Párance nasladko s makom a naslano s tvarohom

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 30. júna 2021     Dĺžka videa: 3 minúty 55 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

V tomto videu sa dozviete ako pripraviť párance, jednoduché univerzálne cestoviny, ktoré môžete podávať nasladko i naslano.

Suroviny

Cesto:
500 g
350 ml
1 KL
Naslano s tvarohom:
250 g
 podľa potreby
 (33 %)
100 g
Nasladko s makom:
100 g mletý
podľa chuti
100 g

Postup

  1. 1

    Do preosiatej polohrubej múky primiešame soľ, pridáme vodu a vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu odpočinúť do chladničky.

  2. 2

    Odležané cesto na pracovnej doske roztlačíme dlaňou alebo vyvaľkáme. Odkrojíme pás cesta, ktorý stláčaním vytvarujeme na dlhší tenší pás. Ten potom pozdĺžne trháme (párame) a hádžeme do vriacej osolenej vody.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu