Tvarohové pečivo - fit žemle fotorecept

dvorkaDvorka, 51 ročná žena, 17. marca 2017 8:40
Ďalšie jej recepty »

Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept)Foto: dvorka

Včera som objavila na internete obrázok pečiva, ktorý ma nadchol svojou farbou. Našla som si recept a zistila som, že je veľmi jednoduchý, žemle len z tvarohu, vajec, soli a prášku do pečiva. Nedalo mi to a hneď ráno som si kúpila tvaroh a žemle upiekla. Majú podobnú chuť ako omeleta, ale asi treba vyskúšať a ohodnotiť.

20 min
príprava
25-30 min
na 150 °C

Suroviny

Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Ako prvé som si dala rozohriať rúru na 150 °C. K tvarohu som pridala trochu soli, prášok do pečiva, žĺtky. V pôvodnom recepte pridávali korenie alebo bylinky. Ja som dala len ľanové semienka asi za lyžicu.

    Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kým som miešala tvarohovú masu, dala som si vymiešať bielkový sneh so štipkou soli.

    Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tvarohovú zmes s bielkovým snehom som zľahka, ale dobre premiešala.

    Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na plech s papierom na pečenie som uložila kôpky veľkou lyžicou. Skúsila som aj malou a vtedy sú žemličky menšie, nafúknutejšie a pravdaže je ich viac. Z tohto množstva mi vyšlo 18 žemlí (za lyžicu cesta) a tri z lyžičky.

    Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A tu sú upečené. Vpredu vidno veľké aj malé žemle.

    Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na druhý pokus som piekla nie teplým vzduchom, ale pečením zhora a zdola. Žemle boli také, aké mali byť.

    Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dali sa aj prekrojiť a naplniť pomazánkou.

    Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist