Jednoduchý piškótový korpus

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 25. januára 2023     Dĺžka videa: 1 minúta 21 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Naučte sa s nami upiecť super jednoduchý tortový korpus. Netreba ani rozdeľovať žĺtky a bielky, základ vyšľaháte rovno z celých vajec.

Suroviny

3 ks
3 PL (teplá)
80 g
120 g
1 ČL
štipka

Postup

  1. 1

    Vajcia s teplou vodou šľaháme dopenista približne 10 minút. Počas šľahania pridáme soľ a postupne aj cukor.

  2. 2

    Múku spojíme s práškom do pečiva, preosejeme do misy k vaječnému základu a už len vareškou alebo metličkou na sneh zapracujeme tak, aby cesto ostalo nadýchané.

  3. 3

    Dno tortovej formy s priemerom 24 až 26 cm vystelieme papierom na pečenie a do formy navrstvíme pripravené piškótové cesto. Povrch uhladíme.

  4. 4

    Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C približne 20 minút dozlatista.

  5. 5

    Po upečení opatrne odstránime obruč tortovej formy a korpus otočíme, aby sme mohli stiahnuť aj papier na pečenie. Korpus necháme vychladnúť.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu