Jednoduchý piškótový korpus

TV Varecha, 25. januára 2023 Dĺžka videa: 1 minúta 21 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Naučte sa s nami upiecť super jednoduchý tortový korpus. Netreba ani rozdeľovať žĺtky a bielky, základ vyšľaháte rovno z celých vajec.

Suroviny

3 ks	vajce
3 PL (teplá)	voda
80 g	cukor krupicový
120 g	múka hladká
1 ČL	prášok do pečiva
štipka	soľ

Postup

1
Vajcia s teplou vodou šľaháme dopenista približne 10 minút. Počas šľahania pridáme soľ a postupne aj cukor.
2
Múku spojíme s práškom do pečiva, preosejeme do misy k vaječnému základu a už len vareškou alebo metličkou na sneh zapracujeme tak, aby cesto ostalo nadýchané.
3
Dno tortovej formy s priemerom 24 až 26 cm vystelieme papierom na pečenie a do formy navrstvíme pripravené piškótové cesto. Povrch uhladíme.
4
Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C približne 20 minút dozlatista.
5
Po upečení opatrne odstránime obruč tortovej formy a korpus otočíme, aby sme mohli stiahnuť aj papier na pečenie. Korpus necháme vychladnúť.

Podobné videá

02:35

Jednoduchý zemiakový šalát bez majonézy

Rýchly a jednoduchý marhuľový džem

01:48

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

zifi

28. januára 2023 o 12:00

Ako prvu tortu v zivote by som tento korpus skusil upiect. Viete doporucit rovnako jednoduchu plnku? Dakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

redakcia

31. januára 2023 o 20:06

@zifi (28.1.2023 12:00)

Dobrý večer, veľmi jednoduchý krém do torty sa dá pripraviť z 200 g čokolády na varenie a 500 ml smotany na šľahanie. Čokoládu nalámeme do misy a zalejeme zohriatou smotanou. Necháme krátko postáť a potom dohladka rozmiešame. Dáme aspoň na hodinu do chladničky, ešte lepšie na celú noc a potom vyšľaháme. Krém potom už môžeme natierať.

Ďalší jednoduchý krém sa dá pripraviť z 220 g masla, 130 g práškového cukru a 250 g smotanového syra. Zmäknuté maslo šľaháme s cukrom niekoľko minút dokrémova, potom pridáme aj smotanový syr izbovej teploty a jemne zašľaháme. Podľa chuti môžeme do tohto krému pridať za lyžičku vanilkovej pasty alebo dreň z vanilkového struku či vanilkový cukor.

Nech sa vám torta vydarí!

@zareaguj

Pekný komentár