Žltý hrach s jačmeňom a hubami shiitake

Postup

1. Zohrejeme olej v hrnci na miernom ohni a opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou.
2. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, feniklové semienka a sušené bylinky. Minútku restujeme.
3. Opláchneme si hrach s jačmennými krúpami a pridáme do hrnca.
4. Zalejeme vodou a varíme zhruba 20 minút.
5. Dobre ochutíme. Pridáme passatu a varíme kým je hrach a jačmeň uvarený.
6. Na záver pridáme špenátové listy.
7. Medzitým huby shiitake opražíme na panvici do zlatista, ochutíme a podávame s hrachom.