Kápiový krém

Recepty, kde je kápiový krém

prazdny

Zemiaková polievka s hubami a bravčovinou

Bravčové mäso

Väčšinu „váry“ prispôsobujem chúťkam mojej veliacej kapitán_admirálky. S „obyčajnou“ zemiakovou polievkou, aj keď so zmesou...

prazdny

Paprikáš z kuracích srdiečok

Kuracie mäso

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

prazdny

Kurací flamender podľa Flérky Naďky

Kuracie mäso

Strávil som 10 dní v Pavlůvkách – Velkých Pavlovicích na južnej Morave v tej najpríjemnejšej spoločnosti...

prazdny

Zajačie kúsky s kozákom brezovým

Hlavné jedlá

Skoro rok čakal tento rcp v archíve na zverejnenie. Pripravil som ho vlani, keď som...

prazdny

Vianočná kapustnica so – sciranku

Bravčové mäso

Už 5. Vianočnú štedrú večeru som pripravoval ako „varešiak“ ale až túto som zistil, že...

prazdny

Hovädzí roštenec s kuracou pečeňou à la Šenkýřský timbál

Hovädzie mäso

Milujem Slovácko. Duševne som úzko spätý s jeho pracovitými, dobrosrdečnými ľuďmi, pesničkami, zvykmi...

prazdny

Veľkonočný mäsový nárez aj za morom

Hovädzie mäso

Nikdy som nebol rád aktívnym účastníkom Veľkonočných oblievačiek, šibačiek, či „mrskútov“. Jar áno, ...

prazdny

Paradajková kapusta zahustená sladkým zemiakom

Hlavné jedlá

Batáty (kumarasy) majú veľké hľuzy a chutia sladkasto. Vo svojej kuchyni ich úspešne využívam už šiesty...

prazdny

Dusený šťavel v bešamelovej omáčke – vyšperkovaný

Hovädzie mäso

Panta rhei – to určite platí aj pre mňa! Rôčky pribúdajú, nostalgické spomienky taktiež! Dnes začínam...

prazdny

Hrianky s vyšperkovanými jaderníkmi papriky, sťaby raňajkový - mňamec Nušta 90 -

Večera

... a pokračujeme v „spanilej jazde“ s paprikami. 24. júna, t...

prazdny

Hovädzie plátky so stonkovým zelerom a sušenými hríbmi

Hovädzie mäso

Až do Des Moines IOWA došla zvesť, že u nás, doma na Slovensku, už...

prazdny

Ružová kapusta pre Bábiku Angeliku

Hlavné jedlá

Nostalgické spomienky staršie ako 30 rokov. Nepoznám otca, ktorý by svojej dcérke, princezničke, ...