Zeleninový alebo mäsový vývar - horúci

Tekvicové rizoto s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Tekvicové semienka pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 180 °C 10 až 15 minút. Tekvicu nakrájame na...

Tekvicová polievka s jablkami a so zázvorom

Bezmäsité jedlá

Kto by nemal rád leto? Ako kuchár - profesionál sa však vždy viac teším na jeseň. Plody...

Tlačenka so šalátom z čiernej šošovice Beluga

Bravčové mäso

Komerčný recept

Krémová cesnaková polievka s harisou

Bezmäsité jedlá

Videl som na Vareche niečo podobné, táto má len 25 strúčikov cesnaku...

Asparagovo-pórová polievka

Bezmäsité jedlá

Tato polievka je u nas priblizne od roku 2002, ked som stretol sefkuchara Emeril Lagasse v...

Zdravá polievočka

Kuracie mäso

Našla som na internete a tak som ju vyskúšala. a výsledok bol skvelý. teda aspoň...

Pšenica so zeleninkou, jemne posypaná bryndzou

Bezmäsité jedlá

Keď už som nevedela, čo navariť, tak ma napadlo toto-musím povedať, že sa vydarilo! Nasladlé,...

Kačacie prsičká v šošovicovo–gaštanovom kréme

Hlavné jedlá

Hovädzie na burgundský spôsob (Bourguignon)

Hovädzie mäso

Vynikajúca francúzska klasika. Mäkučké mäso, tymián a víno vytvárajú jedinečné chuť. Aj ja, ...

Açorda à Alentejana (Portugalská polievka)

Večera

Veľmi chutná a hlavne výdatná polievka s vôňou cesnaku a koriadrovej vňate, typická pre juh stredného...

(Nielen) Vianočná krúpková kapustnica s hríbami a údeninou

Bravčové mäso

Nasa rodinná kapustnica, ktorú robievame na Stedrý vecer a na Silvestra.