Zapečené gnocchi (fotorecept)

Postup

1. Cherry paradajky prekrojíme na polovičky a opečieme ich na rozpálenom oleji. Osolíme, okoreníme a vyberieme.
2. Na panvicu pridáme trochu oleja a opečieme kuracie prsia nakrájané na tenké pásiky. Pridáme nakrájanú cibuľu, roztlačený cesnak. Potom pridáme nakrájanú šunku a šampiňóny. Chvíľu opekáme, či podusíme.
3. Pridáme rajčinový pretlak a poprášime múkou. Premiešame, pridáme smotanu a chvíľku povaríme.
4. Do panvice pridáme cherry paradajky a bazalku. Osolíme a okoreníme.
5. Uvarené gnocchi dáme do zapekacej misy a zalejeme ich pripravenou zmesou. Posypeme nastrúhaným syrom a nakrájanou mozzarellou.
6. Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 °C asi na 20 minút.