to musí byť tiež veľmi dobré.
1x haji
kucharka
No teda, samé dobroty tu dnes vidím... a hneď ako dostávam na všetko chuť, tak si aj plánujem jedlo na týždeň!
U nás boli dnes pečené rýdziky ( rovellons ) ... dala som ich na plech, rozmixovala petržlenovú vňať s cesnakom a oliv.olejom, potrela rýdziky a dala piecť. Potom dobre posolila. Väčšinou sa podávajú ako príloha ku steaku, pečeným artičokom ...


stefanm
@kuko95 (24.10.2021 18:20)

Množstva ti nepíšem, záleží na tom pre koľko ľudí robíš
...na väčšie kúsky nakrájane kuracie mäso (ja som mal vykostene stehno a prsia) krátko opečieme, pridáme koreniny, soľ, mletá červená paprika, trochu muškátového orecha, zalejeme pohárom vody a podľa potreby prikryté dusíme (ja som robil v tlakovom hrnci asi necelých dvadsať minút). Preložíme do kastrola, pridáme hrášok (mal som mrazený) a zahustime ky. smotanu rozmiešanou s lyžicou hladkej múky a mliekom. Chvíľku povaríme, ochutnáme či je dobré a keď sme s vykonanym dielom spokojný podávame.
2x haji a kuko95
haji
@bugout (24.10.2021 13:02)
Dobrá polévečka, určitě v bříšku pohladí. Drž se, určitě se potíže zklidní a bude líp! Dobře se opatruj všemi směry! Držím pěsti!
haji
@stefanm (24.10.2021 17:12)
Děkuji za komenty a fota. Velmi dobre varíš a s láskou, o tom není pochyb. Mně by u vás chutnalo, jsi šikovný. Vypíchnu karfiolovou polievku s hokaido plackami, velmi dobrá kombinace! Přeji ať nakladaná kapusta vyjde jak má. Není nad domácí nakladanú kapustu. Měj úspěšný týden nejen u sporáka!
haji
@cesminaz (24.10.2021 18:38)
Děkuji za koment a fotečky, jedno jídlo lepší než druhé. Bohatá kapustnica mě dostala, stejně jako plněná jablka v lístkovém těstě hmmm Co teď? Utopila jsem klávesnici u tvých dobrůtek. Na dálku letí pozdravení a díky za inspiraci!
haji
@kucharka (24.10.2021 20:23)
Děkuji za koment a foto. Och, takové rýdziky by mi chutily, jejda! Zajímavý druh hub jen co je pravda. Tiše závidím. Sbíraly jste v lese? Nemám představu, jestli se ve Španělích houby v terénu sbírají... ? Jsem zvědavá, žejo?! Přeji úspěšný týden!
haji
@zolik (24.10.2021 21:19)
Děkuji za koment a foto, mně by chutnalo. Uf, málej jsem se lekla, že jste obedovali na terase. Ale ne, na terasu u vás bivakuje už len petržlen a pažitka haha Na dálku letí pozdravení a přání úspěšného týden!
haji
@mamamaria1 (24.10.2021 21:42)
Děkuji za koment a kouzelné foto, velmi povedená torta, zvlášť u bezlepkovej torty máš můj obdiv! Moc pěkně nazdobená torta, jsi šikulka! Věřím, že všem chutila, nejen oslavenci! Ať se daří!
afataga
@kucharka (24.10.2021 20:23)

Nam rastu na zahrade, bud ich nakladam na kyslo, alebo robim polievku ala drzkova. Toto ma nenapadlo, vyzera to dobre. Obavam sa, ze za rok, kym zas budu, spolahlivo na to zabudnem.
mijaita
Ted jedu polivky, ktere cekaji v rade az na ne dojde rada. Ono se mi nijak moc nechce varit. @bugoutova "latinoamericka" je zajimava tim syrem. Jinak je do zeleninoveho nebo kureciho vyvaru brambory nudlicky (fideos) Syr dela tuhle polivku vybornou, nebo spíš lahodnou.


haji
@stefanm (25.10.2021 12:47)
Děkuji za koment a foto. Beru otroje. Znojemnský guláš, tarhoňu aj cviklu. Oběd podle mého gusta. Pohodový a úspěšný týden!
haji
@kvakac (25.10.2021 14:37)
Děkuji za koment a foto. Rezníky z kuracinky hmm Mně by chutnalo. Krásné pozdravení k vám!
1x kvakac
haji
@mijaita (25.10.2021 13:44)
Děkuji za koment a foto. Zajímavá polévka, pro mě exotická. Ochutnala bych ráda, je to změna. Krásné a lákavé foto! Přeji úspěšný týden!
bugout
@stefanm (25.10.2021 12:47) konečne som odhalil ten napoj čo máš na každej fotke, je to nejaký "šumák". Nemaval si zväčša fľašku hoegardenu?? Niekto ho tu mal hodne a nie som si istý kto. A vždy som dostal chuť na čapovaný a do neho citrón... Mňam
haji
@bugout (25.10.2021 18:55)
Citron do piva? Už jsem slyšela kdeco. Od rumu po zelenou. Ale citron... tyjo Se mi rozšířily obzory.
zolik
@haji (25.10.2021 19:07)
V Rakusoch bezna vec. 1/2 pivo + 1/2 citronove limo = Radler


1x haji
haji
@zolik (25.10.2021 19:15)
Radler pochopím, vykroucaný citron do piva je mi velkou novinkou.
bugout
@haji @zolik hoegarden je skrátka iné ako bežné pivá. Do Plzne by som si veru citrón nedal. Hoegarden sa robí z pšenice a chmeľu a pridáva sa koriander a pomarančová kôra.


A jaká je chuť? Hoegaarden si oblíbí především milovníci málo hořkých piv. Chuť je velmi osvěžující, zpočátku v ní převažuje pomeranč, který posléze přechází ve chmel, a nakonec se prosazuje zejména koriandr a obilný slad. Chuť je kyselejší než u českých piv. Pivo se někdy podává s plátkem citrónu a rozhodně stojí za vyzkoušení.

Celý článok:
 www.alkoholium.cz/pivo-hoegaarden/...
1x haji
haji
@bugout (25.10.2021 19:47)
Aha, tak to je jiná. Velké díky za přiblížení piva Hoegaarden, jsem zase o něco chytřejší. S takovou chutí piva už mi citron jde do kupy.
Je pravda, že hlavně v létě mám ráda nealkoholické pivo Bernard s příchutí švestky. Vychlazené nemá chybu.
kucharka
@haji , aj v Španielsku sa chodí na hríby a tento rok ich bolo hodne. Len tu u nás pri mori pod palmami veru nerastú, muselo by sa ísť kúsok do vnútrozemia... Ja som tieto kúpila na trhu u jedného dedka. Majú rôzne druhy a všetky rovnako drahé :-((

@afataga , tak to ti takú záhradu závidím :-))
Zabudnúť? Tak si to napíš do kalendára! :-)))
1x haji
kucharka
Pivo s citrónom chutí aj mne, ale nie každé. Corona sa tak doslova musí piť... do flašky sa do hrdla pichne štvrťka citróna alebo limetky a pije sa .... mňam mňam ... veru si zajtra kúpim :-))
haji
@kucharka (25.10.2021 22:55)
Děkuji za komenty, informace o hubách ve Španělích. Ptala jsem se, také proto, zda byly sbírané a nebo uměle pěstované /rýdziky asi ne, ale jeden neví/. Je plno zemí, kde houby rostou, ale místní je nesbírají, nejí a na Slovany hledí přes prsty. Něco jako s kaprem v zemích, kde je považován za podřadnou, plevelnou a nejedlou rybu. @kucharka u vás na trhu máte velký výběr, klobouk dolů, tiše závidím. Letí pozdravení a díky za rozšíření obzorů s hubami aj s pivem u vás.
haji
Hurá, hurá, hurá! V neděli jsem dostala 0,5 kg máku, koupeného ve zdravé výživě. Budu makovat o dušu. V řetězci raději nekupuji, tam nemám důvěru, bo mák se od jisté doby prančuje mákem technickým a to je nepoživatelné.
stefanm
@bugout (25.10.2021 18:55)

...áno, všimol si si správne...nápoj je šumivy multivitamin a musel som ho zmeniť (zo slzičkou v oku) miesto pivka lebo mi môj kardiológ pridal k šiestim tabletkam ktoré musím užívať ráno pred jedlom, ešte jednu na obed po jedle a nemám po nej hodinu piť žiadny alkohol 😒!!!
... vieš, vekom sa všetko mení... keď budeš mať čas a chuť tak si pozri moje recepty, ktoré som na tejto stránke zverejnil aj s fotopostupom a potom aj s hudobným gastrovidejkom...a vo väčšine je pri foto pivo...ale na všetko sa dá prispôsobiť!!
2x bugout a haji
bugout
@stefanm (26.10.2021 07:38) práveže tvoje recepty poznám a mám rád. Len som nevedel zaradiť ten napoj a pamätal som si práve hoegaarden, lebo ho mám naozaj rád (bežné pivo by som si ani nevšimol).... A asi máme rovnakého doktora, mám veľmi podobné ak nie rovnaké odporúčania... A vtipný príbeh kamoš nám raz (je to už pár rokov) do takej našej pracovnej skupiny poslal spoločnú správu, že pani doktorka mu po zhliadnutí pečeňových testov odporúča zmeniť kamarátov 😂😂

1x haji
haji
@afataga (26.10.2021 15:14)
Je to slavná bageta! @mijaita díky za vložení fota i odkazu. Jsem u MasterChef slintala a říkala si, že vítěznou bagetu ani neuvidím. A ejhle, vidím!
mijaita
@haji (26.10.2021 15:35)

Giviho Vítězná bageta

telecí plátky, francouzský sýr Comté, houby Portobello, estragonový dresink a nakládaná šalotka
Někdy určitě s vnukem uěláme, on velice rad tyhle bagety.
haji
Dnes peču kváskový chlebík. Pořád se něco děje. Moji oblíbenou mouku /mix režná/T650/ teď v Kaufu nemají. Vrátím se v čase a budu si míchat osobně. Něco na tom je. Že: ruční práce... haha
U nás je krásně, svítí sluníčko. Ale v noci klesá teplota pod 0. Mně to doma neva, ale živé květy venku mráz štrejchl. Přeji všem krásný den!
cesminaz
Začala sa sezóna sladkej hruškovej tekvice na pečenie, tak som urobila na večeru naše obľúbené jedlo :-) Tekvicu som prekrojila, poliala olivovým olejom, dala soľ, cesnak, čierne korenie a bazalku. A upiekla spolu so zemiakmi v rúre :-)


haji
@cesminaz (28.10.2021 17:24)
Děkuji za komenty a fotečky. Tekvica a zemiaky krásně upečené musí být velká dobrota. A kombinace se smetanovo jogurtovým tuňákovým salátem mě dostala. S radostí bych dala bohatou porci, hned!
Na dálku letí pozdravení a díky za skvělou inspiraci. Prosím, můžeš písnout suroviny na ten salát - zajímá mě ochucení.
haji
@mijaita (28.10.2021 17:47)
Děkuji za koment a foto. Děkuji za připomenutí zajímavého zeleninového receptu. Skvělé foto!
cesminaz
@haji (28.10.2021 19:35)

400g hustej smotany, 3pl jogurt, 2 konzervy tuniakové filé v oleji, 1-2cibule na tenko, 1kl kopcom horčica, mleté čierne korenie, soľ a citrónová šťava podla chuti :-) Je to výborný šalát, robím ho často. K tejto tekvici je neodmyslitelnou súčasťou :-) Jediné čo zvyknem obmieňať je príloha, čiže raz pečené zemiaky a raz zasa ryža. Ten šalát sa inak dáva rovno na tú tekvicu a potom si to dávaš tak spolu do úst ;-)) Ale kvôli fotke som ten šalát dala bokom. Pekný deň milá @haji
2x haji a kvakac
kuko95
Niekde Plnka u nás sa tomu hovorí pečka lebo tam ide aj ryža... nahromadilo sa mi veľa domácich vajíčok tak toto je recept kde sa dajú minúť :)
1x haji
mijaita
@kuko95 (29.10.2021 09:48) Trochu vůbec nerozumim, nevim co to je, z fotky mi prechazej oci. Plnka - nádivka? Velikonocni? Nebo co to je?
kuko95
@mijaita (29.10.2021 10:02)

ahoj moja babka to robila každé Vianoce u nás sa tomu hovorí pečka lebo tam ide okrem rožkov aj ryža ..plnka je iba z rožkov ...a fotku na reze určite spravím
1x haji
mijaita
@kuko95 (29.10.2021 19:22) No vidiš, lepší!! Rez je vzdycky důlezity! Tak jeste mi napis, co vsechno v tom je a uz ti dam pokoj :-)

1x haji
haji
@cesminaz (29.10.2021 08:08)
Děkuji za koment, recept. Dělám hodně podobný tuniakový salát - nátierku či jak to nazvat. S pečenou tekvicou to musím fakt vyzkoušet, velmi mě to láká! Souhlas s fotem, tekvica sólo je vzhlednější a salátek vedle. Jsi sluníčko, milá Cesmínko! Krásný víkend!
haji
@kuko95 (29.10.2021 09:48)
Děkuji za komenty a fotečky. Zajímavá kombinace surovin - tedy rožky a ryža, to je nezvyklá kombinace. Povedená komunikace s @mijaita , pobavila jsem se něžností komentů s lehkým nábojem humoru. Haha Sama jsem zvědavá co všechno pečka obsahuje. Jak tě znám, tak převládá masko, pak vejce a ryža s rožkami bude v menšině! Maso není potřeba hledat... s jsem v souladu!! haha Mějte oba pohodový víkend! S humorem svět zkrásní!
1x kuko95
haji
@afataga (29.10.2021 16:44)
Děkuji za koment a link na kuracinku podle @remcula , mně by také chutnalo!
Milá vzpomínka!
Pohodový víkend i k vám! U nás fouká jako na vystrkově a celý den i noc to nejspíš bude sílit. Nemám strach o sebe, že uletím, ale je plno jiných neukotvených věcí.... "Držme si klobouky!!"
haji
@frezia (30.10.2021 08:01)
Děkuji za koment a chutnou fotečku. Moje nervy, to je úúžasnáá snídaně "na vidličku", tiše závidím! a plave mi klávesnice....
Pohodový víkend i k vám domů!
mijaita
@frezia (29.10.2021 20:01) varila jsem jen podle sebe. Fenyklovou bulvu jsem nakrajenou podusila chvilku na masle, zalila jemným vývarem a rozmixovala. Semínka fenyklu opekla nasucho aby se rozvoněla, rozdrtila v hmoždíři. Vmíchala jsem sladkou smetanu a na talíři lehce posypala semínkama. Potud omáčka.
Knedlíčky - namočená (tak hodinu, nebo namočím ráno)krupice hrubá, trochu strouhanky, vajíčko, pokrájené, orestované houby, sůl a pepř. Povařila do vyplaváná na povrch vroucí vody.
Fenykl mám ráda, další nějaká dobrůtka brzo zas bude :-)
@frezia dobrou chuť :-)
mijaita
@haji (30.10.2021 08:52)

Tobě by chutnalo, mně taky, kdy se budem opičit? Já to mám v plánu! :-)
1x haji
haji
@mijaita (30.10.2021 09:15)
Jen co ulovím kuře. Teď je na řadě už ulovený a zmrazený divočák. Počítám, že ty budeš rychlejší.
haji
@mijaita (30.10.2021 09:14)
Na fenykl sbírám odvahu už několik let. Je to ještě horší než s brokolicí. Už jsem se ji naučila milovat, ale fenykl objíždím kruhovým objezdem. Ve tvé omáčce je smetana a to bych mohla fenykl omilostnit bez úrazu. Hmmm Je to výzva.
mijaita
@haji (30.10.2021 10:18)

Take jsem ho dlouho mijela, omyl to byl velky!! Kdyz ho uvaris, upeces, je uplne jiny, takovy lahodny! Udelej z pulky trochu polivky, nebo upec s houbama, pak au salat ze syroveho s cibuli. Rc tady mam. No a kure hned tak delat nebudu, musim a chci zlikvidovat masovy šuple v mrazaku a tam je jen kousek hrudího kuřecího. Kupovat ted jiny nebudu. Ledvinky kralici, ledvina, jatra trochu, mlety a tak likvidace nutna, abych si zas doprala neco novyho :-)
1x haji
haji
@mijaita (30.10.2021 13:32)
Děkkuji za koment a fotečku, polívčička jako malovaná, o chuti nepochybuji. Krásné foto!
haji
@kvakac (30.10.2021 14:18)
Děkuji za koment a foto. V jednoduchosti je krása, lososa i br. kaši beru všema deseti! Mně se rybou vždy zavděčíš. Narobil si mi chutě! Krásné pozdravení k vám!
1x kvakac
haji
@kimlo (30.10.2021 16:51)
Děkuji za koment a fotečku. Ráda tě vidím! Oh, kulajda a krupicové tašky, to je úúžasnáá kombinace! Mně by moc chutnalo. Ty jsi vyhlášený specialista na krupicové tašky s oškvarkami!
mijaita
@kimlo (30.10.2021 16:51) krupicová taška s oškvarkami je jaka? Rc tady najdu, nebo pisnes?

haji
@dr (30.10.2021 19:17)
Děkuji za koment a fotečku. To jsou zázvorníky, žádný pokus! Jsi šikulka, testovací vzoreček by se hodil ke kafíčku!
haji
@mijaita (31.10.2021 13:26)
Děkuji za koment a foto. S chutí bych si tvoji specialitku dala, nadělalas mi chutě. Jedla bych příborem, čínské hůlky nejsou moje parketa. Krásné foto!
haji
@kvakac (31.10.2021 14:04)
Děkuji za koment a fotečku. Určitě by mi tvůj pomalý mix chutnal. Mno, také bych si měla vyhrnout rukávy a udělat revizi mrazáku. Už jsi druhý, @mijaita už tuto vlnu jede.
1x kvakac
haji
@kimlo (31.10.2021 14:43)
Děkuji za koment a foto. Dobrá volba, srbské žebírko a pečené brambory jsou dobrota. No a domácí tatarka k tomu hmmm
1x kvakac
mijaita
@haji (31.10.2021 14:53)

Mne by tahle jidla priborem ani nechutnala veris Jsem tak zvykla ze se tak jedi. Hulkama jsem uz v min stoleti jedly s mamou jen tak. Hulky mela nevim odkud a tak jsem to umela uz co by skolou povinna. Pak v te cinske restauraci obcas a v soucasnosti kdyz uz to i varim tak bez hulek bych to nechtela. Ale ceska jidla bych zas nejedla jinak nez priborem! :-)
1x haji
haji
@mijaita (31.10.2021 16:18)
Jsem na hůlky levá jako šavle. Hůlky mám léta doma nejméně dvoje, ale nejde mi to ani omylem. Jediný přínos by byly jako součást redukční diety. Pila bych jenom vodu.
kvakac
@afataga (31.10.2021 15:03)

Tak to je teda paráda mäso a malo kaše. Potom zješ veľa mäsa. Si ako ten jeden kamarát je šnicle bez chleba a potom ich zje aj osem. Treba sa dosýtiť chlebom , alebo zemiakmi - há há.
haji
@frezia (31.10.2021 18:53)
Děkuji za koment a foto. Hmm rezníky v citronovej omáčke a petržlenové zemiaky, to musí být velmi jemná a delikátní chuť.
haji
@kukulienka71 (31.10.2021 22:31)
Děkuji za komenty a fotečky. Jedno jedlo lepší než druhé. V rímském hrnci si tvoja krkovička so zemiakmi, cibulou a fazulkou krásně hoví, mě by chutnalo! Maďarská šošovicová polievka vypadá moc dobře, stejně jako marocké kurčatko. Letí krásné pozdravení! Díky za inspiraci!
haji
Dnes jsem se pustila do pečení maska. Mix kostek diviaka, bravčového plecka, hovězího podplecí, do toho kopec cibule nakrájené na větší plátky a dostatek iberského špeku, mletý černý pepř a kapesně mletý kmín, sůl. U nás doma je tento pokrm známý pod názvem ražniči /bez špejlí/. K tomu budou brambory vařené ve slupce. Letos se brambory nevyvedly a tak máme plno maličkých. To mě neva, bo je miluji. Těším se na zelený salát little gem s klasickou sladkokyselou zálivkou.
Včera vítr povolil a v noci začal znovu a tak fouká jako blázen. Jinak je teplo a slunečno. Zatím.
Krásný den přeji všem a dobrou chuť nejen k obědu!
afataga
@haji (1.11.2021 09:37)

Ja som cosi podobne robila v sobotu, davam aj pokrajane papriky a ak mam, dam aj udenu mletu papriku no a jasne chilli.
2x haji a kvakac
haji
@afataga (1.11.2021 10:09)
Ano, to se nabízelo, dokonce jsem včera koupila maďarskou kapii, ale toužím po staré známé chuti klasiky, kterou maminka doma dělávala. Příště klidně s paprikou, případně na špejli, hlavně celkové menší množství /aby mi nehráblo z napichování/. Vozila se mi ruka po pálivé paprice, ale odolala jsem. Sranda je se špekem, iberský špek je dobré východisko, bo klasický náš špek je teď vysoký jako malíček /prasátka drží dietu/. Chuť iberského špeku je identická a je vyšší.
haji
@stefanm (1.11.2021 14:16)
Děkuji za komenty a fotečky. Dobrá jídla si navaril a aj se pochlubil milou malou slečnou. Díky za inspiraci a seznámení s něžnou částí rodiny. Vždy máš pěkně naservírováno, takové foto potěší.
haji
@stefanm (1.11.2021 19:25)
Jejda, dvě slečny, jako přes kopírák! @mamec to vystihla. Jsou pohodářky a to, že jim chutí tě jistě těší. Kouzelné úsměvy!
2x zolik a mamec
zolik
@haji (1.11.2021 22:26)
Aj ja som si tie fotky pozrela 3x kym som zistila, ze slecny su dve. Podla dlzky vlasov :-) Su rozkosne.

haji
@frezia (1.11.2021 23:53)
Děkuji za koment a fotečku. Hrachová kaša je moje slabost a ještě s uzeným, tak to si nechám líbit. Super inspirace!
1x frezia
haji
@mijaita (2.11.2021 09:01)
Děkuji za koment a foto. Bramborová polévka s houbami je skvělá volba! Špenát beru všema deseti, nikdy nezklame.
zolik
Vcera vecer som upiekla obycajny piskot, rozdelila na 3 casti a naplnila Mascarpone s jahodami. Cez noc sa v chladnicke krasne nalezal a teraz je idealny 😊


haji
@2010 (3.11.2021 13:12)
Moc děkuji za koment a foto. Oncidium je velmi jemná orchidej, tiše závidím, v reále to musí být nádhera. Tiše závidím... kouzelné foto!
Na dálku zdravím, jaro bych brala všema deseti.
haji
@zolik (3.11.2021 16:43)
Děkuji za koment a foto, piškotové rezy jsou vděčné a s plnkou mascarpone a jahod hmmmm
haji
@zolik (3.11.2021 16:40)
Vzhledem k hadovi nedávno pobíhajícím na verandě u grilu, hádám to druhé!
zolik
@afataga (3.11.2021 18:25)
😊 Tak ako sa to povie/napise spravne? 35 rokov zijem mimo SK. Aj ked sa velmi snazim uchovat si slovencinu v dobrej kondicii sem-tam sa mi podari aj riadny prebrebt 😂

1x haji
zolik
Dnes bolo: „Südtiroler Käsespätzle“ , neviem to prelozit, ale @afataga mi urcite pomoze 😊
Toto viem: Ladovy salat s tekvicovym olejom.
Originalne ma byt hlavkovy salat, ale ten co bol na pulte vyzeral dost smutne


afataga
@zolik (3.11.2021 19:30)

Co som ja ded vseved? :-), ale vyzera to ako nejake halusky s bledulami oskvarkami
1x haji
zolik
@afataga (3.11.2021 20:01)
To je talianske Lardo. To je slanina. Ak by bola viac uprazena, tak uz je horka. Zdravim 3 vlasy deda Vseveda :-)
haji
@zolik (3.11.2021 19:30)
Děkuji za fotečky a komenty. Milá konverzace mezi vámi dvěma s Afi, haha Počítám, že ony echt tyrolské špecle mají v sobě /nebo na sobě/ sýr a nahoře slaninku. Salát vypadá velmi dobře, odhaduji, že ta černá zrnka budou nejspíš tekvicové semieška? Musím si tekvicový olej pořídit, byl v pořadí, hned za konopným olejem.
S rozležením, naležením a uležením je sranda, nabízí se plno dvojsmyslů.
2x zolik a haji
zolik
@kucharka (3.11.2021 20:48)
Vyborne, ze si pripomenula tie struhankove zemiaky. Dakujem
Ja som sa do tej tvojej rybkovej misky uz davnejsie zamilovala 😍

1x haji
kucharka
@zolik , áno, sú výborné.
A moja rybičková miska - chudiatko - mi práska :-(( Ja, trúba stará som do nej naliala horúcu vodu ... a to sa jej moc nepáčilo!
Pekný večer ti prajem.
2x zolik a haji
zolik
@haji (3.11.2021 20:22)
Juzne Tyrolsko je vlastne cast uzemia dnesneho severneho Talianska. Toto uzemie dakedy patrilo Rakusku a do dnes je to citliva tema.
Specle su ciste, len muka vajcia voda a sol. Na panvicu sa da maslo, na to specle, podleje sladkou smotanou, nasype nastruhany syr (Bergkäse - tvrdy smrdlavy alpsky syr), necha sa to prevriet a serviruje s oprazenou slaninou.
Ten salat ma klasicku sladko-kyslu (praskovy cukor + obycajny ocot) zalievku a navrch je pokvapkany tekvicovym olejom. Ten Olej Ti vrele odporucam. Hodi sa do polievok, salatov, omacok… Je drahsi ale na 1 porciu staci 1 PL. Pa a pekny vecer


1x haji
stefanm
... stačí hrnček ryže, zbytky vareného kuracieho mäsa a zeleniny z "nedeľnej" polievky a trochu chuti do práce a fajny obed za pol hodinky urobeny!!!😋😋


haji
@zolik (3.11.2021 21:11)
Děkuji za koment a přiblížení pokrmu. Jejda, to jsem ráda, že můžu napsat, že Bergkase /nevím kde na klávesnici mám tečky nad písmenkem/ poznám. Je to můj oblíbený sýr, zase tak moc smradlavý není. Kupuji ve slevě před koncem spotřeby - vyplením moje oblíbené značky, ale musím na to trefit. Takových chytrých jako já je už dnes kopa a první v řadě jsou samy prodavačky. Už to chápu, že na salátu jsou kapky tmavého tekvicového oleje. Díky za rozšíření obzorů. Opakování: mně by moc chutnalo!
1x zolik
haji
@kucharka (3.11.2021 20:49)
Děkuji za komenty a fotečky, telecí panenka musí být jemnej chuti hmm, coleslaw super a též oceňuji připomenutí strouhankových brambor. Naša /pardon za přisvojení/ rybičková miska se salátem nemá chybu, zajímavá kobinace listového salátu s výhonky sóji a goji. Oh, to znám, když jeden ublíží oblíbenému kusu nádobí, uf.... To naštve.
Salát z rajčat, cibule a cocoa nibs - kakaovými omrvinkami - mě dostal. Jejda, cocoa nibs jsou někdy součástí různých sladkostí jako chrumkavý a chutný bonus. S rajčaty a cibulí to musí náramně chrumkat a ještě líp chutnat hmmmmmmmmmmmmm Super rozšíření obzorů, velké díky.
Možná by šlo rybičkovú misku resuscitovat - z vnější /a možná i vnitřní?/ strany přejet filmem dobrého lepidla. Držím pěsti!
haji
@stefanm (4.11.2021 10:24)
Děkuji za koment a fotečku. Ekonomicky a chutně zpracované suroviny, líbí se mi obložení hubami na kyslo.
zolik
Mozno niekomu pomoze ako inspiracia na rychle teple jedlo, ked nie je casu nazvys.
Omacku „ alla svieckova“ som urobila vcera vecer. Rano som vytiahla domacu mrazenu knedlu z mrazaku. Po prichode domov (hladna jak Vlk) som ako Minutku opiekla kuracie prsia, vlozila do zohriatej omacky a naparila knedlu. Teple jedlo na stole do 15 minut. V mojom pripade to bol neskoroobed/skorovecera 😊, ale niekedy sa neda inak.



kucharka
@mijaita (4.11.2021 10:22) , @haji
Miska zatiaľ drží, je len trochu prasknutá :-(( keď praskne úplne, budem musieť ísť do Seville kúpiť novú... :-))
Neviem, prečo ale začala som si na každej dovolenke a výlete kupovať misky a tanieriky... Aj ja budem za chvíľu potrebovať novú kuchyňu, ako @silvia16...

1x haji
haji
@zolik (4.11.2021 15:38)
Děkuji za koment, foto a dobré rady. Někdy je rychlovka dobrá věc. A bezpečná. Hladový člověk je nebezpečný, stejně jako blbec, ze všech stran. Hezký podvečer k vám!
Můj chlebík už se peče, vše je jak má být, vůně plný byt. Včera jsem dostala do daru 6kg mouky, 3 kg pšeničné hladké chlebové a 3 kg režné jemné chlebové přímo z mlýna. Skákala jsem radostí, bo to byla dodávka až do kuchyně, Hurá, vzpomněli si na mě, nejenom když dostanou teplý chlebík. Příjemné, radostné a můj chlebík jim chutná. Jak dopeču, půlka pecnu letí k nim.
mijaita
@kucharka (4.11.2021 15:49) Zdarne ti sekunduju! Mala kuchyn plna misek, taliru a hrnecku. Trpim! Ja jsem nedavno jednu starozitnou rocakla uplne. povezu ji k jednomu panovi neco jako restaurator. Jednu misku jsem tak moc musela mit ze jsem ji v krosne vlacela 14 dnu! :-) No uznej mohla jsem ji tam nechat :-)
Bud opatrna treba tu prasklinu alespon podlep lepidlem co je odolne proti vode.




mijaita
@haji (4.11.2021 16:15)

To snis tolik chleba? :-) Ja delala kvasek 2x jen takovy rychlo žitny na žurek. Chleba nikdy. To si radsi koupim dobry, maly chlebik v Lidlu :-)
1x haji
haji
@mijaita (4.11.2021 18:12)
Děkuji za osobní otázku. S kváskem se musí pracovat, rozkvasit do 7 - 10 dní. Déle nevydrží, ani v ledničce. Peču malý pecen chleba. Rozkvas zadělávám s vodou a 150 g režné mouky. Chlebové těsto dělám z větší části rozkvasu, cca 500 - 600 g mouky pšeničné a režné, vody a příchutí /sůl, koření, semínka/. Nevážím upečený bochník chleba, ale pro tebe to udělám. Když upeču pecen, polovina jde dvojím sousedům /na střídačku/, polovina mně, nakrájím na kráječi a větší díl dávám na mrazák. Třetí pečení se dělím s mojí masérkou. Čtvrté pečení v měsíci je pro mě. Bylo by i plno jiných zájemců, ale na kšeft nepeču.
Každý to máme jinak, ne?! Já se chtěla naučit péct kváskový chléb a peču. Jsem tomu ráda. Ty si malý chleba koupíš v Lidlu. Svět je pestrý a plný barev duhy. Je možné, že si to časem vyměníme. Já zamířím do Lidlu, ty ke kváskování. Hezký večer.
haji
@mijaita (4.11.2021 18:00)
Děkuji za koment a fotečku, pěkná misková stať.
haji
@mijaita (4.11.2021 18:00)
Děkuji za koment a foto, ano, maso masovité na česneku, se špenátem vypadá velmi chutně. Prosím, to je nějaká spešl odrůda špenátu? Je hodně kudrnatý.
haji
@cesminaz (4.11.2021 18:42)
Děkuji za komenty a fotečky. Hovězí kavurma by mi chutnala, hezky se chlebíkem, jogurtová omáčka to krásně zjemní. No a tvoje makové koláče nemají chybu. Hezký večer aj k vám a přeji úspěšný pátek a pohodový víkend!
mijaita
@haji (4.11.2021 21:11)

Obycejny mrazeny spenat listovy, takove valecky. Dusim se smetanou aby byl jemny. Nedavam vajicko. Ty valecky mrazene pouzivam i do polivek ruznych, treba jen jeden dva.
2x haji a zolik
mijaita
@haji (4.11.2021 21:01) Muj vztah k peceni je veskrze negativni. Neco ooobcas upecu. Celozivotni stav. O cukrovi uz ani nemluvim. Nebavi me to. Takze se neobavam ze dojde k tve posledni vete :-)

2x haji a zolik
haji
@mijaita (4.11.2021 21:54)
Aha, zmrazený ve válečku neznám. Nejspíš to bude i tím, že Lidl mám daleko, předpokládám že kupuješ tam. Já miluju špenát a to ve všech podobách. Tam nemám brzdu.
S pečením máš pravdu. Buď mu člověk hoví, nebo nehoví. Já peču od mala, vždy jsem satelitovala kolem babičky, později babička satelitovala kolem mne. Už teď tolik nepeču, ale vždy ráda a s chutí. Jen mi to jde hůř, bo neustojím. Kváskový chlebík je moje radost.
Jinak kamarádka mi říká, že jsem "pečánková". A někdo není, má jiné dovednosti, kvality. V tom je krása rozdílnosti.
1x zolik
zolik
@haji (5.11.2021 12:12)
Zabera aj cierny caj s rumom. Zahreje, mam to odskusane. A na krk octovy obklad a sup do postele. Preco chces este trapit aj zlcnik? Jedna trampota Ti nestaci? Prajem Ti skore uzdravenie! Drz sa

kukulienka71
@haji (5.11.2021 12:12) tak to nemáš dobrý program :-( práve som sa chcela spýtať na kváskový chlieb, čo si spomínala. Prajem ti skoré uzdravenie a nech ti sirup od Remčulky pomôže! U nás dnes bryndzové pirohy.




haji
@zolik (5.11.2021 12:21)
Děkuji za dobré rady, nechám se inspirovat. Mno, tu česnečku, když udělám, bude jemná, jen jeden stroužek česneku. Uvidím, fakt mi jedna trampota stačí, to máš velkou pravdu. A postel je jasná jako facka.
1x zolik
haji
@kukulienka71 (5.11.2021 12:27)
Děkuji za koment a fotečku, bryndzové pyrohy jako malované, hned bych si dala. Klidně se ptej na kváskový chlebík - zatím jsem u skla. Čekám až sirup ochladne, ocedím a naleju do skleniček, pak šup do peří. Díky za účast, opravdu nejsem fresch.
haji
@afataga (5.11.2021 12:48)
Děkuji za koment a fotečku. Černé špagety jsou pro mě celkem exotika, kouzelné foto! S radostí bych dala testovací vzoreček, aj s chilli, to by mně protáhlo.
haji
Oprava: pirohy. Nejspíš mi tvrdne kde co a měkne mozek.
1x zolik
haji
@zolik kopla jsem do sebe černý čaj s rumem, lžičku tymiánové sirupu /vyšlo mi cca 2 dcl/ a spláchla to trochou horkého výluhu ze zázvoru a citronu. Jdu se potupně potit.
Krásný víkend!
2x dr a zolik
silvia16
@kucharka (4.11.2021 15:49)

Ja som taká istá. Vždy si na dovolenke kúpim nové tanieriku alebo misky alebo formičky. Čo tu v Anglicku máme buď predražené alebo ani nemáme. Tento rok formičky na košíčky a košík na pečenie chleba. Len budeme asi potrebovať čoskoro väčšiu kuchyňu bez tu maličkú čo mám haha
haji
@kvakac (5.11.2021 14:57)
Děkuji za koment a fotečku, srbské žebírko teď frčí! Velmi chutné foto!
zolik
Kedze som tych Specle narobila ako pre Regiment, tak dnes boli Eierspätzle so salatom, ale s inym dresingom. Spanielskym olivovym a s ciernymi olivami.
@haji Je Ti aspon trochu lepsie?
@afataga Ja mam ruzove 🧦
haji
@zolik (5.11.2021 20:26)
Děkuji za koment a fotečky, salát i satzle vypadají velmi chutně. Já měla tento týden 4x little gem salát a klidně bych pokračovala.
Děkuji za zeptání, je mi o fous líp. Na zítra si vytáhnu také ružové. Ať je svět růžovější!
1x zolik
zolik
@mijaita (5.11.2021 21:19)
Ahoj! Kupila som 1/2 L spanielskeho Bio olivoveho oleja z Andaluzie a momentalne na nom ficim. Uplne jednoduchy dresing: tento olej, par kvapiek citronovej stavy, trochu morskej soli a schuss Aceto Balsamico di Modena I.G.P. vymiesat a na zaver este cely salat tym uzasnym olejom pokvapkat.
Milujem olivovy olej, viem ho pit rovno z flase, ale zas nie hocaky. Podla mna je dost velky rozdiel medzi greckym, spanielskym a talianskym. Ale nie som ziaden velky expert. 😘

zolik
@mijaita (4.11.2021 17:53)
Tuto misku si vliekla v batohu cez polku Peru? Alebo to bolo v Cile? Tie Tvoje fotky vtedy pred par rokmi boli uzasne! A Ta diskusiu k tomu. Mnam. Rada na ten Tvoj Fotoalbum spominam. Holt kde Ty davny casy jsou…

1x haji
mijaita
@zolik (5.11.2021 21:47)

Tak zrovna olivac ja vubec nemusim. Nekdy pouziju na neco ale minimalne. Miluju ochucene oleje a kupuju repkový . Kolik hub tolik chuti :-)
2x haji a zolik
mijaita
@zolik (5.11.2021 22:00) Nooo misku jsem vlačela z dalekeho koutu Argentiny! Posilam ti misto kde jsem ji koupila!
Lonske snehy jsou ale porad pada snih novy :-) Latinskou a střední Ameriku miluju a dokud nezavrou hranice, jezdit tam budu. Malé odbočky nevyjimaje (Omán, jih Italie .....).




afataga
@haji (5.11.2021 21:46)

osvedceny babsky recepis na nadchu a pod. pliagy: do pohara trochu teplej vody, alebo caju, nie horuci, do toho lyzicu medu a stavu z celeho citrona. Uzivat 3x denne cca 3 dni. Fakt to funguje.
Tak skore uzdravenie.
haji
@mijaita (6.11.2021 11:39)
@zolik
děkuji za milou nejen miskovou konverzaci a fotečky.
Hmm, pěkný receptík s mrkvou @mijaita , mrkvové dobroty miluju. Krásné foto!
1x zolik
haji
@afataga (6.11.2021 11:45)
Děkuji za dobrou radu, určitě na ni přijde. Teď jsem si zabalila krk obkladem z odražené slané vody. Kousla bych se. Jdu opět do peří. Průběžně zkouším zázvor, citron a čajík. Ještě mám v záloze medík, citron a cibuli - čajík. Nemůžu do sebe nacpat vše najednou. Bohatě stačí tymiánový sirup, bo sladké pití - sirup - nemusím. @kvakac slivovice by mě zabila jako orla v letu. Dost kňučený, jdu se zahrabat k telce. Paralen a stoptusin to také jistí.
Jejda, to je téma, neberte si ze mě příklad.
Přeji všem krásný víkend! U nás je příjemně, krásně svítí sluníčko.
bugout
Polievka je dnes špeciálne pre @haji (čítal som tu niekde ako máš rada špenát) keďže polievky robím skoro vždy len pre seba veľakrát len tak improvizujem. Dnes som rozmýšľal čo také mam doma z čoho uvarím polievku, aby som nemusel ísť do obchodu.... Spomenul som si na haji a špenát čo bol v mrázaku pridal cibuľu, cesnak, rascu, slaninu a zemiak a je to tu. Špenátová polievka co dúm dal... Druhá je len tak opečená ryba a zemiakové pyré a čalamáda


haji
@bugout (6.11.2021 14:22)
Děkuji za koment a fotečku, mně by tvoja špenátová poievka velmi chutila. Pečená ryba s br. kaší a čalamádou musí být též dobrota. Také vařím co dům dal, teď 2x. Zítra to vidím na hokaido polievku se zázvorem a krutonky. Na řadě je i karfiol, uvídíme v jaké úpravě. Podle situace buď vyprážaný alebo zapekaný.
1x bugout
bugout
A tu je sľúbena ryba. To čo nevidieť
Su opekane zemiaky čo som robil pre polovičku, keďže nemá rada pyré. Časť uvarených zemiakov som skrátka odobral a prihodil na panvicu k rybe....


afataga
@kvakac (6.11.2021 13:46)

slivovicu by som uzila pred tym, predsa nebudes chlastat teplu, brrrrrrr a ta voda musi byt tepla, aby sa rozpustil med
2x haji a kvakac
afataga
@haji (6.11.2021 14:08)

sladke pitie ani ja nemusim, ale pre dobru vec sa clovek prekona
1x haji
bugout
@haji (6.11.2021 15:15) moja neboha babka robila z karfiolu fašírky. Žiaľ detaily si nepamätám, ale boli skrátka excelentne. Neviem či ho predvarala a čo všetko do nich išlo. Viem len, že pridávala aj nastrúhanú mrkvu len tak pre farbu a krajšiu štruktúru. Ani neviem či to bolo v trojobale alebo len strúhanka myslím, že len strúhanka. Viem ešte, že rozhodne nebol ten karfiol moc kašovitý, mal štruktúru ako tak. Príloha varené zemiaky s maslom a petržlenova vňať. Až mi tečú sliny. A teraz ma napadol ako bonus k tomu jednoduchý uhorkový šalát. Asi pôjdem zajtra zháňať karfiol a skúšať 😂😂😂
2x haji a zolik
bugout
@haji (6.11.2021 14:08) a ešte raz niečo špeciálne pre teba. Čaj kombinácia repík a zázvor + samozrejme med a citrón.
2x haji a zolik
kucharka
@haji , tak to je mi ľúto, že si chorá... prajem skoré uzdravenie!
Aj ja si dávam čajíky a čo ja viem čo, keď som chorá... ale pravdou je, že s čajmi som vždy chorá sedem dní a bez čajov týždeň... :-)))
Aj u nás je teraz také obdobie, že sveter/bundička sa oblieka a vyzlieka, zapína a odopína, medzi teplotou v noci a cez deň je rozdiel aj 15stup., tak tiež veľa ľudí “soplí”... ach jaj...
2x haji a zolik
haji
@bugout (6.11.2021 16:13)
Děkuji za koment, milú vzpomienku na tvoju babku skrze karfiolové fašírky. Ano, zprvu se člověk nestará a pak neví a trefuje se. Podobně to u nás bylo s fašírkami ze špenátu. Zhruba vím, jednou jsem dělala a stejně je babka měla lepší! Tak držím pěstě, ať se dílo podaří!
Děkuji za námět na čajík : řepík, medík, citron, zázvor. Budeš se divit, mně se v noci o tom zdálo, že : Dej si čajík z řepíku s medíkem! Před chvílí jsem ho dopila. Otevřu noťas a ty píšeš obdobnou kombinaci. Náhody neexistují. V další vlně přidám k řepíku, medíku i zázvor, podle tebe.
haji
@kucharka (6.11.2021 16:57)
Děkuji za komenty a fotečky. Hubové rizoto vypadá dobře a čoko roláda ještě líp!
Máš pravdu jak s čajíky, tak s teplotou a oděvy. Jsem osel, chtěla jsem být méně háklivá a trochu se snažila odolávat chladu. Dobře mi tak, cesta do pekla bývá dlážděna dobrými úmysly. Děkuji za účast, ono se to poddá. Musí. V dnešní době není dobré vylézat z domu v takovéto formě.
Hezký večer a pohodový zbytek víkendu!
1x zolik
haji
@kimlo (6.11.2021 17:45)
Děkuji za komenty a fotečky. Buřtguláš miluju, dlouho nebyl, díky za připomenutí. Koložvárská kapusta je tím vyhlášená, že není fotogenická, ale nevadí, čoto vidíme a chuť si domyslíme. Hezký večer!
1x zolik
kucharka
@silvia16 (5.11.2021 14:33)
@mijaita
Tak to som rada, že nie som sama s miskami! :-)) Najskôr to boli kuchárske knihy a keď som zaplnila všetky police tak to boli poháre a keď som zaplnila všetky police ... no a teraz sú to misky ;-)


2x haji a zolik
haji
@nadia56 (6.11.2021 19:52)
Děkuji za odkaz, a přání skorého uzdravení, určitě si lapacho pořídím, je to zajímavý čajík.
haji
Přeji všem krásnou neděli a dobrou chuť k svátečnímu obědu!
Nejsem fresch a tak zajedu zpět do peří. Karfiol ani hokaido neutečú. Pevné zdraví všem!
stefanm
...ja som nám včera pripravil v tlakovom hrnci vcelku dusené bravčové stehno a lahodnú zeleninovú omáčku na smotane...k tomu v blízkej reštaurácii, v "okienkovom predaji"!!! kúpený výborný knedlík😋


mijaita
Cizrnový salát - pečená cizrna obalená olejem a kořením (rimsky kmin, pepr, sul) s přidáním susených rajčat, trochu máty a kapustové (kelové) listy "cavolo nero". Ovoněné česnekem a pokapané citronovou šťávou.




zolik
Kuracie prsia s broskynou. V 80-tych rokoch bolo toto jedlo s roznymi prilohami skoro na kazdom socialistickom jedalnom listku. Pamätate si?


kucharka
Na obed sme mali opečeného tuňiaka a celozrnnú ryžu s dusenou zeleninou. A aby sme zase neboli takí zdraví tak som urobila troj-briošku, vanilka, škorica a kakao...


zolik
Vrele odporucam od @cesminaz „Listkujuce syrove pagaciky“. Robila som ich 2x a nie posledny. 1/2 vzdy ihned po vychladnuti zamrazim. Po rozmrazeni pri izbovej teplotu su ako cerstve.


haji
@kukulienka71 (7.11.2021 13:09)
Děkuji za komenty a fotečky, mně by chutnal jak bůček, tak slané i sladké pečivko, kokosové gulky nemají chybu - už trénuješ na Vánoce?! Krásné pozdravení k vám!
haji
@zolik (7.11.2021 13:56)
Děkuji za komenty a fotečky, slivky jsi měla výstavní a koláč též. Dala bych s chutí testovací vzoreček.
haji
@saymona (8.11.2021 00:12)
Děkuji za koment a foto, bravčové pečené s prílohami by mi u vás chutnalo. Na dálku zdravím, jsem ráda, že tě vidím!
haji
@stefanm (8.11.2021 07:09)
Děkuji za koment a foto, mně by u vás chutnalo, bravčové se smetanovou omáčkou je velká dobrota! Knedlík z okénka je výhoda.
haji
@mijaita (8.11.2021 11:09)
Děkuji za koment a fotečku, zajímavá zeleninová fúze a fotogenická!
haji
@zolik (8.11.2021 15:31)
Jejda, ty jsi to vzala z retro koutku, děkuji za foto i koment. Ano, kuřecí plátek s broskví byl populární.
haji
@kucharka (8.11.2021 17:26)
Děkuji za koment a fotečku. Opečený tuňák se zeleninovou rýží by mi chutnal a trojitá brioška je fajn sladká tečka. Krásné pozdravení k vám!
haji
@zolik (8.11.2021 19:35)
Děkuji za koment a fotečku, lístkující syrové pagáčiky jako malované! Krásná práce!
1x zolik
haji
@zolik (8.11.2021 20:25)
Dobrý večer aj k vám! No lepšie, to se nedá říct, ale jiné to je. Už si připadám jako kolovrátek, drží se mě to jako veš košele. Právě jsem vytáhla krabici s letitým soluxem, zítra půjdu do infračerveného spektra. Nejvíc frčí odvar z cibule s citronem a medíkem, vypitý horký a nevylézt z peří.
zolik
@haji (8.11.2021 21:39)
Boze, to je patalia! Ale Corona to nie je, ze? Mozno by zabrali väcsie (konske) davky vitaminu C.
Moja mama do mna cpala Celaskon hned ked som 2x posebe zakaslala 😊
To „horske slnko“ bol dalsi krok terapie. Do dnes neviem preco Solux nazyvali horskym slnkom. Naparovanie pod uterakom slanou horucou vodou bolo vyvrcholenie domaceho kurirovania.
Drz sa, opatruj sa a daj o sebe vediet. Pa

afataga
@zolik (8.11.2021 15:31)

Haha to si pamatam zo skoleni, niekedy bolo pre zmenu s kolieskom ananasu, zjest sa to dalo. Hlad je najlepsi kuchar.
1x haji
haji
@zolik (8.11.2021 22:05)
Držím sa. Corona to není, bo mám chuť, čuch aj hmat!! Nachlazení a hezky zaseklé v hlavě - ani ne tak dutiny, ale sliznice nosohltanu, hlasivky, průdušnice a průdušky. Nemám mandle. Od toho se hodně věcí odvíjí. Ale už je zase o fous líp.
Mám po babke Domáce slnko UVIR, vyrobeno : Stará Turá. Zakoupeno: 9.12.1977 MC: 195,-Kčs. Funguje dodnes. Jasné, že se nebudu opalovat, ale nahřívat infračervenými paprsky.
Díky za radu s vitamínem C, určitě si smršť céček dám. Použila jsem i Acetylcystein šumivé tablety, to rozpouští i ponožky.... Odvar z cibule, medík a citron jsou super, stejně jako řepík s medíkem. Jen to chce čas, teplo a tekutiny. A možná i ticho... Dělám si koupele v teplé slané vodě, na napařování nad hrncem ještě nedošlo, jsem posera.
Velké díky za účast i dobré rady všem! Jsem malej, šikovnej a určitě to dám!
Přeji všem pevné zdraví! Větší bohatství na světě není.
haji
@farbuska (9.11.2021 11:59)
Děkuji za koment, přání a pozdravení! Jsi milá!
Dnes jsem pokročila k vaření, jen nejnutnější forma. Karfiol vařený, s trochou másla a soli. Vývar z něj odložený, zítra se ukáže jak dál.
stefanm
...dnes zelenina na pare... dobré bolo...ale nepasuje za tým pivko...asi zájdem do blízkeho bufetu ku jednému okienku na opečenu klobásku a ku druhému na pivo 😀😋😋...


kucharka
@stefanm (9.11.2021 15:39)
Ku zelenine na pare zase pasuje vínko, veď aj to je dobré :-))
( mám to odskúšané ;-))))

1x haji
2010
@haji (9.11.2021 10:57)
Neviem ja by som si dal spravit PCR test, svagor bo 2x testovany negativne az po 2 mesiacioch mu zistili ze prekonal Covid a nic to nebolo s cuchom a chutou a kaslom , ako sportovec ma teraz znizenu kapacitu pluc
1x haji
haji
@stefanm (9.11.2021 15:39)
Děkuji za koment a fotečku. Zelenina na pare je dobrá věc, ale chce to něco od podlahy, máš pravdu. Klobása a pivko to jistí!
haji
@2010 (9.11.2021 15:50)
Děkuji za koment a dobrou radu od srdce. Pevně věřím, že C nemám! Švagrovi přeji hodně sil a uzdravení! Držme se!
afataga
@haji (9.11.2021 10:57)

Ja som ochotna podstupit skoro cokolvek, ale naparovanie za ziadnu cenu, nikdy, neznasam to, ale ak si statocnejsia, daj sa do toho.
1x haji
haji
@afataga (9.11.2021 19:17)
Haha, jsem posera, klidně to přiznám. Ale když to nepůjde jinak, zítra se vrhnu nad hrnec s vodou a tee trea olejom. Už to do mě dnes navačer klavírovala kámoška. Doba si žádá hrdinské činy. Uf
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
@haji (9.11.2021 19:37)

KALOBA, super na horné dýchacie cesty, vitamín C 1000-ka aj trikrát denne cca 2-3 dni.
1x haji
haji
@dr (9.11.2021 19:57)
Děkuji za dobrou radu, objednala jsem si oboje. A to by bylo aby nebylo.
1x dr
haji
Jak se pozná, že je mi o hodně líp? Jednoduše, bo dnes už vaříím!! Hurá! Uvir Domáce slnko nezklamalo a pomohlo. A vlastně asi všechno zabralo. Uvolňuje se kdeco a růžové ponožky drží!
Dnes dusím vepřové plecko ala po Bakoňsku. Cibulka, domácí slovenská slanina /zakoupená u slovenského stánku u nás na trzích/, bravčové plecko na větší kostky/plátky, sůl, pepř, paprika červená mletá sladká, ostrá, pár kousků jalovce, bobkový list, namočené sušené huby, později přidám nakrájenou maďarskou kapii, zbytek slaninky a závěrem maloučko zahustím amerikou a dodám smetanu. K tomu bude rýže. Polévka hokaido, vařené ve vývaru z karfiolu, vložím zbytek karfiolu, pórek, kousek zázvoru. Budou i rohlíkové krutonky opečené na másle. Jejda, už se těším!
Nacvičuji už od rána, s radostí a elánem. Pomohla mi i včerejší návštěva dobré kamarádky, je to moje sluníčko. A také podpora tu na Vareche je blahodárná, velké díky, přátelé!!
haji
Už jsem po výborném obědě. Polévka hustá i bez krutonků, maso jako dortík, omáčka bez konkurence, jasmínová rýže nemá chybu. Na milé krutonky přijde až zítra. Vůbec to nevadilo.
mijaita
@haji (10.11.2021 08:26)

Teda takhle bych nevarila ani ani ani!! :-) Je videt ze jsi pri chuti uz a mas elan. Dobrí info!
Ja jsem se odmenila po velmi obavane navsteve zubare a tesila jsem se uz od vcera - bramborovy krem s cesnekem. Odmena byla fakt uzasna, jeste se olizuju. Uz neni!


stefanm
...no tak ja som nam dnes navaril pikant kurací paprikáš a k tomu nokerle s medveď cesnakom...


haji
@mijaita (10.11.2021 12:30)
Děkuji za koment a fotečku. Každý to máme jinak s vařením, po svém. Vařím na víc dnů, klasika se nabízí sama. Tvůj bramborový krém s česnekem a krutonky by i mně chutnal, ani krutonky nechybí. Hmm návštěva zubaře, tak to jsi byla statečná! Mě čeká druhá fáze ústní hygieny v prosinci, raději nemyslet. A určo se také odměním. Poctivě.
Díky za sdílení a přeji hezký zbytek dne, teď už v klidu a pevné zdraví!
haji
@stefanm (10.11.2021 12:45)
Děkuji za komenty a fotečky. Pikantní paprikáš bych si dala a tvoje domácí nokerle s mackovým cesnakom tiše závidím. Nokerle nerobím, zkoušela jsem jednou a dopadlo to hodně blbo. Vznikla kaša. Jednu várku kaše jsem za trest snědla a zbytek letěl.
Máš můj hluboký obdiv s šumivým mulťákem. Tu věc piju jednou za měsíc, když to jde dobře tak dvakrát. Víc nedávám. Tobě to chutí? Já raději čistú pramenistú vodu.
stefanm
@haji (10.11.2021 12:59)

...nevzdavaj sa po jednom nezdare... nabudúce sa vydarí a budeš na seba hrdá!!!...fakt!
1x haji
haji
@stefanm (10.11.2021 14:22)
Aha. Je to píseň Mirelle Mathieu Santa Maria De La Mer
trochu jiné provedení přes youtube:


haji
@stefanm (10.11.2021 13:18)
Já a nokerle to je stejno jako já a Slavík z Avignonu. Pro demonstraci přiložena píseň MM, můj zpěv nehrozí.
kucharka
U nás dnes kuracie rezne ( marinované v jogurte a koreninách, potom obalované v strúhanke a vysmážené ) s palestínskou ryžou.


haji
@kucharka (10.11.2021 23:23)
Děkuji za komenty a fotečky. Vyprážané kuracie rezníky s palestinskou ryžou bych si dala, příjemná změna. A salátek nemá chybu, listový salát s kombinací červené kapusty, jablek a semínek je osvěžující, musím si vzít inspiraci. Děkuji!
Pěkně děkuji za milá slova, mno dnes to veselé vydrželo cca do 18.14 hod, kdy u nás vyšla zpráva o Miru Žbirkovi. Tak nějak jsem na něm vyrůstala a jako jeden z mála zpěváků porazil Karla Gotta ve Zlatém slavíkovi. Šikovný chlapec, milý, skromný. Rozšířil andělský chór. Brzy.
kvakac
Včera zapečené špecle na tom dusené kuracie prsia na mrkve a vrch zaliaty vajce so strúhanou mozzarelou a všetko spolu zapečené.


haji
@kvakac (11.11.2021 06:48)
Děkuji za komenty a fotečky. Hmm zapečené krvavničky na snídani, to jsi na svém! Už jsem měla strach, že držíš dietku haha Zapečené špecle, aj polievka huby na kyslo vypadají moc dobře. Krásný den k vám a díky za inspiraci.
bugout
Dnes len taká rýchlovka pre mňa, inšpirovaná Áziou. Chcel som niečo medzi polievkou a hlavným jedlom... Keď varím len pre seba nebabrem sa s mäsom a siahnem často po kocke tofu. (a surimi, viem, že je to odpad ale nefrflite. Mne to chutí)


haji
@bugout (11.11.2021 12:44)
Děkuji za koment a fresch foto, krásně barevné a plné chutí. Mno, aj tofu a surimi sú dobré, když chutijú a doplňují plno zeleniny. Hlavně že zahřálo v bříšku a chutnalo. Respektuji každého výběr, někdy může být aj takto. Pravda, není to martinská husa, ale nepodléhat tlaku tradice nese osobní sílu. Krásný den k vám! A díky za sdílení.
haji
Dnes se s láskou hrajkám s krutonkami. Nebezpečná dobrota. Už se vidím, jak je přidávám nejen do hokaido polievky, ale jak na ně chodím do misečky a chrumkám u telky. Zastřelte mě!
1x bugout
stefanm
... dnes som nás "načal" krémovou brokolicovou polievkou s krutonkami a opraženou slaninou...


haji
@stefanm (11.11.2021 13:22)
Děkuji za komenty a autentické fotečky. Mně by moc chutnalo, brokolicová polievka s krutonkami je moje oblíbená, grilovaná kuřecí křidýlka, slaninové chipsy aj šmyklavý salát vypadají moc dobře, mně by moc chutnalo! Finální foto je důkaz haha Klidné zažití výborného oběda! Vidím to na pivko...
bugout
@haji (11.11.2021 13:18) na tom sme úplne rovnako. Krutóny vždy vyjedám len tak ako čipsy. Zväčša ich tak zjem viac ako v polievke.
kucharka
Skoro ráno som išla na trh. U nás na tržnici je taký malý bar/reštaurácia, kde je dostať “lyžicové” raňajky. Ja mám raňajky rada jednoduché, ale môj muž miluje napríklad Bull de tonyina. Sú to akoby naše držky ale z tuniaka, je tam aj hrsť slimákov a fazulí... Tak si dal zabaliť a doma si na tom pochutnával.



mamec
@stefanm (11.11.2021 13:22)
Tak, na tomto by si zase pochutil môj manžel. Strašne rád oblizuje kostičky :)
A to my mu na nich toľko veľa nenecháme.
1x haji
cesminaz
@bugout (12.11.2021 10:34)

Ja som práve dovarila za velký hrniec mrkvovú krémovú polievku😊 To je tentoraz naša víkendová polievka, hodí sa proste k rôznym múčnym jedlám👍


cesminaz
@bugout (12.11.2021 11:46)

Tak dobrú chuť ti prajem👍🙂 Ja som ju spravila cca.4 Litre😊 U nás sa je polievka väčšinou na raňajky a potom občas aj na večeru s prílohami. Môj menší syn je velmi polievkový, ten polievku hocikedy👍
stefanm
... hnedé šampiňóny teraz "rastú" sto metrov od nášho bytu!!...na regále v Bille 😀


stefanm
@zolik (12.11.2021 14:08)

...ta ja sa snažím navariť fajnu polievočku a tebe sa páčia len tulipány čo som kúpil manželke??...
...tak dobre...
... máš pekný biely tanier 😀😀
1x haji
haji
@bugout (12.11.2021 10:34)
Děkuji za pěkné komenty a fotečky, mně by tvoja pórková polievka, stejně jako mrkvový krém od @cesminaz moc chutnaly. Miluju zeleninové polévky všeho druhu. Pěkná konverzace a inspirující, milý @bugout a @cesminaz !
Krásný víkend!
haji
@stefanm (12.11.2021 12:41)
Děkuji za komenty a fotečky, hnědé žampiony jsou výborné a tvoja polévka by mi velmi chutnala. Dobrá inspirace. No a nejenom fotogenická a chutná polievka, ale aj krásně upravený stůl, včetně tulipánů, Ale to je u tebe vždy. Že ty máš nejenom dar dobre vařit, ale ještě jsi estét?!
Krásný víkend!
haji
@zolik (12.11.2021 14:12)
Děkuji za komenty a fotečky. Mně by tvoja Pasta Barilla chutnala, příjemná kombinace surovin. Haha vy jste dvojka se @stefanm pobavili jste mě haha
Krásný víkend!
haji
Já se motkám a motkám. Na chlebík jdu teprve zadělat. Racek má zpoždění. Hlavně, racek je rád, že funguje. Krásný víkend přeji všem!
bugout
@zolik (12.11.2021 14:12) Nechem to nazývať radou, ale mojou skúsenosťou. Vždy keď som robil nejakú omáčku na cestoviny so šľahačkou vždy mi z tohto bolo ťažko. Začal som robiť s mascarpone, Philadelphiou alebo obdobným syrom a je to chuťovo výborné a ťažko mi nebýva. Netvrdím, že je to zdravšie alebo čo, skrátka niekedy vyskúšaj len tak pre zmenu. Samozrejme keď robím nejaký prívarok alebo také niečo tam dávam klasickú šľahačku a tam mi to nevadí, zaujímavé...
1x haji
haji
@bugout (12.11.2021 15:28)
Dobrý koment, zajímavé postřehy. Někdy vyzkouším podle tebe, mascarpone sice nekupuji, ale shodou okolností jsem dva kusy nanesla na hnízdo. Uvidíme co vyhraje, zda potýrám misu /tiramisu/ a nebo na těstoviny... Díky za milou inspiraci a dylemu haha
haji
@kvakac (12.11.2021 15:42)
Děkuji za komenty a fotečky. Sikulský guláš z jeleňa? Hmm to musí být velká dobrota ajajaj
Trochu jsem googlila a je to vlastně obdoba segedínu? Jak tě znám, recept bude. Jejda, ty jsi mi narobil chutě! Mno, navrhuji, že večer pošlu po holubovi teplý kváskový chlebík a nazpět by mohl ekonomicky vzít testovací vzoreček od tebe, ne?!
Krásný víkend!
1x kvakac
mijaita
Mejdan je silne slovo prijdou jen tri kamaradi. Krome toho jednoducheho kuskusu jeste mrkvovy "salat" a jako dezert livanecky s mandlovym kremem z rozmixovannych mandli, medu a s arganovym olejem (viz recept na amlou beldi).
1x haji
haji
@mijaita (12.11.2021 16:52)
Děkuji za koment a foto. Hovězí kuiičky s kuskusem, mrkvový salát a lívanečky s mandlovým krémem hmmm Holky, vy se budete mít, ať se mejdlo vydaří! Hezký večer!
kvakac
@haji (12.11.2021 15:57)
Robím ho podľa tohto receptu, ktorý je v kuchárskej knižke z roku 1964. S tým rozdielom že to robím v jednom hrnci a z rôznej diviny.


haji
@kvakac (12.11.2021 17:58)
Děkuji za receptík, ano je to tak. Dokonce se mi něco málo vybavilo, že sikulský guláš /žebírko býval v nabídce různých závodních jídelen a restaurací /v hotovkách/. Super inspirace.
haji
@kukulienka71 (12.11.2021 19:56)
Děkuji za koment, fotečku a podporu, jsi milá. Oh, tvoja fazulová polievočka s údeným bravčovým kolenom a strúhaným cestom vypadá prudce jedle a velmi esteticky! No, kéž by vydržela alespoň ty dva dny! Krásný víkend a dobrú chuť! Výstavní foto!!
haji
@kukulienka71 (12.11.2021 20:03)
Děkuji za další foto, koment. Vidím, že už jedeš vánoční vlnu, kráásnéé trubičky a jistě aj chutné, je to moje velmi oblíbené cukrovíčko. Jsi šikulka!! Kdyby byly přebytky, tiše se hlásím k odběru. Ať se dílo daří!
kvakac
@kimlo (12.11.2021 19:45)

Veru aj som ho uvaril 6,5 l, že bude na tri dni. Máš ho vidieť neviem či bude dosť na dnes. Včera sme každú chvíľu chodili naň.