Hubová polievka na vianočné sviatky.
Máte radi hríby na Vianoce. Tradičná vianočná z dolniakov, ktorá vám bude istotne chutiť.
Zoznam surovín a textový postup na: www.varecha.sk/3115
Postup
-
1
Huby prepláchneme a namočíme do 0,5 lstudenej vody, aby zmäkli, tak 1-2 hodky.Na oleji speníme na veľmi drobno pokrájanú cibuľu a zalejeme hubami aj s vodou, v ktorej sa lúhovali. Pridáme ešte asi 1 l vody a osolíme, varíme domäkka. Solamyl rozrobíme v studenej smotane a vlejeme do polievky, ochutíme vegetou bez glutamátu alebo Solčankou, necháme prevariť a hotovo! Môžeme ozdobiť vňaťkou čerstvou alebo sušenou.
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu