Tekvicové halušky s bryndzou

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 17. januára 2019     Dĺžka videa: 5 minút 2 sekundy.

Foto a video: TV Varecha

Zdravšia alternatíva slovenského národného jedla. Halušky z tekvice!

Známa výživová poradkyňa a kuchárka zdravých receptov Mirka Luberdová uvarí zdravšiu alternatívu pre klasické slovenské halušky - tekvicové halušky bryndzové.

Textový postup a zoznam surovín nájdete tu: www.varecha.sk/72939

Suroviny

700 g (alebo maslová)
300 g
1 ks
20 g (alebo ghee maslo)
1 ks
 podľa chuti

Postup

  1. 1

    Môžte použiť hokkaido tekvicu alebo maslovú tekvicu. V oboch prípadoch tekvicu ošúpeme, aj keď tekvicu hokkaido pri iných receptoch môžeme ponechať v šupke.

  2. 2

    Tekvicu nakrájame, jemne osolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 200 stupňov, zhruba 30 minút do mäkka.



Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Zemiaky sú zemiaky v bryndzových haluškách majú tak svoju nezameniteľnú chuť, ale mne by chutila aj táto varianta....
Vymazať
Keď robím bryndzáky, tak sú za hodinku urobené aj spapané. Kto má dnes pri toľkom zhone ešte čas na opekanie,mixovanie atď.