Moravské koláče podľa Mimi Šrámovej

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 14. marca 2020     Dĺžka videa: 5 minút 37 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Moravské koláče sú jednoducho úžasné. Ako sa vlastne robia, uvidíte v našom videu s Mimi Šrámovou.

Suroviny

Na cesto:
1 kg
15 dkg
8 ks
400 ml
1 ks
200 g (roztopené)
 štipka
Na plnku:
3/4 kg
10 dkg
2 bal.
1/2 bal.
 podľa chuti
 podľa potreby
Na posýpku:
10 dkg
5 dkg
10 g (zmäknuté)

Postup

  1. 1

    Kvások dáme do 1dcl vlažného mlieka. Pridáme lyžicu cukru, zmiešame a počkáme až vyrastie.

  2. 2

    V mixéri zmiešame múku, žĺtka, mlieko, cukor, maslo, soľ. Pridáme vykysnutý kvások a miešame cca 10min.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu