Zapekané cestoviny

Zapečené gnocchi fotorecept

Name: Zapečené gnocchi (fotorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: prsia kuracie , 1 ks; šunka, 100 g; šampiňóny, 150 g; paradajky cherry , 150 g; cibuľa, 1/2 ks; cesnak, 1 strúčik; pretlak paradajkový, 1 PL; smotana , 200 ml (sladká); gnocchi, 500 g; mozzarella, 100 g; gouda, 100 g; bazalka; soľ; korenie čierne mleté; olej; múka hladká

ferno, 7. apríla 2021

Foto: ferno

trošku som pozmenil, vylepšil moj iný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapekanégnocchi #kuraciemäso #paradajky #mozzarella #zapekanécestoviny #gnocchi #cestoviny #kuracieprsia

20 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	prsia kuracie
100 g	šunka
150 g	šampiňóny
150 g	paradajky cherry
1/2 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
1 PL	pretlak paradajkový
200 ml (sladká)	smotana
500 g	gnocchi
100 g	mozzarella
100 g	gouda
	bazalka
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej
	múka hladká

Postup

1
Cherry paradajky prekrojíme na polovičky a opečieme ich na rozpálenom oleji. Osolíme, okoreníme a vyberieme.
2
Na panvicu pridáme trochu oleja a opečieme kuracie prsia nakrájané na tenké pásiky. Pridáme nakrájanú cibuľu, roztlačený cesnak. Potom pridáme nakrájanú šunku a šampiňóny. Chvíľu opekáme, či podusíme.
3
Pridáme rajčinový pretlak a poprášime múkou. Premiešame, pridáme smotanu a chvíľku povaríme.

4
Do panvice pridáme cherry paradajky a bazalku. Osolíme a okoreníme.
5
Uvarené gnocchi dáme do zapekacej misy a zalejeme ich pripravenou zmesou. Posypeme nastrúhaným syrom a nakrájanou mozzarellou.