Pad Thai podľa Martina Nikodýma

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 18. septembra 2021     Dĺžka videa: 3 minúty 56 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Podľa populárneho slovenského moderátora Martina Nikodýma je Pad Thai to najjednoduchšie a najpopulárnejšie thajské jedlo. A v tomto videu si môžete pozrieť ako ho pripravil.

Suroviny

 (sklenené)
250 g lúpané
100 g
2 ks
 (nesolené nepražené)
 (alebo olivový olej)

Postup

  1. 1

    Arašidy rozdrvíme v mixéri. Sklenené rezance zalejeme horúcou vodou a necháme postáť.

  2. 2

    Kokosový tuk alebo olej dáme na dno woku, pridáme scedené zmäknuté rezance, sójovú omáčku, tamarindovú omáčku, kokosový cukor a opražíme.

  3. 3

    Po chvíli pridáme krevety, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku, očistené a nakrájané fazuľové struky, šťavu z limetky a podrvené nesolené arašidy. Všetko spolu prehrejeme.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu