Zapekané cestoviny s údeným kolenom (fotorecept)

Autor receptu: ewitka123

Recept som podedila po mojej maminke. Je to nenaročne a chutne jedlo.

30 minút
na 250 °C

Suroviny

1 balenie cestovina
1 ks (udene maso) bravčové koleno údené
1 velka cibuľa
3 ks vajcia
2 ks smotana kyslá
1 lyžička korenie čierne mleté
1/2 lyžičky soľ
1/2 dcl olej
nastruhany syr tvrdý

Postup

Udene koleno uvarime do makka a nakrajame na male kusky.
Cibulu spenime na oleji pridame udene maso, čierne korenie, soli len trochu, lebo udene koleno je slane a chvilu pražime.
Vyvarime si cestovinu v osolenej vode zlejeme a premiešame s udenym masom.
Nakoniec všetko zalejeme vajciami, ktore sme rozšlahali so smotanou a posypeme nastruhanym syrom.
Zapekame vo vyhriatej rure na 250 stupnov 30 minut.