Divoké kuracie krídla zo západu

remcula, 25. júna 2011

Tento recept jsem si upravila po svém, našla jsem něco jako kuře ze západu a upravila podle své sestry z Kanady. Křidélka jdou u Zobraziť celý popisTento recept jsem si upravila po svém, našla jsem něco jako kuře ze západu a upravila podle své sestry z Kanady. Křidélka jdou u nás na odbyt. Tyhle můžete péct v troubě a rozhodně i na grilu. @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6 křídel
porcií

1 hod uležení minút
príprava

30-40 min minút
na 220 st. °C

Suroviny

6 kusů	kuracie krídla
3-4 lžíce roztopené	maslo
2 lžičky	horčica plnotučná
1/2 lžičky	citrónová kôra
2 lžičky	worcesterská omáčka
1 lžička	paprika červená mletá
podl chuti a potřeby	soľ cesnaková
1 lžička -nebo jiné koření, např grilovací s česnekem	korenie Aztécky poklad
Na potírání během pečení:
2 lžičky	worcesterská omáčka
2 lžičky	horčica plnotučná
cca 1 dcl podľa potreby	voda

Postup

1
Křídla si mírně posolíme česnekovou solí a potřeme marinádou z másla, hořčice, citr. kůry, worcesteru, sladké papriky a kořením Aztécký poklad. Takto upravená je dáme na hodinu do lednice.

2
Po zhruba hodině zalejeme malinkým množstvím vody a pečeme dorůžova. Během pečení potáráme směsí z vody, hořčice a worcesteru.
3
Když máme křídla hotová, vyjmeme je na talíř ...

4
a do výpeku dáme předvařené brambory. Pečeme je horkým vzduchem cca 10-15 min. Když jsou brambory hotové, můžeme na ně přidat křídla a ještě chvilinku společně prohřát.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 25. júna 2011 o 19:51

Skvelé. Takéto podobné pripravujem na chate na grile.

@zareaguj

Pekný komentár

vavan

vavan 25. júna 2011 o 20:37

superpochúťka mňam

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 25. júna 2011 o 21:37

Aztécky poklad nepoznám,ale keď si ho už vykopala,poobzerám sa :-))) kde ho dostať a či vôbec aj u nás? Lebo krídla by mi iste chutili podľa Teba.....

@zareaguj

Pekný komentár