Táto torta je inšpirovaná receptom z knihy Varechy - 100 slaných a sladkých receptov
Recept z knihy 100 slaných a sladkých receptov, ktorá je v poradí už druhou knihou s receptami od vás - prispievateľov a čitateľov portálu Varecha.sk. V tejto knihe je stovka skvelých receptov a Čerešne v čokoláde na tvarohovej pochúťke sú recept z titulnej stránky knihy. Na rozdiel od knižnej a webovej predlohy, sme žiaľ nepoužili čerstvé čerešne, ale kompótované čerešňe (lebo čerstvé sme nevedeli zohnať v zime, keď sme natáčali recept). Ale s čerstvými čerešňami je torta oveľa lepšia!
Suroviny
| 700 g |
|
| 1 bal. |
|
| 1 bal. |
|
| z 1 citróna |
|
| 100 g |
|
| 500 g |
|
| 150 g |
|
| podľa chuti |
|
| 3 PL |
|
| 1 bal. (na 700 g hmoty) |
|
|
|
|
|
|
|
| Na ozdobenie: | |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Nejakú peknú misu (s priemerom cca 20 cm) si vystelieme potravinárskou fóliou, aby sa dal dezert pekne vyklopiť.
- 2
Čerešne si umyjeme a vykôstkujeme. Necháme ich podusiť, aby pustili šťavu a pridáme tam čokoládu. Necháme ju rozpustiť a podľa chuti pridáme cukor a citrónovu šťavu. Primiešame Zlatý klas rozmiešaný v troške vody, necháme prejsť varom a odstavíme.
- 3
Čerešňovo-čokoládovú zmes vylejeme do pripravenej misy a pozatláčame tam piškóty. Necháme vychladnúť.
- 4
Tvaroh si vymiešame s cukrom. Pridáme tam jogurt a želatínový stužovač podľa návodu. Zmes vylejeme na piškóty.
- 5
Vyrobíme spodok dezertu z pozliepaných piškót a poukladáme ich na tvarohovú vrstvu.
- 6
Necháme vychladnúť v chladničke najlepšie cez noc. Pred vyklopením ponoríme misu na pár sekúnd do teplej vody, priložíme na dno misy vyhovujúci tanier alebo podnos a otočíme. Voilà! Môžeme dozdobiť čokoládou a čerešňami.
- 7
V reze.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
07:56
05:24
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu