Párance nasladko s makom a naslano s tvarohom
V tomto videu sa dozviete ako pripraviť párance, jednoduché univerzálne cestoviny, ktoré môžete podávať nasladko i naslano.
Suroviny
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 350 ml |
|
| 1 KL |
|
| Naslano s tvarohom: | |
| 250 g |
|
| podľa potreby |
|
| (33 %) |
|
| 100 g |
|
| Nasladko s makom: | |
| 100 g mletý |
|
| podľa chuti |
|
| 100 g |
|
Postup
-
1
Do preosiatej polohrubej múky primiešame soľ, pridáme vodu a vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu odpočinúť do chladničky.
- 2
Odležané cesto na pracovnej doske roztlačíme dlaňou alebo vyvaľkáme. Odkrojíme pás cesta, ktorý stláčaním vytvarujeme na dlhší tenší pás. Ten potom pozdĺžne trháme (párame) a hádžeme do vriacej osolenej vody.
- 3
Uvarené párance vyberieme a vložíme do studenej vody, aby sa zastavil proces varenia a ihneď scedíme.
- 4
Párance naslano s tvarohom a oškvarkami: K párancom pridáme tvaroh, vyškvarenú nadrobno nakrájanú slaninu a troška kyslej a sladkej smotany.
- 5
Párance nasladko s makom: Párance prelejeme roztopeným maslom a posypeme mletým makom a práškovým cukrom podľa chuti.
- 6
Párance môžete vyskúšať aj s mletými orechmi, či s bryndzou s kôprom a oškvarkami.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:31
01:06
02:48
00:59
00:42
04:16
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu