Karamelový cheesecake
Karamelový cheesecake

Twix cheesecake videorecept

laylastastykitchen - fotkalaylastastykitchen, 25. januára 2022

Videopostup

Suroviny

300 g
120 g
Plnka:
450 g
230 ml
140 g
160 ml
4 ks
Poleva:
180 g
200 ml
Domáci karamel:
300 g
200 ml
Zdobenie:
4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr som si uvarila karamel. Skaramelizovala som cukor, pridala som šľahačkovú smotanu a varila som na miernom ohni, až kým sa karamel v smotane nerozpustil.

  2. 2

    Na spodok cheescaku som si pripravila sušienky, ktoré som rozdrvila, pridala som k nim rozpustené maslo a zmiešala. Zmes som dala na dno okrúhlej formy a dala som do chladničky na pol hodinu stuhnúť.

  3. 3

    Medzitým som pripravila plnku. Mascarpone som zmiešala s vychladnutým karamelom, práškovým cukrom a nakoniec som pridala šľahačkovú smotanu. Toto všetko spolu som vyšľahala. Vyšľahaný krém som naniesla na stuhnutý sušienkový korpus a zákusok som dala do chladničky stuhnúť aspoň na 12 hodín.

  4. 4

    Na polevu som roztopila čokoládu, do ktorej som priliala šľahačkovú smotanu. Polevu som naliala na vychladnutý zákusok a dala som do chladničky na hodinu stuhnúť.

  5. 5

    Cheesecake som ozdobila Twix tyčinkami, ktoré som rozrezala na polovice a rozdrvenými sušienkami. Dobrú chuť! :-)

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Nepečené cukrovinky, Zákusky

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha