Torta Čerešne v čokoláde

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 17. decembra 2018     Dĺžka videa: 2 minúty 20 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Táto torta je inšpirovaná receptom z knihy Varechy - 100 slaných a sladkých receptov

Recept z knihy 100 slaných a sladkých receptov, ktorá je v poradí už druhou knihou s receptami od vás - prispievateľov a čitateľov portálu Varecha.sk. V tejto knihe je stovka skvelých receptov a Čerešne v čokoláde na tvarohovej pochúťke sú recept z titulnej stránky knihy. Na rozdiel od knižnej a webovej predlohy, sme žiaľ nepoužili čerstvé čerešne, ale kompótované čerešňe (lebo čerstvé sme nevedeli zohnať v zime, keď sme natáčali recept). Ale s čerstvými čerešňami je torta oveľa lepšia!

Suroviny

700 g
1 bal.
1 bal.
z 1 citróna
100 g
500 g
150 g
podľa chuti
3 PL
1 bal. (na 700 g hmoty)
Na ozdobenie:

Postup

  1. 1

    Nejakú peknú misu (s priemerom cca 20 cm) si vystelieme potravinárskou fóliou, aby sa dal dezert pekne vyklopiť.

  2. 2

    Čerešne si umyjeme a vykôstkujeme. Necháme ich podusiť, aby pustili šťavu a pridáme tam čokoládu. Necháme ju rozpustiť a podľa chuti pridáme cukor a citrónovu šťavu. Primiešame Zlatý klas rozmiešaný v troške vody, necháme prejsť varom a odstavíme.

  3. 3

    Čerešňovo-čokoládovú zmes vylejeme do pripravenej misy a pozatláčame tam piškóty. Necháme vychladnúť.

  4. 4

    Tvaroh si vymiešame s cukrom. Pridáme tam jogurt a želatínový stužovač podľa návodu. Zmes vylejeme na piškóty.

  5. 5

    Vyrobíme spodok dezertu z pozliepaných piškót a poukladáme ich na tvarohovú vrstvu.

  6. 6

    Necháme vychladnúť v chladničke najlepšie cez noc. Pred vyklopením ponoríme misu na pár sekúnd do teplej vody, priložíme na dno misy vyhovujúci tanier alebo podnos a otočíme. Voilà! Môžeme dozdobiť čokoládou a čerešňami.

  7. 7

    V reze.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Vyzerá to výborne. Určite teraz pred letom perfektný recept, keď budú horúčavy a nebude sa mi chcieť "pridávať na teplote. Ukladám a ďakujem. Robím nepečené, toto je super...
Vymazať
Najskor som nepochopila, preco ceresne v cokolade, ked na torte su cervene ceresne, az po precitani receptu, paci sa mi Tvoj receptik, hlavne suroviny co si pouzila, moje oblubene, ja spravim s visnami, su chutovo vyraznejsie a s horkou cokoladou to bude famozne